來自台中的糖村,是台中第一家烘焙餐廳,後期才轉型為蛋糕禮盒專賣店,全台門市有10間、專櫃16櫃
但其實網路選購超方便,低溫宅配到府蛋糕依舊完整不損壞,看是特殊盒裝設計的功勞
對於糖村,是否對他們家的牛軋糖比較有印象,那可是海外旅客必帶的經典伴手禮
不過現在摩卡想分享給大家的是糖村的哈尼捲,就是大家熟悉的蛋糕捲
提回家的路上其實摩卡有不小心打翻了其中一盒哈尼捲,當下就想:慘了~~
回到家趕快打開來看,沒想到完好如初
紙盒夠堅固,而且還使用密封袋,Good!!!
而且紙盒還有貼心小機關,有一邊可以開闔,拿取蛋糕更方便
糖村都幫忙切好一塊一塊的了,不用自己動手還怕切得不美,要給他拍拍手
糖村的哈尼捲都是採用友善飼養雞場的放牧蛋
契作蜂場的純正蜂蜜,不靠添加人工香料來打混,依季節花蜜也會有所不同蜂蜜香氣
來自北海道十勝鮮奶油,用料一點也不手軟
原料的好壞,真的蛋糕吃一口就知曉,摩卡帶一盒分享給同事,不論香氣還是口感,哈尼捲都很受歡迎
辦公室如果想團購也是首選,我們家伊森一次喀兩塊,吃到爽爽的
當作彌月蛋糕也好適合,清爽沒負擔,老少咸宜
經典蜂之戀
不論是蛋糕體還是鮮奶油的部份,質地都非常細緻,舌頭一抿就化在嘴裡了
蜂蜜的香氣會一直縈繞在口中,香甜卻不帶負擔
北海道十勝鮮奶油不膩口,奶香很濃郁,一向不敢吃鮮奶油的摩卡都沒問題
一塊蛋糕就這樣被秒殺掉,連茶都來不及喝(笑)
椰子花蜜
這是糖村剛上架的新口味,一開始聽到"椰子"兩字其實我有皺了一下眉頭
我不愛椰子的味道,通常做成甜點都會很強調椰子味,怕怕的
但這款椰子花蜜,沒有可怕的椰子味,倒不如說比較偏向椰奶的那種濃醇
蛋糕體的花蜜味厚重,甜度比經典口味高一些,香氣也十足
糖村 SUGAR & SPICE
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