[台中北區美食]台中一中商圈古早味早餐,人氣熱賣早點蛋餅,還可以自由創意搭配 -- 三喜蛋餅(台中美食、台中一中街美食、台中早餐推薦、台中熱賣早點首選)

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平常放假就想睡到自然醒

一起床已是中午,該吃午餐了呢!!

這家位於台中一中商圈內古早味早餐店

沒有太大的招牌宣傳,秉持著對新鮮食材的選擇

滿足顧客的要求,好口碑就是要口耳相傳

他們在這賣早餐也有五年了

我們居然不知道呀!!可見平時我們多愛貪睡了

這天起了個大早,就是要來吃吃看這家多人推薦的好吃蛋餅

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每一種餐點都清楚寫著價格

開放的廚房空間

讓來造訪的客人可以清楚看到店家現點現做的情形

完全開放式空間,用什麼食材,看得到才能吃的安心

三喜蛋餅首推,每一種蛋餅都賣的很平均

就看每一位客人心中首選了

蛋餅本身都會加蛋和加蔥

不敢吃的人要提前跟工作人員說喔!

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店內的醬料可以任意搭配

還可以分開裝,不用直接淋在餐點上,挺貼心的做法

這次我們的醬料都是選推薦的喔~

辣椒清醬油和双醬兩種

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每一塊大小均一的餅皮

厚薄度也很平均呢!

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加入大把青蔥,均勻鋪在餅皮上

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接著再淋上黃澄澄的蛋液,看起來真的很美味~

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將做好的蛋餅,平鋪在沾板上

加入客人喜歡的內餡

老闆俐落的刀法,將每一塊蛋餅都切的好均勻

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這個是老闆自己親自去採買回來的豬肉片

將之醃漬入味,這可是店內人氣商品呢!

還可以自由搭配,選擇性多樣

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今天的早餐真的太豪邁了

一次就有六種不同口味的蛋餅

每一種看起來都很美味誘人

果然偶爾早起吃早餐,真的很棒呢~

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這是我的臉書粉絲團,先點個讚再往下看吧!!!

 

蔬菜蛋餅 NT.30

我們有人早餐吃素,選蔬菜蛋餅剛剛好

 

加入醬料辣椒清醬油,真的有一些些辣喔!!

Lin是不會吃辣的人,這個辣度卻讓我大大滿意

蛋餅皮Q彈,滿滿的新鮮蔬菜,好清甜

帶點小辣的口感,素食主義者的愛好首選~

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燒肉蛋餅 NT.35

店內人氣商品,一定要點點看老闆自己醃漬的燒肉

肉片好入味,有厚度的肉片,不像外面那樣薄薄的一片

而且這樣一份才35而已,真的是佛心來著

這也很快被我們一掃而空

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蔥花蛋餅 NT.25

這根本就是雙倍蔥花蛋餅吧!!

喜歡蔥花的人,非點不可

而且價格好親民,分量也給的很豪邁~

蔥花很香,Benny喜歡的口味

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薯餅蛋餅 NT.35

相當有創意的吃法,這還是第一次看到這樣的搭配

薯餅炸的好酥脆,包裹在餅皮內

輕輕一咬,就在嘴裡化開

喜歡酥脆軟綿的口感,好吃呢~

所用的配醬是油膏和甜辣的搭配

甜鹹交織的獨特口感,讚喔!

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起司蛋餅 NT.30

Lin最愛的起司蛋餅,吃蛋餅一定要點這個的呀~

濃郁牽絲起斯,滑嫩的口感

一入口就是這麼美味,讓人受不了的好滋味

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燒肉+起司 NT.40

我們也要來個混搭風,燒肉和起司的結合

現煎的餅皮非常Q彈,灑上微鹹的胡椒粉

聞起來有蔥香、蛋香,實在令人食指大動

濃郁起司和軟嫩燒肉一起搭配,絕佳搭配還不錯吃喔!

大家來這裡可以和老闆說想要的創意混搭吃法喔~

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鮮奶茶 NT.40

他們家飲料可以選擇大杯或是小杯的喔!!

大杯容量超大,早餐來一杯真的吃超飽

飄著濃郁茶香,加入一整罐高大鮮乳

茶香濃厚,好順口的飲品

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豆漿 NT.20

這是Lin點的喔!最愛喝的豆漿

想說喝了是否可以變白一些

一切都是妄想呀!!不過還是最喜歡香濃的豆漿

微甜的口感剛剛好

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古早味紅茶 NT.20

Benny愛喝的飲品之一

他們家的紅茶茶香味很濃厚

自然回甘的甘醇口感,也不錯喝喔~~

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<<三喜蛋餅>>

地址:台中市北區太平路36號(天藍小舖)

電話:0912-546989

營業時間:05:30~11:30 

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