【台中食記】鼎城麻辣火鍋/台中市火鍋/川味/鴛鴦麻辣鍋/養生白鍋/安格斯無骨牛小排~難以忘懷的好滋味

        【台中食記】鼎城川味麻辣火鍋

養生麻辣鴛鴦鍋/安格斯無骨牛小排~難以忘懷的好滋味

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享樂聚會哪裡去~品嚐美食好料滴家啦~

台中東區新開麻辣鴛鴦鍋-鼎城川味麻辣火鍋

香濃白湯與嗆辣紅湯交錯品嚐,好吃到難以形容呀

嚴選高品質肉片與手工食材,美味好食超滿足

兄弟姐妹們,咱們相約來吃鴛鴦鍋吧

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受不了假期太陽公公總是和我們玩躲貓貓,忽冷忽熱的天氣讓人難以琢磨呀

台中輕旅行,Kevin帶滿分來台中東區吃麻辣火鍋

今年4月才新開幕的『鼎城天府麻辣火鍋』,位於熱鬧的台中東區轉角

霸氣的招牌,讓滿分感覺好強大唷,已經開始期待美食啦

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『鼎城麻辣鍋』前方30公尺處就有店家的停車場啦

開車來訪的朋友們也不用擔心停車問題唷

店家實在是太貼心囉,連停車問題都幫人客們想到囉

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鼎城麻辣鍋營業時間:白天 11:30 ~ 15:00

                                      晚上 17:00 ~ 23:00

餐廳禁止吸菸、禁帶外食唷,但滿分有發現店門口有提供吸煙處

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進入『鼎城』就覺得店家舒適好氣派,新開店裝潢新穎非常乾淨

入口旁有提供候位小沙發,一樓的坐位區比較少,廚房備餐區也位在一樓

櫃檯上有鼎城主打食材及湯頭的圖片,看起來就好可口唷~嘿嘿,知道等等要點什麼了吧

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服務人員接待我們入坐,餐具也都就定位啦

仔細觀察,會發現餐墊紙上有店家老闆開創『鼎城麻辣鍋』的由來呢

連Menu的設計也非常有質感耶,迫不及待要來看看裡面有什麼好料

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鼎城麻辣鍋,消費採單點方式,每人最低消費$250元;110公分以下最低消費 $100元

店家還免費提供白飯及沾醬唷,對愛吃飯的人來說,實在是太讚啦

另外,鼎城麻辣鍋也有供應外帶,最低消費$800元

想買現成食材回家圍爐的朋友們也相當方便呢

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鼎城麻辣鍋服務還不錯,來店消費還免費招待熱茶、涼粉、小菜及冰品甜點唷

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鼎城麻辣鍋的Menu分為肉類、海鮮、菇類、丸類、店家風味、滷類、手工丸類、餃類、乾料及蔬菜類

少不了沁涼的冷飲及酒品,吃火鍋配點酒最適合不過啦

但可惜Kevin要開車,安全為上,咱們就選其他飲料囉

PS:開車不喝酒,喝酒不開車;18歲以下禁止飲酒

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點完餐後,服務小姐就幫咱們送上招待的『小菜』及『熱茶』

盛裝熱茶的瓷器好美,拿取時,滿分還以為自己回到古代了呢

瓷器茶壺還蠻有重量滴,斟茶時可得小心燙手唷

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今日的涼拌小菜是『韓式泡菜』和『醃小黃瓜』

等候上鍋時,先來點熱麥茶及小菜暖心又開胃,滿分覺得服務真的很不錯

來店招待-涼粉

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招待涼粉看起來好可口,拿到先攪拌一下,讓涼粉吸收底部的醬汁

朋友們千萬別被涼粉上滿滿的辣椒給嚇到啦

品嚐時,涼粉Q彈有勁,醬汁微辣微嗆,連滿分不太敢吃辣的都可大口品嚐啦

涼粉內還有花生及香菜提味,口感極佳,抵檔不住一口再一大吸一口的慾望呀

烏梅汁  $99/壺

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還沒正式上麻辣鍋,Kevin就被涼粉給辣到啦

今日咱們用烏梅汁代酒歡樂一夏,店家自製的烏梅汁沁涼清爽又好喝

剛好也可以舒緩Kevin被辣到的舌頭呀,不愛喝酒的朋友們可以點烏梅汁唷

滿分推推,很好喝嘿

鴛鴦麻辣鍋:養生白湯 (左)  & 川味麻辣 (右)

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鍋物上桌,滿分就聞濃郁的香氣,肚子也開始咕嚕咕嚕的叫了起來

養生白鍋是以豚骨與蔬果熬煮製成,再加入中藥材

品湯時,清香鮮甜好喝,沒有中藥材的嗅鼻的味道,非常順口

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川味麻辣鍋底,香味四溢,鍋內還有鴨血和臭豆腐

初嚐麻辣湯頭嗆辣帶勁,香味十足,鴨血及豆腐皆入味好食唷

Kevin沒一會兒就獨自把鴨血給吃光光啦  (寫文想到超想丟筆的啦…)

拼盤:綜合菇類  &  蔬菜盤 &  綜合餃類   $168/每盤 

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蔬菜、餃類及菇類除了可以單點之外,店家都有推出綜合拼盤,每款$168/盤

綜合拼盤看起來豐富多樣化,朋友們可以相互分享,還不錯唷

松阪豬  $228

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松阪豬大盤上桌,還有小花盤飾,感覺得出店家的用心

鮮少看起松阪豬肉是片捲曲擺盤,好可愛唷

夾起時,是條狀豬肉片,粉嫩色澤,油花紋路非常漂亮

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松阪豬肉質Q嫩好食,而且無腥味唷

涮入養生白湯,輕甜好食口感佳;涮入麻辣湯頭,香味濃郁帶麻香

兩種湯頭煮肉片,都很有味道,坦白說,滿分覺得不需沾醬,就非常好吃囉

店內活動:二人同行送『梅花豬』一份  

單點-梅花豬肉  $108

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鼎城麻辣鍋慶開幕,兩人同行贈送一盤『梅花豬肉』

店家給料超大方,滿分目測有十幾片呢,肉質口感也還不錯唷

安格斯無骨牛小排    $458

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『安格斯無骨牛小排』上桌鮮紅油花美,下鍋涮一下,約5分熟即可

肉質鮮嫩帶油花,咱們一吃就愛上了,接連吃了好幾片呢

『安格斯無骨牛小排』滿分也超級推唷

老油條  $58

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吃麻辣鍋怎麼能不來一份老油條呢

當金黃可口的老油條放入麻辣鍋內

吸收滿滿湯汁的油條,吃進嘴裡又酥又軟,好吃得不得了呀

海蝦  $168

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海蝦一份十隻小蝦,蝦肉鮮甜肉質還OK

只是要滿分一次剝蝦真的蠻累人滴

Kevin真是太幸福啦,只要吃就好了

軟絲  $158

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新鮮軟絲色澤清透,湯滾後品嚐,Q嫩彈牙,滿分也非常喜歡

手工花枝丸  $168

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花枝丸一份六顆,大口咬裡面都是滿滿的花枝肉

澎湖手工花枝丸真的是好吃的沒話說

還記得咱們去澎湖旅行時,滿分就超愛吃滴沒想到在鼎城也吃得到唷

招牌牛肉川丸子  $188

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鼎城麻辣鍋自製手工牛肉丸,一份六顆

品嚐時,牛肉香味十足,加入麻辣湯裡都好吃更有味唷

虎皮捲  $138

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金黃虎皮捲一份兩條,也是店家主打手工明星商品

酥炸豆腐皮裡滿滿餡料,大口品嚐超過癮

還以為只有港點才有虎皮捲,原來火鍋也可以這麼吃

特別又好食,這道滿分也大推唷

二林燕丸  $138

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二林燕丸是店家推薦,口感滋味還不錯,皮薄肉厚札實,很像燒賣的味道

干貝魚漿  $188

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魚漿新鮮上桌,記得要趕快下鍋,不然會失去鮮味唷

干貝魚漿,滿分還是第一次品嚐,鮮味十足,餡肉Q彈札實,咱們都覺得蠻好吃滴

滷水牛肚  $138

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麻辣湯底多了滷味牛肚,彈牙美味口感佳,牛肚吸收了滿滿的麻辣汁

又香又麻非常下飯,要不是咱們點太多了,Kevin必定會忍不住再吃一碗白飯啦

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咱們點了一整桌超豐盛的啦~~假期就是要好好享受美食,犒賞平時忙錄的工作呀

當日滿分 &  Kevin真是大胃王,也是因為鼎城麻辣鍋的食材餐點都非常好吃

讓滿分一時將減重計畫忘在腦後囉,美食當前,減重永遠是明天的事囉

飯後甜點-麻淇冰 

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飽餐過後,還有店家招待的甜點唷

雖然已經很飽了,甜點胃還是裝的下啦  (嘿嘿嘿…)

麻糬冰淇淋香草口味,口感特別,又甜又好吃,大人小孩都會喜歡滴

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鼎城麻辣鍋的洗手間位於餐廳二樓,二樓的用餐空間就比一樓寬敞許多

還有六人桌大位,非常適合朋友聚會及家人聚餐唷

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鼎城麻辣鍋開幕活動,店家推出來店用餐即可參加抽獎

人客們都有機會抽中 I PHONE 6S 及其他好 (詳情請洽官方粉絲團; 依店家實際活動為主)

現場打卡按讚還可以再送一張 

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『鼎城麻辣鍋』整體的用餐環境新穎精緻寬敞,沙發坐位也非常舒服

養生白湯和的川味麻辣湯頭都很好喝,濃郁香甜,溫和麻辣香

肉類食材鮮嫩好吃,手工火鍋料非常有特色,店家的滷味也一定不能錯過

餐廳服務人員親切和善,來店消費還有招待茶飲小茶及甜點

優質餐點及服務,滿分們這頓吃的超飽又滿足

鼎城麻辣鍋也是個適合多人來聚會的好地方唷

還在苦惱聚會哪裡去嗎?   一起來鼎城麻辣鍋享受美食與歡樂吧

 

 

本篇僅為食記分享文,食用口感因人而異唷

 

 

美食資訊

鼎城麻辣火鍋:台中市東區振興路427-8號

營業時間:週一 ~ 週五  11:30 ~15:00   17:00 ~ 23:00
          週六 ~ 週日  11:30 ~ 15:00  17:30 ~ 23:00

訂位專線:04-2211-3222

官方粉絲團

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