全職媽媽總是會努力的為家人張羅三餐.期盼家人能夠吃的營養又健康
不過...天天做菜總會遇見瓶頸.我的冰箱總是會放方便料理的食材
讓我更加輕鬆快速的變出好多樣菜!!嘉楠食品的跳伯丸子
以董事長的父親"陳跳"而命名.從小跟著家人從事養豬/賣豬事業
為了感念父親長年的辛勞.將公司最頂級的產品以父親命名!
從源頭的豬隻飼養到電宰.將肉品加工製作成最終產品
嘉楠食品以一條龍方式服務到底.顯示著企業的專業和用心
今天嘗試跳伯丸子內的原味貢丸/墨汁墨魚魚丸/花枝丸
三款不同類型的丸子.都擁有獨一無二的滋味喔~
首先來跟大家分享原味貢丸.包裝亮眼佈滿童趣的塗鴉.讓人耳目一新
全家大小來團圓.圍著大碗來嗑貢丸.藉由透明碗內.清楚看見裡面內容物
包裝背後有原味貢丸的產品資訊.讓消費者更加清楚裡面的內容物
有原味貢丸的中英文產品成分
食品應有的營養標示.以及女生最介意的熱量
淨重/有效日期/保存期限/保存條件/產地/調理方法...等
基本貢丸本身已經加熱.不需解凍.直接加熱至全熟即可食用
原味貢丸使用的是台灣國產豬腿肉.製作過程中絕不添加防腐劑.食用更安心
貢丸能做什麼呢?貢丸湯/大黃瓜炒貢丸/三絲丸湯/貢丸麵...能做多種變化!
我來做個非常簡單偷懶的貢丸冬粉.所需材料有冬粉/小白菜/貢丸/油蔥酥/香菜
步驟1.先加入適量的水.直接將貢丸和冬粉放入鍋中.開火等滾沸
步驟2.滾沸之後.加入適量的油蔥酥和調味.以及小白菜.稍微燙熟青菜
步驟3.關火後.盛裝碗中.最後再灑上香菜.色香味俱全的貢丸冬粉完成了
在煮貢丸的時候.記的要切個十字.隨著貢丸加熱.肉汁會釋放出來.湯會更鮮甜
一口咬下.發現原味貢丸本身軟中帶Q.嚼起來ㄋㄞㄋㄞ有彈性
隨著口口細嚼.鮮美的肉汁在嘴裡盪漾.滋味鮮甜好啾C.一點也不乾澀材柴柴喔
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跳伯系列花枝丸.以藍色點點袋裝包裝.搭配著童趣塗鴉.包裝討喜!
上面有花枝先生玩花枝丸的圖樣.蠻逗趣的塗鴉~
翻過包裝.背後有花枝丸的詳細資訊.中英文成份介紹
以及淨重/有效日期/保存期限/保存條件/產地/調理方法/營養標示...等
產品是在台灣中少數通過國家經濟部標準檢驗局HACCP制度檢驗認證
裡面有一顆顆雪白的花枝丸.花枝丸採用上等的魚漿和花枝下去製作
其實光拿出來就有濃郁的魚鮮味和花枝香氣撲鼻而來了!!
讓人好期待經過烹調過的花枝丸滋味究竟會如何呢?
花枝丸的料理方式有很多種.炒/炸/煎/煮樣樣皆可.
每次去逛夜市的時候總會看見攤販賣炸花枝丸.香氣真是迷人啊~
往油鍋一瞧.心底真是涼啊涼~好黑好濁的油啊~乾脆自己來炸花枝丸
炸花枝丸簡單3步驟.步驟1.首先倒入適量的油.開始熱油鍋了!!
步驟2.等油鍋熱了之後.放入花枝丸.轉中火.慢慢的煎花枝丸
步驟3.邊煎不時滾動著花枝丸.避免焦掉.當花枝丸呈現金黃色澤.即可瀝油盛盤啦~
以少量的油下去油煎花枝丸.會比全油炸的花枝丸健康些.至少不會過油膩
最後再灑些胡椒粉來增添風味.自己料理的花枝丸.絕不會輸給夜市攤販喔~
切開來看看.發現它不是普通的花枝丸喔~裡面暗藏著花枝塊耶!!
油煎的花枝丸有油炸的"恰恰".同時保留著花枝丸應有的Q彈
細嚼時.魚漿和花枝的香氣會在嘴裡盪漾.那滋味好實在鮮美.
花枝塊的添加.讓花枝丸增添些嚼勁和口感.同時讓花枝的香氣更加香濃~
墨汁墨魚魚丸.灰藍色的點點包裝.包裝設計充滿童趣風袋格
翻過包裝.背後有花枝丸的詳細資訊.中英文成份介紹
以及淨重/有效日期/保存期限/保存條件/產地/調理方法/營養標示...等
嘉楠食品不止HACCP制度檢驗認證.同時也符合國際食品ISO22000認證
黑嚕嚕的墨汁墨魚魚丸.裡面採用上等魚漿+花枝+墨魚粉下去製成
能讓你一咬下去.滿嘴都是濃郁的墨魚/魚漿香氣喔~
墨汁墨魚魚丸能做些什麼呢?最快速的料理方式就是煮湯囉~
來做個雙色蘿蔔墨魚丸湯.所需要的材料有紅白蘿蔔/墨魚魚丸/香菜
步驟1.直接將紅白蘿蔔削皮切塊.將墨魚魚丸放鍋中.加入適量的水量
以中火慢慢滾沸.讓紅白蘿蔔煮軟釋放出甜味.加入些許調味料和香菜即可
營養滿分的雙色蘿蔔墨魚丸湯輕鬆完成.讓我來嚐嚐墨汁墨魚魚丸
墨汁墨魚魚丸口感還蠻Q軟有嚼勁.細嚼時.墨魚香和魚漿鮮釋放出來
吃起來其實還蠻香的.不時還能嚐到一個個的花枝塊.讓口感香氣更加豐富
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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