[台中北區美食]台中一中商圈古早味早餐，人氣熱賣早點蛋餅，還可以自由創意搭配 -- 三喜蛋餅(台中美食、台中一中街美食、台中早餐推薦、台中熱賣早點首選)

平常放假就想睡到自然醒

一起床已是中午，該吃午餐了呢!!

這家位於台中一中商圈內古早味早餐店

沒有太大的招牌宣傳，秉持著對新鮮食材的選擇

滿足顧客的要求，好口碑就是要口耳相傳

他們在這賣早餐也有五年了

我們居然不知道呀!!可見平時我們多愛貪睡了

這天起了個大早，就是要來吃吃看這家多人推薦的好吃蛋餅

每一種餐點都清楚寫著價格

開放的廚房空間

讓來造訪的客人可以清楚看到店家現點現做的情形

完全開放式空間，用什麼食材，看得到才能吃的安心

三喜蛋餅首推，每一種蛋餅都賣的很平均

就看每一位客人心中首選了

蛋餅本身都會加蛋和加蔥

不敢吃的人要提前跟工作人員說喔!

店內的醬料可以任意搭配

還可以分開裝，不用直接淋在餐點上，挺貼心的做法

這次我們的醬料都是選推薦的喔~

辣椒清醬油和双醬兩種

每一塊大小均一的餅皮

厚薄度也很平均呢!

加入大把青蔥，均勻鋪在餅皮上

接著再淋上黃澄澄的蛋液，看起來真的很美味~

將做好的蛋餅，平鋪在沾板上

加入客人喜歡的內餡

老闆俐落的刀法，將每一塊蛋餅都切的好均勻

這個是老闆自己親自去採買回來的豬肉片

將之醃漬入味，這可是店內人氣商品呢!

還可以自由搭配，選擇性多樣

今天的早餐真的太豪邁了

一次就有六種不同口味的蛋餅

每一種看起來都很美味誘人

果然偶爾早起吃早餐，真的很棒呢~

這是我的臉書粉絲團，先點個讚再往下看吧!!!

蔬菜蛋餅 NT.30

我們有人早餐吃素，選蔬菜蛋餅剛剛好

加入醬料辣椒清醬油，真的有一些些辣喔!!

Lin是不會吃辣的人，這個辣度卻讓我大大滿意

蛋餅皮Q彈，滿滿的新鮮蔬菜，好清甜

帶點小辣的口感，素食主義者的愛好首選~

燒肉蛋餅 NT.35

店內人氣商品，一定要點點看老闆自己醃漬的燒肉

肉片好入味，有厚度的肉片，不像外面那樣薄薄的一片

而且這樣一份才35而已，真的是佛心來著

這也很快被我們一掃而空

蔥花蛋餅 NT.25

這根本就是雙倍蔥花蛋餅吧!!

喜歡蔥花的人，非點不可

而且價格好親民，分量也給的很豪邁~

蔥花很香，Benny喜歡的口味

薯餅蛋餅 NT.35

相當有創意的吃法，這還是第一次看到這樣的搭配

薯餅炸的好酥脆，包裹在餅皮內

輕輕一咬，就在嘴裡化開

喜歡酥脆軟綿的口感，好吃呢~

所用的配醬是油膏和甜辣的搭配

甜鹹交織的獨特口感，讚喔!

起司蛋餅 NT.30

Lin最愛的起司蛋餅，吃蛋餅一定要點這個的呀~

濃郁牽絲起斯，滑嫩的口感

一入口就是這麼美味，讓人受不了的好滋味

燒肉+起司 NT.40

我們也要來個混搭風，燒肉和起司的結合

現煎的餅皮非常Q彈，灑上微鹹的胡椒粉

聞起來有蔥香、蛋香，實在令人食指大動

濃郁起司和軟嫩燒肉一起搭配，絕佳搭配還不錯吃喔!

大家來這裡可以和老闆說想要的創意混搭吃法喔~

鮮奶茶 NT.40

他們家飲料可以選擇大杯或是小杯的喔!!

大杯容量超大，早餐來一杯真的吃超飽

飄著濃郁茶香，加入一整罐高大鮮乳

茶香濃厚，好順口的飲品

豆漿 NT.20

這是Lin點的喔!最愛喝的豆漿

想說喝了是否可以變白一些

一切都是妄想呀!!不過還是最喜歡香濃的豆漿

微甜的口感剛剛好

古早味紅茶 NT.20

Benny愛喝的飲品之一

他們家的紅茶茶香味很濃厚

自然回甘的甘醇口感，也不錯喝喔~~

<<三喜蛋餅>>

地址：台中市北區太平路36號(天藍小舖)

電話：0912-546989

營業時間：05:30~11:30 

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