【跳伯丸子】宅配美食--原味貢丸，花枝丸，墨汁墨魚魚丸
嘉楠食品-跳伯丸子
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上一次的水餃試吃完後，接下來要來試吃嘉楠食品底下的跳伯丸子系列，
送到我家的分別是原味貢丸、花枝丸和墨汁墨魚魚丸~~~
粉紅色包裝的是「原味貢丸」，份量是300公克，這包有13顆，
包裝背面最底下印有有效日期，但說實在的，這丸子一下就吃完了XD 根本不用擔心會放到過期啦，哈哈。
從最源頭的豬隻飼養，把持嚴格飼養管理；自動化的電宰設備，將肉品加工製作成最終產品。
藍色包裝的是「花枝丸」，份量也是300公克，可能個頭較大，這包裝了12顆，
嘉楠食品是台灣少數通過國家經濟部標準檢驗局HACCP制度檢驗認證的喔!
淺灰(還暗綠?)的包裝是墨汁墨魚魚丸，份量同為300公克，這包有13顆，
這還是我第一次看到黑色的丸子呢，知道有墨魚麵，但墨魚丸子還真是第一次看見，實在好特別~~
嘉楠食品符合國際食品ISO22000認證~~大家可以安心吃的~
董事長 陳和春先生繼承了父親傳統的畜產事業，進而發展到現代化的食品產銷企業，
在家鄉雲林元長創立嘉楠食品工業股份有限公司；
董事長的父親"陳跳"，從小就跟著家人從事養豬、賣豬的事業，
而董事長為感念父親長年的辛勞，才將公司最頂級的產品以父親命名，
所以「跳伯」是代表了尊敬、愛與專業。
上網去到了官網才知道原來除了丸子，他們家也還有賣調理食品類喔。
介紹完品品牌之後，我們要來開吃了XD
★原味貢丸：採用的是台灣國產豬腿肉，不添加防腐劑、硼砂。
看起來是正常份量的貢丸，不知道等會吃起來的口感是如何~~
我極愛貢丸，魚丸倒是還好，一直以來喜歡吃很Q彈的貢丸，
雖然新竹貢丸很有名但我覺得吃起來還好，反而是娘家市場有一攤賣的貢丸非常好吃，
不知道跳伯丸子能不能讓我吃到家鄉味XD
★花枝丸：採用上等魚漿與花枝
花枝丸看起來就不是那麼規則的圓形，但也看到好多突出的花枝喔~
★墨汁墨魚魚丸：採用上等魚漿、花枝與墨魚粉
黑到發亮的墨魚丸實在讓人好奇，可以看到一些白色的條狀物，我想那就是花枝吧!!
最快食用丸子的方法就是煮一鍋湯然後把他們全部丟下去!!!
哈哈沒有啦，其實花枝丸我比較喜歡的吃法還是拿去煎，不過因為是第一次試吃，
為了求快，想要每一種都可以先吃看看，所以還是先把全部都丟下去煮湯了~
我不喜歡丸子煮太久然後變得超大很破壞口感，所以滾了一下下之後我就關火了，
再煮久一點湯會更鮮甜更好喝，只是今天主要是試吃丸子，所以湯不是重點!!
三色丸子湯搭配的主食材是蘿蔔，其實丸子單煮湯也是OK的，但我想說健康一點咩，
大黃瓜阿，結頭菜阿也都很適合拿來煮丸子湯唷~
各裝一顆起來品嚐看看囉~
先從最喜歡的種類開始吃，在貢丸表面切了個小小的十字，
這樣裡頭的肉汁可以更快地進入到湯裡(應該可以吧XD)，小時候都是這樣被教的~
喔非常好吃!!!!是我很喜歡的那種很有嚼勁的口感，真的跟娘家的口味不相上下了，
照片有點不明顯，但咬下去其實可以看到一圈一圈的肉層，而且能感受到滿滿的鮮美肉汁，真的是肉汁滿溢，
也可能跟煮沒很久有差，這時候肉汁都還鎖在貢丸裡，還沒進到湯裡，
這Q度讓我深深著迷，就是要這麼有嚼勁才叫貢丸阿!!!吃起來軟趴趴的丸子超沒勁的啦>"<
我知道有一些人覺得丸子吃起來很Q是因為加了一些有的沒的，但我覺得不盡然吧，
應該是製作過程某道程序跟別人不一樣，才能產出很Q彈的丸子!(這是我個人想法，沒去求證過)
反正這貢丸好好吃，我超喜歡，以後不用請我媽幫買了，我在這邊的家樂福就能買到了XD
再來是黑到發亮的墨汁墨魚魚丸~
驚為天人的彈牙口感XDDD 不是我和田田誇張，是他也太彈牙了吧，沒吃過這樣口感的魚丸也，
跟貢丸的Q度不一樣，這個墨魚丸是那種很脆很扎實的口感，田田還說咬久了嘴巴很酸，你說他誇張不誇張= ="
可以咬到花枝，吃起來也是脆脆的，真的是很奇妙的魚丸，但也是口口都有海味啦，真的很鮮，
我後來想到了!!!這丸子讓我想起種食神裡的撒尿牛丸，哈哈哈哈哈，
吃著墨魚丸腦海中會跑出用丸子打乒乓球那段XDDD 它彈牙到讓我胡思亂想了Orz
(誒大家不要這樣糟蹋食物喔!)
最後是花枝丸~
也算是Q彈，但因為前面吃的墨魚丸太搶鏡了，這個花枝丸比起來就遜色一點，
但這花枝丸也是每口都咬得到鮮甜有Q度的花枝，用料很實在，
不過花枝丸煮湯真的沒什麼味道也，就覺得比較普通一點。
隔了兩天我又再把兩種丸子拿來煎煎看，
真的只放一點點的油啦，墨魚丸就油得發亮......
花枝丸還是用煎的最好吃!!!!
這樣吃就覺得很香，海鮮味十足，咬下去又每口都是花枝，不用沾任何調味料就非常夠味!
因為我也沒接觸過墨魚丸，所以也拿來煎煎看，結果這樣也很好吃耶，
而且他用煎的反而吃起來很juicy，咬下去滿口都是湯汁的感覺，沒到跑出來啦，就是覺得整嘴很鮮，
前兩天煮湯倒是不覺得咬起來有那麼豐富的口感，但那鍋湯煮到後來是真的很鮮甜很好喝，
這墨魚丸還真厲害，煮湯或煎炸都很適合也，我想切薄片拿來料理應該也不賴~
感謝試吃大使田田的幫忙XD
這次就沒辦法做排名比較了，因為每種丸子適合的料理方式不太一樣，我很難選擇，
但我自己的私心當然是最最喜歡貢丸，阿寫到這又想吃了QQ 大家也可以考慮看看唷~
