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食記 ∥宅配∥ Sugar & Spice糖村.哈尼捲&牛軋糖伴手禮 ๑團購長條捲蛋糕.彌月蛋糕贈禮首選

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陳香香

2017-07-31 16:06 美食

原文連結

糖村的創辦人Grace,曾遠赴各國遊學

在邂逅了各國繽紛美味的甜點後

決定回鄉打造屬於台灣的甜點王國

在1996年創立了糖村烘焙餐廳

研發出各種別具特色的糕餅、蛋糕、糖果

其中最能代表台灣傳統記憶的牛軋糖

更在不斷改良下,成為海外旅客必帶的經典伴手禮

20年來的用心烘焙,將糖村推上了國際舞台

成為報章雜誌、各國媒體一致推薦的台灣第一甜點品牌

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"透過美味甜點,分享美好生活"
成為Grace創立糖村的初衷,也成為品牌一路延續至今的堅持信念
從對食材挑選的嚴格把關、品質控管的各項流程、各項創新技術及產品的引進
帶來美好的味覺經驗,更持續扮演 “甜點世界之窗” 的角色
不停引進世界各地的創意新甜點
或推出結合台灣食材的混搭新口味,一直永遠帶給大家美味驚喜

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除了很能代表糖村的牛軋糖

這次也一同介紹吃了會滿滿幸福的哈尼捲

039.gif抹茶牛軋糖–米霓包 $160

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環保提把式設計,將包裝耗材減到最少

大紅喜氣贈禮也很得體

一盒150克重,剛好的份量

牛軋糖會隨放置地點的溫度而改變軟硬度

溫度低則會變硬易碎,屬正常物理現象 

建議冷藏保存(25℃以下),食用期限為40天

食用時,退冰回溫風味更佳 

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糖村的牛軋糖榮獲全球零食排行榜TOP 5

經由187萬人評選而來

會這麼受歡迎,都是因為糖村對甜品製作的堅持

不加固化劑、防腐劑....等人工添加物,經多項檢驗合格

採用靜岡極上抹茶及法國天然奶油

成就一個個小巧精緻的牛軋糖

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超人氣夢幻牛軋糖單一包裝,攜帶與食用相當方便

從原料到製作的溫度與時間,都需經過完美的計算及掌握

嚴選飽滿香脆的杏仁粒,經低溫烘烤3小時

再以高溫烘烤上色,才能讓杏仁粒又香又脆

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這款牛軋糖與眾不同,添加抹茶巧克力,讓味道層次更豐富

選用靜岡產一番茶製成的抹茶及美國加州頂級杏仁

法國進口奶油提升奶香風味

一小顆代表台灣零食的牛軋糖,猶如小小聯合國一般

現在夏天氣溫高,從冷藏取出後稍待一會再食用

吃起來的口感軟硬適中,咀嚼起來帶點Q勁

有點黏又不會太黏,甜度也不會過高

微微的帶點抹茶苦味,是款很大人風的零嘴

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039.gif哈尼捲-經典蜂之戀 $360

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產品的相關細項標註在側邊

冷藏於5℃以下

保存期限3天,盡量在收到當天就食用完畢

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打開外盒,裡頭蛋糕還被完整封起

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底層蛋糕盒的設計很方便取用

蛋糕也很貼心都平均切好等分

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以日本進口鮮奶油與法國進口鮮奶油混合黃金比例

蛋糕體添加了台灣道地小農純蜂蜜和天然放牧蛋

單價偏高也是因為用料較好的關係

不過現在有第二件五折優惠

想吃這頂級美味,絕對要把握良機

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完美的切面,看了流口水

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北海道鮮奶油吃來奶味十足,卻清爽不油膩

甜度來自於蛋糕體,每口都是香濃蜂蜜奶香

選用契作蜂場的純正蜂蜜

依季節不同,蜂蜜呈現的香氣也會稍稍變化

無添加任何人工香料,就散發自然香甜

加入友善飼養雞場的放牧蛋,吃來新鮮又健康

如同生乳蛋糕的Q彈卻不軟爛,吃在口中有滿滿的幸福感

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糖村不僅網購通路,全台也有近30家實體店面

辦公室團購或當彌月蛋糕送禮

 都是極具話題性的熱門甜點

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►►店家小資訊  

Sugar & Spice糖村

官方網站:https://goo.gl/px9a7V

 FB粉絲團:https://goo.gl/fkJbWf

 活動網頁: https://goo.gl/QH5zDL

分店介紹:糖村
 

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