Bistro 181法國餐廳，一樓是國王烘焙坊麵包，二樓是餐廳，
結合欣鮮圃植物工廠技術，打造成室內植物餐廳～
馬路上看到一棟歐式建築，石砌的牆面，
頗愛這種風格，彷彿回到歐洲中古世紀的氛圍～～
藍天白雲映照下的巴黎鐵塔，
顯得格外亮眼，後面就是餐廳特約停車場～～
路燈也很用心，完主是同一系列的，
來到正門口，一推開大門後，一樓是國王烘焙坊麵包，
住右邊上二樓才是餐廳，也有電梯可搭乘…
樓梯往上走，可以看到那世界名畫：「拾穗」
畫底下有一排聖誕紅，餐廳到處可以看到植物，
是活生生的，不是假的喔！！
餐廳內有室內空氣淨化栽培設備，所以呼吸空氣時覺得特別清新，
像對髒空氣容易過敏的人如我，在這兒就很自在~
Bistro 181法國餐廳採用欣鮮圃植物工廠和有機農場的新鮮安心食材，
在烹調與料理上也獨具風格，除了講究無毒健康之外，也提供美味的餐點，
並且採用法國進口的橄欖油及奶油。
看到陽台的植物盆栽，
讓我一整個想到奧利佛上菜…
多肉植物如仙人掌，
也是超可愛的～～
奧利佛上菜時，都是後院的植物拔起來，
或是料理台後方的盆栽現摘料理，我超崇拜的啦！！
逛完了陽台的花園植物造景，來點菜吧！！
從 Bistro 181粉絲團下載的部份菜單參考～～
餐點價格合理，而且份量十足，
一般女生的胃，應該吃不完整個主餐加套餐…
主餐加１３５元，就可以升成套餐，強烈建議要升級，因為很超值…
其實餐點的價格，並沒有一般法式料理那樣，總是高不可攀，
兩人份的餐前麵包…
湯姆說這麵包長的好像雞腿…
有哪家歐式餐廳的餐前麵包會給這整條法國金棍？？
本來以為會吃不完，沒想到一入口，溫溫又脆脆的，
我最喜歡頭跟尾的部份，因為最脆呀！哈哈～
皮脆心軟，有點咬勁，有帶點小麥香，一整條被
我們兩個人喀光啦！這只是餐前麵包，那後面的菜怎麼辦？？
★主廚濃湯：濃湯裡的料也很豐富，湯頭順口，濃郁且香滑，
濃湯的碗很大，湯裝滿後真是份量十足，加上磨菇切片、
烤麵包丁，湯頭不會太酸或太鹹，比一般義式湯頭再濃一點。
★法國金棍：烤的酥香的法國金棍歐式麵包，
沾著義式蕃茄濃湯吃，也別有一番風味。
沾醬味道酸甜，且帶點奶油跟香菇味還不錯。
湯匙被收走了，只好把果醬刀拿來當湯匙用…
★法國鄉村尼斯沙拉：
生菜沙拉非常爽脆可口。
★法國金棍奶油燻鮭魚：
菜單上寫一份，但送來就有四份這個，
法國金棍麵包烤得香脆，與燻鮭魚丁的軟香，
加上蔬菜丁與醬汁的加持，實在是非常令人飽足的前菜…
沒有配金棍一起吃的話，口味會比較重一點，
★義大利田園起司沙拉：
田園起司沙拉多了起司的鹹香與奶香味，
搭配生菜、牛蕃茄切片及醬汁一起入口，
讓生菜沙拉變得有豐富的味道且不單調。
田園沙拉搭配的醬汁是油醋醬，
生菜都滿爽脆的，而且種類是一般餐廳中比較少見的。
★黑松露菌菇燉飯：
上頭很像肉鬆或肉脯的東西，像是用金針菇加油去炸的，
酥脆鹹香，拌清爽的松露燉飯真的很好吃，
大推這道餐點的原因，其實是這炸金針菇真的太有特色…
飯是採用進口的義大利米，
沒有台灣米軟黏，粒粒分明～
採用少油少鹽的烹調方式，
燉飯燉到香軟好入口，
飯有菇類跟奶油的香氣，不會過鹹，
吃起來不油膩很順口。
★紫油菜雞柳貝夏媚醬義大利麵：
義大利麵香Q有Q彈口感，
雞柳不會太鹹，香軟鮮嫩，
麵條與醬料拌炒到非常入味～
麵條是比較粗的那種，加上不會鹹的貝夏媚醬，
看起來像青醬，但沒有那麼鹹，味道比較剛好。
★美妍蔬果汁：
本以為會是紅色或橘色的，沒想到它是綠色的，
而且還有分層次，上頭是蔬菜汁，下層是芭樂汁，
精心打造的的蔬果汁，採用有機農場的安心食材，
喝起來新鮮香甜，多了一份放心安心感的無毒健康飲品。
上頭是蔬菜汁喝來就是蔬菜的味道，下層芭樂汁香甜且口感濃郁，
攪拌完後，喝起來是青草汁的味道，但比較濃一點，
酸酸甜甜，帶有清新的味道，還滿好喝的，害我下次也想調一杯這個…
★舒芙蕾：
用心製作的一道甜點，苦甜巧克力的味道，
鬆軟的蛋糕口感，久吃不膩。
加上橘瓣與莓果（覆盆子）吧！！
擺設也很有藝術感，我一直以為湯姆那盤的莓果是滾到蛋糕旁的？！
用完餐可憑發票換停車幣跟樓下麵包坊的９折券，
但只限當天使用，真的非常貼心的服務啊！！
法國金棍一定要買，現烤好的真的非常美味，
我們好想念我們的餐前麵包，店員也幫我們切片，
放在很有質感的包裝袋裡，也買了菠蘿麵包…
如果使用自己帶去的購物袋，還可以折價２元喔！
不然店家就會用素面的牛皮紙袋裝麵包，附提手的那種…
在 Bistro 181法國餐廳店員親切熱忱的招待下，富有歐洲風情
的環境下用餐，並且享用店家精心製作的法國料理與義式料理，
品嚐美味甜點與美妍蔬果汁飲品，度過了愉快的桃園小旅行時光～
餐附有停車場，也有跟鄰近工廠租用假日停車位，所以開車來
也不用擔心沒位置停，真是非常貼心呀！！
烘焙坊的麵包很不錯，二樓餐廳的餐點份量真的很大，美味超值，
推薦可以點我今天的松露燉飯，很有特色又好吃喔~
FB ：https://www.facebook.com/Bistro181/
火車
坐火車到桃園火車站，步行3分鐘至復興北站，
搭乘5001到山鶯明興街口站，步行1分鐘即可到達。
公車
搭乘137、5001、L311到山鶯明興街口站，
步行1分鐘即可到達。
