先精緻日式火鍋（涮涮鍋）
地址：新北市林口區仁愛路二段692號
電話：(02)26080132
營業時間：11:15 - 22:15，假日延長至23：00
消費方式：
平日週一～週五 中午超值套餐198元
平日週一～週五 晚餐打9折
135公分以下免收共鍋費
先精緻日式火鍋是位於新北林口的涮涮鍋店
最大的特色在於絕不添加味精與味素，湯底是用雞骨與昆布熬煮而成
尤其吸引我的一點在於所有的食材都是新鮮嚴選
還有小朋友最愛的自助吧～無限供應飲料、冰淇淋和爆米花
而且孩童135公分以下免收共鍋費，老闆實在是太佛心了！
先精緻日式火鍋才剛開幕不久，門口還放有『生意興隆』的花籃
週末的中午店內高朋滿座，沒有預約的話可能要等一下才有位子喔！
這裡的裝潢乾淨、明亮，座位大多是3＋1和六人座
座位間稍稍的隔開，有點半包廂的感覺
桌上擺有抽取式衛生紙和小垃圾桶
先精緻日式火鍋使用的水是安麗淨水器過濾過的水
使用的美國牛肉跟豬肉都是原肉
果然都讓人很安心啊！
高湯、醬料自助區
自助吧
飲料無限供應
小朋友喜歡的爆米花
四種口味的小美冰淇淋
看看菜單，可選擇套餐也可以單點
仔細一看，就連豆皮也是使用非基因改造製品
副食有六種選擇～白飯、烏龍麵、板條、王子麵、雞絲麵以及冬粉
火鍋最重要的就是湯頭，這裡的湯頭有六種
除了昆布高湯免費以外，其他的都要另外加價喔！
好料上桌囉！～蛤蜊鍋、極鮮海陸鍋(III)
為了讓客人吃到最新鮮的火鍋料
先精緻日式火鍋的食材都是冷凍的，現點現退冰再端出來給客人
因此點餐後需要稍微等待一會兒
塔妮雅這天選擇了養生黑蒜湯底以及酸白菜湯底
養生黑蒜湯底有著淡淡的蒜味，還加了一些枸杞和紅棗
酸白菜湯底是由香蕉、蘋果、鳳梨自然發酵而成
酸菜口感脆，湯頭則有淡淡的酸味
套餐的基本菜盤
食材都非常的新鮮，而且大多都是原味食材，人工火鍋料非常的少
上頭這隻兔子造型的火鍋料好可愛，很受小朋友的喜愛
特別值得一提的是芋頭口感超級綿密，推薦可以列入單點清單中
副餐～冬粉、王子麵和板條
冬粉、王子麵的口感大家應該都很熟悉，而板條煮起來口感軟軟的、入口即化
蛤蜊鍋套餐（豬肉）
最主要的就是多了這一大盤的蛤蜊
極鮮海陸鍋(III)
這一艘船好豐盛
裡頭有鮮蝦、軟絲、蛤蜊、鮭魚、干貝等
這一小盤是青蚵和手工蝦仁漿
還有一盤超厲害的無骨牛小排
好料一一下鍋
青蚵超新鮮，手工蝦仁漿裡頭有好多蝦仁，吃起來超Q彈
其實海鮮只要夠新鮮，不需沾醬就都很美味！
無骨牛小排油花分布得很均勻，口感超好！
套餐吃不夠還可以再單點
我們點了天使紅蝦、白蝦、鯛魚
手工花枝漿
草蝦
當然，湯頭也是可以續的喔！
天使紅蝦很大隻，味道又鮮又甜，白蝦比較小隻但也很可口
鯛魚口感很嫩，就連小寶寶都可以吃
手工花枝漿跟蝦仁漿一樣Q彈新鮮，草蝦也是讓人吮指回味
火鍋吃到最後，當然要吃點冰淇淋做結尾囉！
這天塔妮雅一家人在林口的先精緻日式火鍋店用餐
最大的感想就是鍋物精緻且新鮮
塔妮雅老公重視養生，先精緻日式火鍋不加味精味素更是對了他的胃
當然要將先精緻日式火鍋列入林口美食清單裡囉！
先精緻日式火鍋（涮涮鍋）
地址：新北市林口區仁愛路二段692號
電話：(02)26080132
營業時間：11:15 - 22:15，假日延長至23：00
消費方式：
平日週一～週五 中午超值套餐198元
平日週一～週五 晚餐打9折
135公分以下免收共鍋費
〈此為體驗分享文〉
