樂非常愛吃丸子
尤其是貢丸~~身為在地的新竹人 熱愛貢丸是一定要的！
丸子在製作時通常都已經熟透
其實只要加熱充分就可以食用了
對於忙碌的上班族而言 丸子的發明真是一大福音啊...
(其實最近上班太忙 樂已經好久沒更新部落格了XD)
咳...扯遠了
這次樂樂收到 要跟大家分享的是
嘉楠食品的新品--跳伯丸子系列
關於嘉楠食品
★嘉楠食品為一條龍特色的企業專業與用心，從最源頭的豬隻飼養，把持嚴格飼養管理
★自動化的電宰設備，將肉品加工製作成最終產品
★台灣少數通過國家經濟部標準檢驗局HACCP制度檢驗認證
★符合國際食品ISO22000認證，嘉楠的用心與專業，經得起考驗。
關於跳伯系列
跳伯代表了尊敬、愛與專業。董事長的父親「陳跳」，
從小就跟著家人從事養豬、賣豬的事業。
董事長為感念父親長年的辛勞，將公司最頂級的產品以父親命名。
其實我覺得這系列名稱取得挺有趣也挺相符的
"跳"伯系列的丸子，吃了就真的很像丸子在嘴裡跳啊XD
至於為什麼呢~? 請讓我們繼續看下去...
今天煮的是簡單的蘿蔔綜合丸湯
先來張食材集合照~
樂這次收到的分別是原味貢丸、墨汁墨魚魚丸與墨魚八爪魚丸
其實包裝還蠻童趣蠻可愛的
讓人看了就很有記憶點
左上角的跳伯想必就是神祕的董事長爸爸了吧?
每份包裝背後都有清楚的營養標示與過敏原資訊
這丸子裡真的有非常多的海鮮啊不是開玩笑的
所以容易過敏的朋友要注意唷~~
等水滾的時候 先幫丸子們來張熱水澡前的沙龍照
看到這麼多不同顏色的丸子集合在一起就覺得好療育
~~~
從最上面往右走分別是貢丸、墨魚魚丸與八爪魚丸
烹調過程這邊就不贅述了
先把蘿蔔切塊入滾水煮透
(如果懶得開火可以參考這篇→【電鍋料理】蘿蔔排骨湯
把排骨替換成丸子就可以囉~)
確定蘿蔔軟透後再加入三種丸子滾個5分鐘
關火撒上鹽巴就可以上桌啦~~
蘿蔔本身就很清甜，如果喜歡再甜一點也可以加玉米一起煮哦!
~~上菜~~
丸子煮個5分鐘就可以吃，真的是很方便啊！
(懶人大福音)
綜合丸湯看起來超級氣派
而且丸子每顆都很大
每種口味吃一顆就差不多飽了...根本不用吃飯XD
滿滿一大碗!
現在是試吃時間啦~
第一個是 墨魚八爪魚丸
這一顆讓我超級驚豔!!!
光從外面就看得出這顆丸子被好料塞得滿滿
咬開看一張剖面圖...
再來一張...
除了魚漿以外，這裡面還有章魚、花枝與魷魚
十分扎實飽滿，好像三種海鮮在嘴裡跳舞XDD
試吃第二顆- 墨汁墨魚魚丸
從外觀可以看得出來裡面一樣有料
白色的是花枝，基底則是用魚漿與墨魚粉製成
說實在他們家的丸子都很Q彈有嚼勁~好吃~!
最後是新竹妹最愛的~ 原味貢丸 !
是採用台灣國產豬腿肉，可以吃得安心
貢丸很扎實，一顆吃下去超級有飽足感
總覺得貢丸就是有一種魔力...吃完會讓人感覺很滿足幸福
尤其是用筷子把貢丸插起來吃(笑)
雖然長大後好像不太會那樣吃了XD
以上三種丸類試吃完畢
我也好飽了(打嗝)
跳伯系列的丸子都沒有添加防腐劑
可以安心的吃、又吃得滿足囉！
(本次體驗為樂樂食用後的真實感想，僅代表個人意見哦~)
官網 : www.chianan-food.com.tw
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