巧蔬獨有的蔬菜粉配方不須另加食鹽和味精,烹調All in one,料理更美味



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經常外食的朋友

是否擔心出門在外吃得不安心

不知裡面都加了些什麼?

色素 味精 還是一堆不知名的化學合成物

但是在家煮飯總是為了瓶瓶罐罐的調味料而大傷腦筋嗎??

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巧蔬料理粉特選台灣在地溯源生鮮蔬菜

有紅蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、南瓜、花椰菜與香菇等蔬菜

確保無農藥與重金屬殘留

烹調時可取代其他調味料

不須額外添加食鹽和味精

再也不用為廚房內瓶瓶罐罐的佐料而苦惱

融入蔬菜的清甜,讓菜餚增加更多層次的美味

而且不添加防腐劑、香料和甜味劑

讓大家吃得美味又安心

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巧蔬料理粉推出了兩種包裝

左邊是玻璃罐包裝140g

不只防潮更可保鮮

右邊是大份量300g夾鏈袋設計

可倒入玻璃罐中補充使用 

經濟又環保

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包裝上的營養標示得很清楚

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有效期限也都印得清清楚楚

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將包裝上的塑膠膜沿虛線撕開

開蓋後還有一層紙

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把蓋子旋開後

將紙取下

接著將錫箔封膜撕開

裡面有一支紅蘿蔔造型的湯匙

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之後再將蓋子裝回瓶身

要使用時單手即可開蓋

使用挺方便的28466-thumbs_up.png

裡面的料理粉是顆粒狀  

介紹完後

阿如來作幾道家常菜試試囉^^

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第一道要作的是炒野菜

去"肥前屋"時吃到的

當時對於他食材的搭配留下相當深刻的印象

我們要準備的食材有:芹菜 高麗菜 豆芽菜 紅蘿蔔

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首先將芹菜洗淨

去除葉子

切成適當的長度

而紅蘿蔔則切成長方片狀(或是依個人喜好)

阿如長度會切的和芹菜差不多

之前都看型男大主廚阿基師說的

食材有一致姓

口感會比較好

高麗菜也大略撕成相似的大小

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而豆芽菜則去除頭尾

 

一般來說阿如平常是不會作這動作的

因為阿如覺得頭尾也有它的營養

而且其實挺費工的

平時也挺懶的啦28466-confused_smile.gif

不過為了拍照起來好看28466-030.gif

所以就特意去頭尾囉

這也就是外面餐廳常稱的銀芽喔^^

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鍋裡放點油後加一點水

接下來就先放入紅蘿蔔

因為阿如個人比較喜歡口感偏軟的紅蘿蔔28466-tounge_smile.gif

然後再放入高麗菜

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稍稍拌一下

接著放進芹菜

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再來是豆芽菜

因為其實豆芽菜很快熟

所以稍微拌一下就可以了

準備上桌前放入適量的巧蔬料理粉

翻炒一下

就可以起鍋啦!!!

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噹啦!

阿如版炒野菜上桌囉!!!

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這期間阿如完全沒有放其他的調味料

輕輕鬆鬆

不用十分鐘就可以上菜了28466-wink_smile.gif

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而且味道超好吃的

蔬菜自然的鮮甜味

連我家兩個小傢伙也吃的不亦樂乎呢!!!!28466-012.gif

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再來這一道是紅蘿蔔洋蔥炒蛋

洋蔥切成條狀

紅蘿蔔也切成相似大小

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一樣鍋裡放點油加一些水

倒入洋蔥和紅蘿蔔

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稍微將洋蔥煮軟

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在等待的同時

把蛋打到碗裡後再加一些巧蔬料理粉

打一打  攪拌均勻

接下來把蛋液倒入鍋中

轉小火悶煮一下

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營養又美味的紅蘿蔔洋蔥炒蛋就完成囉!!!!

一般外面常會看到洋蔥炒蛋或是紅蘿蔔炒蛋

阿如覺得兩者合而為一營養更豐富  美味更加倍!!!

大家在家可以試試看喔!!!28466-heart.gif

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再來這一道是大家一定都不陌生的 絲瓜蛤蜊

阿如準備的材料有:絲瓜  蛤蜊  薑絲  干貝(剛好家裡有 沒有也可以省略)  米酒

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將市場買回來的蛤蜊先放進鹽水中吐沙

將絲瓜削皮後先對切

接著再切片

因為絲瓜煮過之後會軟化

所以不用切得很薄

大約1~1.5CM左右

可依個人喜好

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備料完成!!

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鍋子放點油

接著放入薑絲爆香

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放入絲瓜後稍微悶煮一下

因為絲瓜含水量很高

所以稍微煮一下就會出水了

絲瓜稍軟後

再放入蛤蜊

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稍微拌一下

等蛤蜊有些打開後

放進巧蔬料理粉

淋上一點點米酒

拌炒一下就可上桌囉!!!!28466-050.gif

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超鮮甜的絲瓜蛤蜊根本是家家必備的家常菜啊!!!!28466-032.gif

湯裏頭滿滿絲瓜和蛤蜊的鮮甜味

光那湯汁拌飯

阿如就可以吃掉一碗飯了28466-embaressed_smile.gif

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再來這個也是幾乎家家餐桌上常見的一道菜

簡單又美味的蒸蛋

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其實啊

蒸蛋並不難

可是常會有人因為沒有拿捏好蛋和水的比例而宣告失敗

阿如想說難得的機會剛好要和大家分享作菜了  

就一併寫給大家做個參考囉^^

首先將蛋先打到碗裡

 

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接著咧

蛋殼不要順手就丟垃圾桶了啊!!!!

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直接拿蛋殼裝水!!!!!!!!!!!(這是阿基師偷呷步教的喔!!)

放入兩倍蛋量的水

打開的蛋殼兩邊各裝兩次

一樣倒入碗裡!!!

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加上適量的巧蔬料理粉

打一打!!

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如果想要口感細嫩一些的朋友就過篩

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再來放到容器中(因為阿如想要拍照美一點 所以刻意用杯子裝 平時用碗裝就可以了)

然後放進電鍋蒸

記得蒸的時候蓋子不要全蓋上

放一根筷子留一個縫隙

接下來就...DO RE MI SO28466-041.gif(歹謝~整天帶小孩 跟著看卡通 突然就變成了我們這一家的花媽媽廚師了XD)

是的

滑嫩美味的蒸蛋就出爐囉!!!!

以上是阿如用巧蔬料理粉烹調出來的美味佳餚(自己說28466-tounge_smile.gif)

希望大家會喜歡喔!!!

阿如實際使用巧蔬料理粉後

發覺巧蔬料理粉不只是以蔬菜製成

成分安全讓全家人吃得美味又安心

而且可一瓶抵多瓶

不用再加鹽啊味精啊等等的調味料

烹調all in one 再也不用瓶瓶罐罐真的很方便啊!

推薦給辛苦忙碌的媽媽們或體貼的爸爸們試試喔!!28466-006.gif

 

網路通路:momoYahoo購物中心PChome

實體通路全聯、頂好、愛買、家樂福、大潤發、楓康、台糖量販、彰化百貨等各大通路均有販售

 

 

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