『台灣 Style-台中-早餐篇』一中商圈裡的古早味早餐蛋餅,真的大排長龍耶~

2016.10.06  三喜蛋餅

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聽說已經開業五年了耶~

不過以前的位置是在三民路與太平路口

專賣古早味手工蛋餅

很用心的維持品質

像是最近九層塔因為台風和下雨的關系

品質不是很好,寧願不賣此系列

為了讓客人吃到最好的品質

一起來品嚐古早味的用心口味吧~

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現在的位置就在太平路36號

麥當勞附近

平日的九點的街道真的好無人哦~

但經過這裡大排長龍啦~

 

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古早味-三喜蛋餅

開始一天滿滿的活力

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小小的一個攤位

只提供外帶哦~

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旁邊也貼心在立一個牌子

讓我們選擇我們要的口味

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點餐的方式

會一個專門幫客人點餐

選擇你要的1.口味蛋餅和飲品

還有選擇你要的2.醬油口味

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之後就會給3.號碼牌

如果有不吃蔥的請先告知哦~

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如果怕假日或怕人太多

也可以先打電話來訂餐哦~

外食組最愛了

真的很貼心的服務呀~

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等待的時間不會太長

因為他們一個團隊

每個人都有自己要負責的部份

一個點、一個用飲品、一個煎、一個快手刀切、包裝給客人

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這裡用的不是成品的蛋餅皮

是用麵糊煎的

先放上麵糊​鋪平麵糊​撒上蔥花​加上蛋液

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之後在放上客人要的口味​再翻面煎一下蛋餅捲起來就完成囉~

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等待的時間

人真的一直來奈~

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今天就點了三種口味~

外加二杯飲品

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原味蔥花+薯餅口味+燒肉口味+熱狗包蛋~

飲料:鮮奶茶、冬瓜奶

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原味蔥花$25 (辣椒清醬油)

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整個份量超多的呀~

而且皮看起來很薄

但吃起來很Q耶~

辣椒真的會辣哦~

還不錯~

 

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薯餅口味$35(雙醬-甜辣+醬油膏)

薯餅原本就有點酥酥的感覺

在配上餅皮有種內酥外Q的FU~

而且雙醬鹹甜辣

愛啦~

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燒肉口味$35(胡椒)

聽說這是招牌之一哦~

肉片有淹製過很適合配吐司,哈~

肉很有口感很實在,不是碎肉那種

每一口都吃的到

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熱狗包蛋$25(蕃茄醬)

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熱狗包蛋

滿滿的蛋和熱狗

而且特別煎久一點

讓蛋更酥香的感覺

熱狗就要配蕃茄醬最對味了~

而且份量真的很多~

飲品的部份都是不加冰塊

鮮奶茶的部份也是採高大鮮奶

本身的紅茶不會太甜,但茶味滿厚實的

 

一日的開始就從吃早餐開始吧~

滿滿的活力~

有機會可以試試用心的古早味蛋餅~

年輕人創業不簡單的哦~

 

FB 三喜蛋餅

台中市北區太平路36號(天藍小舖)

0912-546989

 

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