巧蔬獨有的蔬菜粉配方不須另加食鹽和味精,烹調All in one,料理更美味

巧蔬 (1).jpg

經常外食的朋友

是否擔心出門在外吃得不安心

不知裡面都加了些什麼?

色素 味精 還是一堆不知名的化學合成物

但是在家煮飯總是為了瓶瓶罐罐的調味料而大傷腦筋嗎??

巧蔬 (3).jpg

巧蔬料理粉特選台灣在地溯源生鮮蔬菜

有紅蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、南瓜、花椰菜與香菇等蔬菜

確保無農藥與重金屬殘留

烹調時可取代其他調味料

不須額外添加食鹽和味精

再也不用為廚房內瓶瓶罐罐的佐料而苦惱

融入蔬菜的清甜,讓菜餚增加更多層次的美味

而且不添加防腐劑、香料和甜味劑

讓大家吃得美味又安心

巧蔬 (2).jpg

巧蔬料理粉推出了兩種包裝

左邊是玻璃罐包裝140g

不只防潮更可保鮮

右邊是大份量300g夾鏈袋設計

可倒入玻璃罐中補充使用 

經濟又環保

巧蔬 (4).jpg

包裝上的營養標示得很清楚

巧蔬 (5).jpg

有效期限也都印得清清楚楚

巧蔬 (6).jpg

將包裝上的塑膠膜沿虛線撕開

開蓋後還有一層紙

巧蔬 (7).jpg

把蓋子旋開後

將紙取下

接著將錫箔封膜撕開

裡面有一支紅蘿蔔造型的湯匙

巧蔬 (8).jpg

之後再將蓋子裝回瓶身

要使用時單手即可開蓋

使用挺方便的yes

裡面的料理粉是顆粒狀  

介紹完後

阿如來作幾道家常菜試試囉^^

炒野菜 (1).jpg

第一道要作的是炒野菜

去"肥前屋"時吃到的

當時對於他食材的搭配留下相當深刻的印象

我們要準備的食材有:芹菜 高麗菜 豆芽菜 紅蘿蔔

炒野菜 (2).jpg

首先將芹菜洗淨

去除葉子

切成適當的長度

而紅蘿蔔則切成長方片狀(或是依個人喜好)

阿如長度會切的和芹菜差不多

之前都看型男大主廚阿基師說的

食材有一致姓

口感會比較好

高麗菜也大略撕成相似的大小

炒野菜 (3).jpg

而豆芽菜則去除頭尾

 

一般來說阿如平常是不會作這動作的

因為阿如覺得頭尾也有它的營養

而且其實挺費工的

平時也挺懶的啦

不過為了拍照起來好看

所以就特意去頭尾囉

這也就是外面餐廳常稱的銀芽喔^^

炒野菜 (4).jpg

鍋裡放點油後加一點水

接下來就先放入紅蘿蔔

因為阿如個人比較喜歡口感偏軟的紅蘿蔔

然後再放入高麗菜

炒野菜 (5).jpg

稍稍拌一下

接著放進芹菜

炒野菜 (6).jpg

再來是豆芽菜

因為其實豆芽菜很快熟

所以稍微拌一下就可以了

準備上桌前放入適量的巧蔬料理粉

翻炒一下

就可以起鍋啦!!!

炒野菜 (7).jpg

噹啦!

阿如版炒野菜上桌囉!!!

炒野菜 (8).jpg

這期間阿如完全沒有放其他的調味料

輕輕鬆鬆

不用十分鐘就可以上菜了

炒野菜 (9).jpg

而且味道超好吃的

蔬菜自然的鮮甜味

連我家兩個小傢伙也吃的不亦樂乎呢!!!!

洋蔥紅蘿蔔炒蛋 (1).jpg

再來這一道是紅蘿蔔洋蔥炒蛋

洋蔥切成條狀

紅蘿蔔也切成相似大小

洋蔥紅蘿蔔炒蛋 (2).jpg

一樣鍋裡放點油加一些水

倒入洋蔥和紅蘿蔔

洋蔥紅蘿蔔炒蛋 (3).jpg

稍微將洋蔥煮軟

洋蔥紅蘿蔔炒蛋 (4).jpg

在等待的同時

把蛋打到碗裡後再加一些巧蔬料理粉

打一打  攪拌均勻

接下來把蛋液倒入鍋中

轉小火悶煮一下

洋蔥紅蘿蔔炒蛋 (5).jpg

營養又美味的紅蘿蔔洋蔥炒蛋就完成囉!!!!

一般外面常會看到洋蔥炒蛋或是紅蘿蔔炒蛋

阿如覺得兩者合而為一營養更豐富  美味更加倍!!!

大家在家可以試試看喔!!!

絲瓜蛤蜊 (1).jpg

再來這一道是大家一定都不陌生的 絲瓜蛤蜊

阿如準備的材料有:絲瓜  蛤蜊  薑絲  干貝(剛好家裡有 沒有也可以省略)  米酒

絲瓜蛤蜊 (2).jpg

將市場買回來的蛤蜊先放進鹽水中吐沙

將絲瓜削皮後先對切

接著再切片

因為絲瓜煮過之後會軟化

所以不用切得很薄

大約1~1.5CM左右

可依個人喜好

絲瓜蛤蜊 (3).jpg

 

絲瓜蛤蜊 (4).jpg

備料完成!!

絲瓜蛤蜊 (5).jpg

鍋子放點油

接著放入薑絲爆香

絲瓜蛤蜊 (6).jpg

放入絲瓜後稍微悶煮一下

因為絲瓜含水量很高

所以稍微煮一下就會出水了

絲瓜稍軟後

再放入蛤蜊

絲瓜蛤蜊 (7).jpg

稍微拌一下

等蛤蜊有些打開後

放進巧蔬料理粉

淋上一點點米酒

拌炒一下就可上桌囉!!!!

絲瓜蛤蜊 (8).jpg

超鮮甜的絲瓜蛤蜊根本是家家必備的家常菜啊!!!!

湯裏頭滿滿絲瓜和蛤蜊的鮮甜味

光那湯汁拌飯

阿如就可以吃掉一碗飯了

蒸蛋 (1).jpg

再來這個也是幾乎家家餐桌上常見的一道菜

簡單又美味的蒸蛋

蒸蛋 (2).jpg

其實啊

蒸蛋並不難

可是常會有人因為沒有拿捏好蛋和水的比例而宣告失敗

阿如想說難得的機會剛好要和大家分享作菜了  

就一併寫給大家做個參考囉^^

首先將蛋先打到碗裡

 

蒸蛋 (3).jpg

接著咧

蛋殼不要順手就丟垃圾桶了啊!!!!

蒸蛋 (4).jpg

直接拿蛋殼裝水!!!!!!!!!!!(這是阿基師偷呷步教的喔!!)

放入兩倍蛋量的水

打開的蛋殼兩邊各裝兩次

一樣倒入碗裡!!!

蒸蛋 (5).jpg

加上適量的巧蔬料理粉

打一打!!

蒸蛋 (6).jpg

如果想要口感細嫩一些的朋友就過篩

蒸蛋 (7).jpg

再來放到容器中(因為阿如想要拍照美一點 所以刻意用杯子裝 平時用碗裝就可以了)

然後放進電鍋蒸

記得蒸的時候蓋子不要全蓋上

放一根筷子留一個縫隙

接下來就...DO RE MI SO(歹謝~整天帶小孩 跟著看卡通 突然就變成了我們這一家的花媽媽廚師了XD)

是的

滑嫩美味的蒸蛋就出爐囉!!!!

以上是阿如用巧蔬料理粉烹調出來的美味佳餚(自己說)

希望大家會喜歡喔!!!

阿如實際使用巧蔬料理粉後

發覺巧蔬料理粉不只是以蔬菜製成

成分安全讓全家人吃得美味又安心

而且可一瓶抵多瓶

不用再加鹽啊味精啊等等的調味料

烹調all in one 再也不用瓶瓶罐罐真的很方便啊!

推薦給辛苦忙碌的媽媽們或體貼的爸爸們試試喔!!

 

網路通路:momoYahoo購物中心PChome

實體通路全聯、頂好、愛買、家樂福、大潤發、楓康、台糖量販、彰化百貨等各大通路均有販售

 

 

一點甜豆塔喜餅:健康又美味~一點甜堅果夏威夷豆塔 阿如開FB粉絲專頁囉~歡迎大家來和阿如開港喔 一點甜豆塔喜餅:健康又美味~一點甜堅果夏威夷豆塔


一點甜豆塔喜餅:健康又美味~一點甜堅果夏威夷豆塔