新手媽媽的料理好幫手-巧蔬蔬菜粉配方-不須另加食鹽和味精

 

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對於新手媽媽的妮妮來說,一方面要工作,一方便要照顧小孩,

如何利用簡單的方式料理出美味,實在是一門學問,正所謂工欲善其事,必先利其器,

妮妮最近近體驗了一款"蔬菜粉配方"的巧蔬料理粉,

妮妮將完成的食材加上巧蔬料理粉對於美食有畫龍點睛提味的效果

就讓妮妮好好地來分享如善用這款巧蔬料理粉。

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巧蔬料理粉成份

巧蔬獨有的蔬菜粉成份,有紅蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、南瓜、花椰菜與香菇等多種蔬菜。

不添加任何的香料、防腐劑與甜味劑,也讓人食用起來更無負擔,

而且是有經過檢驗沒有任何農業或重金屬喔。

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使用的方式是在烹調時加入一小匙的巧蔬料理粉,

不管是什麼食材都很適用,不須另加食鹽和味精

因為富涵豐富的蔬菜,可以讓每道料理都有著更豐富的層次及風味,

而且小小的一罐,攜帶方便, 最適合像妮妮一樣的小家庭使用 

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妮妮第一道要介紹的是豬肉涼拌洋蔥

 

1.簡單地將豬肉炒過後,

2.將巧蔬料理粉與洋蔥進行涼拌融合

3.沾醬也可以放入巧蔬料理粉調味

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涼拌洋蔥與巧蔬料理粉搭配後,原本涼拌的洋蔥的甜味,變得更為清甜滋味,

與豬肉一起享用更能讓豬肉的口感更豐富,每一口都有著蔬菜的清爽與甘甜,

讓原本的豬肉油膩感可以降低喔。

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此外,也可以將巧蔬料理粉放入醬油中,

讓原本醬油的鹹變得有蔬菜的甘甜味道,

將豬肉與之搭配,鹹甜的滋味融合的相當不錯,也襯托出豬肉的鮮甜滋味。

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妮妮第二到要介紹的是生蠔佐和風醬汁

1.新鮮的生蠔一顆

2.加入和風醬汁

3.加上些許的巧蔬料理粉

原本涼拌生蠔的口感就是充滿了海洋的風味,帶有滿滿的海味,

和風醬汁可以利用帶出甘甜的滋味,

而搭配上巧蔬料理粉讓風味更上一層樓,讓鮮甜、甘甜滋味外,又多了一分蔬菜的清甜滋味。

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第三道妮妮要介紹的是扇蟹與洋蔥、巧蔬料理粉的搭配

1.將扇蟹蒸熟或烤熟。

2.將洋蔥切絲

3.在洋蔥上灑上七味粉與巧蔬料理粉

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原來扇蟹的口感是比較Q彈紮實,沒有那麼鮮甜的海鮮滋味,

搭配上洋蔥後,第一個可以讓海鮮的更為爽口清脆,

搭配上七味粉和巧蔬料理粉後,辣和甜滋味融合的還不錯,

可以讓原本扇蟹單純的風味,變的更加豐富,一方便有著七味粉的辣味,

 

一方便有巧蔬料理粉,多種紅蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、南瓜、花椰菜與香菇蔬菜提味,

讓一道料理變的更加有層次了。

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另外,巧蔬蔬菜粉配方也有推出300克的,是屬於大包裝的,

可以當成補充包,最經濟實惠了。

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巧蔬蔬菜粉配方

網路通路:momoYahoo購物中心PChome

實體通路: 全聯、頂好、愛買、家樂福、大潤發、楓康、台糖量販、彰化百貨等各大通路均有販售