3 idiots 三個傻瓜
南京店fb粉專：https://goo.gl/Kz5cK3
地址：台北市中山區長春路318號
電話：02 8770 5848
營業時段：
週一17:00-22:00
週二至週五 11:30-15:00 & 17:00-22:00
週末整天11:30-22:00
會來這家印度蔬食餐廳是因為我朋友剛好有一位是印度人，
印度人因為文化關係，不吃豬肉和牛肉，但在台灣豬肉和牛肉到處都有，
如果沒有事先問清楚成分，有時候沒注意就會不小心食用到，
為了避免這些問題，有些印度人乾脆就直接吃素，
在南京店的三個傻瓜印度餐廳是吃全素的哦。
這家餐廳的員工都是印度人，
所以想吃道地的印度料理可以來這裡享用。
用餐沒有時間限制，
所以建議可以先打電話預約訂位，
下午一點人潮比較多，
如果想要聚餐聊天聊久一點可以2:00之後再去。
三個傻瓜是我最喜歡的印度電影之一，
在這家餐廳中，放了電影中"3個傻瓜"最著名的三個傻瓜椅子！
我們三個人一起去吃印度料理，
當然也要三個人和這張椅子拍照啦～～～～
MENU
印度朋友告訴我，
因為台灣的口味實在是太清淡了，
所以每次吃飯前，他都會自備自己的香料自己加料，
預約這家店之前，有詢問老闆是否是道地的印度料理，
老闆說因為台灣人吃不習慣道地印度料理的味道，
所以平時給台灣人吃的料理口味比較沒這麼重，
但如果是印度人來餐廳用餐或是想吃道地的口味，
可以在點餐時跟老闆說，廚師就會另外做成道地重口味的味道。
我總共來這家店吃了兩次，
第一次就是吃上圖這兩道主食，
第二次就是帶印度朋友一起來吃，
當然他就有請廚師幫他把口味加的重一點，
我吃了他的重口味主餐...真的辣到不行...
那就先來吃吃看印度朋友推薦的開胃菜～
蔬菜咖哩餃
其實在有時候逛夜市時，會看到印度人在賣這個咖哩餃，
我真的很喜歡這家店的咖哩餃，
因為裡面塞了滿滿的馬鈴薯咖哩餡料，
酥脆的口感搭配甜鹹鬆軟的餡料，
很適合當下午茶的點心，
可以沾著三種不同的醬料吃。
莎莎酪梨薄餅
裡面是滿滿的醬料和蔬菜，
吃起來口感不會很乾，
每一口都是清脆的口感，爽口而不膩，
味道有小黃瓜的香甜和滑軟好入口的酪梨。
每個主餐都會隨餐附上沙拉，
有南瓜子、葡萄乾、小番茄和石蓮花，
吃起來很開胃。
印度咖哩飯印度塔麗（三種咖哩：香料扁豆、白花椰菜馬鈴薯、蓮子豆咖哩）
印度塔麗咖哩飯絕對必點！！！
一次就能享用三種風味的咖哩，
不過吃起來有一點點的辣味，
我是完全不能吃辣的人，
但是這個辣度是我還可以接受的辣味，
喜歡吃辣的朋友，可能就覺得不會辣，
它還有另附沙拉/白飯/全麥烤吐司2片及甜點，
塔麗豐富的菜色內容是印度古代皇宮貴族在吃的，
邊品嚐邊享受印度古代皇宮貴族吃的餐點～～
香料扁豆咖哩
這個口味是這三個口味當中我最喜歡的口味，
因為吃起來有小顆粒小顆粒的清脆口感。
蓮子豆咖哩
吃起來一顆一顆飽滿的蓮子豆，
配上香濃咖喱。
白花椰菜馬鈴薯
裡面就是一朵一朵的白花椰菜和馬鈴薯咖哩，
這個口味是很多台灣人愛的味道，有白花椰菜的甜味，馬鈴薯的口感，咖哩的香料味。
和台灣米相比，印度的米是長條型狀，
印度人吃的米都是比較硬的，
但是因為台灣人喜歡吃較軟較粘的米，
所以他們特地把米煮的比較像台灣人的口感。
甜點椰糖
每一口都是一絲一絲的酥口感，
很好入口。
吃素的人可能會擔心會不會有洋蔥、大蒜？
不用擔心，這咖哩皆無放洋蔥、大蒜，全素去五辛的。
綜合蔬菜飯
蔬菜飯有青椒、小番茄、馬鈴薯、白花椰菜、杏鮑菇香、印度香料，
飯煮的黏稠像台灣的米飯一樣，吃起來有一點微辣，
它的青椒味沒有很重，米飯和其他蔬菜拌在一起，
再加上印度香料，非常入味好吃。
酸奶醬汁
酸酸的滋味加上微微的起司味道，
可以搭配蔬菜飯或是酥脆的餅乾。
印度薄餅 乾酪
一開始餐點送上來時，
有點疑惑...這麼大的薄餅要怎麼吃？
原來是用手撕小塊，包一點乾酪，沾著醬料吃。
乾酪就是起司，只是沒有起司這麼膩的濃郁的味道，
乾酪吃起來比較好入口，這個不會辣。
另外附上椰子醬（左）香料咖哩（中）番茄酸辣醬（右）
印度朋友教我的吃法是這樣的...
包好乾酪的薄餅，沾醬之後，先吃一口，
再用湯匙舀一匙香料咖哩直接吃。
玫瑰甜球
玫瑰甜球就是拉杜球laddu，
有看過《救救蔡英文》（English Vinglish）的人就會知道，
在電影裡有一幕結婚場景是在做拉杜球，
這個拉杜球是印度最常見的甜點，
不過大部分都是做成乾的酥脆拉杜球，
也有作成熱的拉杜球甜湯，
湯非常甜，拉杜球有點像台灣的地瓜球，
只是拉杜球裡面是實心的，
這道甜點加了印度常見的綠豆蔻香料，
味道吃起來像淡淡薑的味道。
香料米布丁
吃這個米布丁，讓我想起了之前在加拿大留學時，
那時候每天都很想念台灣的甜點，
因為加拿大的甜點非常膩，我完全吃不習慣，
所以那時候發現了米布丁這個甜點，
不過在加拿大賣的米布丁的料只有米和牛奶，
在印度口味的米布丁還有加入核桃腰果南瓜子葡萄乾，
上面再淋上椰奶，它並不會很甜，所以吃起來不會膩。
印度朋友告訴我，其實在印度米布丁上還會放很昂貴的香料saffron番紅花香料，
所以吃起來的米布丁是甜甜辣辣的味道，讓我真想吃吃看這特別味道的甜點。
香料鮮奶茶（熱/冷）（印度奶茶）
奶茶是我非常喜歡的飲料之一，
尤其每個國家的奶茶都各有特色，各有不同的異國風味，
這杯印度奶茶可以喝得出來是有印度香料風味的奶茶，
之前有到新加玻旅遊，當時就有在印度人開的店用餐吃飯，
那時喝到的印度奶茶，和這杯印度奶茶的味道幾乎一樣，
雖然我知道有些人怕熱，飲料都喝冰的，
但是奶茶絕對絕對要喝熱的，
才能讓你的味蕾體驗這印度奶茶的香濃。
蜂蜜甜菜根汁
它的味道就是甜菜根的甜味，
因為我本來就蠻喜歡喝蔬果汁類的飲料，
所以就特別點了這杯蜂蜜甜菜根，
有吃過甜菜根的人，就會知道甜菜根的味道，
不知道該怎麼形容它的味道，
真要形容的話，大概有一點像果菜汁，但沒有酸味。
如果樓上坐滿，樓下也有位置可用餐。
那就分享到這裡囉～
三個傻瓜官網：http://www.3idiots-restaurants.com/
