《桃園中壢》中壢車站美食|大推服務優質<青石代>|愛吃燒肉必吃頂級肉質

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今天介紹這一家餐廳是我最愛吃的燒肉

是套餐跟單點

能夠吃超級飽而且肉質頂級又美味-青石代

位於中壢火車站不遠的距離復興路

旁邊有一個大公園圖書館(可以抓神奇寶貝我抓了好多隻)

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店門口相當氣派

不說是燒肉店還以為是哪家五星級飯店 

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大廳很寬敞

櫃檯前擺放了許多可以拍照的看板

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二樓就是用餐區喔

有吧台區跟座位區 

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我們這次三人來用餐

首先會上一壺清燉鮮雞湯(超好喝的!!)

覺得用雞湯代替茶水好適合喔

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光喝雞湯就可以喝飽了

沾醬有三種主廚沾醬 檸檬汁 鹽巴

每個搭配起來都有不同的風味

我的話最喜歡鹽(雖然肉已經有一定的鹹度但配上鹽整個味道又更濃郁更美味)

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小菜由左到右是和風海龍鬚 韓式辣泡菜 日式牛蒡絲

可以將它們跟燒肉一起包到生菜裏頭一起吃

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來看菜單MENU囉~

我們點的是 青石 三人套餐

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選項真的很多 

好想每一道都吃到

青石的私酒藏在進入用餐區的時候就會看到一整櫃的酒 

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馬上來進入餐點吧

青石沙拉(冰梅口味)

酸酸甜甜的很清爽

吃比較清淡的絕對會愛上這份大沙拉

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青石野菜

就是拿來包肉包小菜

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霧峰香米飯(+60元就可以升級成青石私房粥)

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接下來肉肉們要上場了

店員都會先教你如何烤會最好吃

櫻桃豪野鴨 (一面烤熟另一面幾秒鐘就好吃了)

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非常嫩而且很鮮甜

同行友人都吃比較熟所以烤更久

但也不會因此老掉唷

 

玫瑰牛小排 

這大概5分就OK囉

厚度很給力

我認為這道沾上主廚沾醬最搭

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極盛豬五花 我愛的豬五花

這個就要烤熟一點了 

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怕油的人也不用擔心因為它油花不會太多

反而增添了肉的美味度唷

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店員告訴我們鴨跟牛可以圍繞著豬

畢竟豬要久一點放中間

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左到右 鴨豬牛(是不是很想嚐一口呀)

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我將鴨肉跟所有小菜包在生菜裡

這樣真的很好吃喔一口滿足

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原本覺得已經開始有飽足感了結果又來了第二批肉肉們

極盛霜降牛 不需要烤太久用小火讓血水都不見後就差不多可以吃了

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玫瑰牛五花(鹽燒) 還有醬燒可以選擇

他們的肉都有一定的厚度 吃起來特別滿足

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而最後的肉品是主廚限定 松阪豬

是我最愛的肉了!

QQ的有彈性有嚼勁非常美味

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海鮮部分有 青石精選蝦品 北海道干貝 黑潮軟絲

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干貝很大一個 周圍的汁滾了翻面再滾了就可以吃了

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蝦子真的不是我在說 好大一隻喔

又非常結實非常新鮮

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而今天來店家還特別招待我們一道鯖魚

味道調理的很好很入味 

這道一上我們就立馬分食完畢

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另外也招待了這壺百香果冰沙

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不過他們套餐本來就有附一人一杯手作飲料喔

都非常的原汁原味

我點的是奇異果冰沙

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最後就是典藏甜點

有跟Haagen-Dazzs跟京都紅豆紫米湯可以選

做一個完美的ENDING

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吃飽飽後就開始逛逛這棟雄壯的餐廳

裝潢真的沒有在小氣的

可以把這邊當展覽參觀了

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這花瓶不是普通的大可以塞進一家人了吧

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而洗手間也很美麗

還很貼心附吹風機跟一些清理用具女性用品

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當天三樓沒有開放我們就偷偷看了一下

有包廂式的位子在三樓

還有室外座椅

就覺得這間餐廳好大好大啊 

好希望之後也能在台北開一間

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這餐吃下來的整體感受就是非常舒服

不但吃到美味又優質的肉肉 服務員也非常親切服務很周到

讓人很想趕快在預約下次用餐

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※店家資訊※ 
⦁ 地址: 中壢區復興路三號
⦁ 電話: 034222000
⦁ 營業時間:週一~週五 : 17:00~23:00;週六週日 : 11:00~14:00 17:00~23:00

⦁ 店家網站:青石代 FB

⦁ 地圖:

 

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