為了慶祝我學妹考上律師
我們跑來新竹最近很夯的一間新開的居酒屋大吃特吃
就是這間位在火車站附近，離大遠百也很近的深夜食堂
深夜食堂
顧名思義就是開晚上的，一路開到凌晨
完全照顧到了我們這種愛吃宵夜的夜貓子們 
店裡空間不大
但這種狹窄的感覺很有日本道地居酒屋的fu
店內也有許多充滿日本味與巧思的擺設
牆上還有人氣最高的推薦菜色
因為生意太好
所以我們被安排坐在門口這桌
也不錯啦這裡比較寬XD
這是深夜食堂的菜單
從串燒、小菜、主食到酒類
種類非常的豐富
價位在居酒屋當中算中等我覺得
點完菜之後店家先上了一碟招待的毛豆
毛豆表現中規中矩
夠鹹，胡椒味又不會太重我喜歡
再來很快就上了我們點的飲料
我是不能喝酒的而且回去要負責開車
所以只點了可爾必思
其他人除了Orion啤酒跟可爾必思莎瓦外
還點了這個日本柚子酒
超香的！一上桌撲鼻而來的柚子香啊~~~~
乾杯！！！
當然，空腹喝酒不好
所以店家很貼心的為餓了一晚的我們送上主食XD
這是每日限定丼飯---親子丼
這個則是每日限定牛丼
這兩個丼感覺醬用的是一樣的，所以味道蠻像的
飯都偏軟，肉質則是都不錯
配上滑嫩的半熟蛋汁很開胃
這個則是日式炒麵
這麵很不錯
料多豐富，麵條沒有炒到糊掉，吃起來還是很有口感
而且感覺有配合台灣人的口味作了改良
不像日本的炒麵加了那麼多酸酸的章魚燒那種醬跟紅薑
然後我發現這三份主食擺在桌上看起來好像米老鼠XDDDD
只能說老闆盤子用得很可愛哈哈哈
接著就換上串燒
這是鹽烤骰子牛
用的肉感覺是品質不錯的牛肉，就是外皮烤得有點硬
不過裡面還是很軟，肉汁很多
旁邊那個鹽巴有鹹所以不要沾太多，牛肉本身其實就有點鹹味了
再來這個是明太子雞肉串
榮登本日最好吃！！！
明太子有點微辣，烤過香氣整個都散發出來
加上雞肉烤得很嫩，整體吃起來非常搭
這我大概一個人就可以嗑三串 
這個是鹽烤松阪豬
松阪豬基本上是很難出錯的一道，不知道要點什麼的話點它就對了！XDDDD
脆脆的口感混著豬肉的油脂，比起一般烤肉更不膩
加洋蔥沾玫瑰鹽吃更好吃
除了肉類，我們也點了一些烤蔬菜這樣營養比較均衡
這個是烤玉米筍
玉米筍很香，烤得嘟嘟好
只是附的胡椒鹽味道有點過重，蓋過了玉米原本的甜味
如果烤的時候就灑點薄鹽去烤我覺得會更好
這是烤筊白筍跟杏鮑菇
一樣都烤得很剛好，有蔬菜特有的淡淡香氣
但是我還是不太喜歡那個胡椒鹽
寧可都吃原味
這個是酒蒸蚵蜊
好鮮好好吃啊！！！
帶著滿滿酒香卻不嗆，蛤蜊的肉也很飽滿感覺很新鮮
只是下面有泡到湯汁的部分比較鹹
吃的時候要瀝掉湯汁
這個是炸雞軟骨
這道大概是今天比較NG的
因為外面的麵皮不夠脆
吃起來綿綿的，感覺吸了頗多油
調味也比較淡一點
怎麼會這樣~~~我看網路上大家明明都很推這道的啊！！！
這個小菜涼拌山藥倒是很讓人驚艷
好脆好新鮮的日本山藥！
滿滿牽絲的膠原蛋白，女生來絕對不要錯過這道~~~
附的醬是蘿蔔泥醬汁，搭配起來清新爽口
大推薦！
尤其在吃了那麼多肉類後吃這道真的很解膩
這個是味噌烤鮭魚肚
很香很油沒錯，不過肉有點少
以一份240元這樣的份量來說，CP值沒有那麼高
這是烤中卷
這中卷顏色有夠鮮豔的XD
而且Q度很夠肉質彈牙，感覺得出非常新鮮啊！
附的薑片跟七味粉我都沒有用到
因為它本身就有鹹味了，新鮮的東西原味就好吃！
這個是深夜脆皮蝦球
它很酷，外表看起來像油條
剛上桌時我們大家還一頭霧水想說這是什麼 
結果原來是蝦球它本人啊哈哈哈
這蝦球其實比較像蝦捲
炸得脆脆的，一口咬下去裡頭除了蝦還有肉啊！
附美乃滋跟番茄醬，我個人覺得跟美乃滋比較搭
最後上的是玉子燒
這玉子燒切得比較薄一片
甜甜的高湯味，口感還算嫩
如果是裡面有包料的會更棒
像這裡的明太子這麼好吃，如果可以推出明太子玉子燒就太好了XDDDD
哦現在還有打卡送味噌湯的活動
但送的可不是一般的味噌湯
送的居然是一碗單賣要150元最貴的那種松茸蟹味噌湯啊！！！
天啊這是我目前看過最大手筆的送味噌湯活動！XD
一碗裡面紮紮實實的有兩隻蟹腳跟蛤蜊
就是湯頭偏鹹了一點這樣
整體吃下來我會願意再回訪，串燒的表現確實很讓人喜歡
只是這邊東西大多不夠熱
吃起來不是有點冷就只是微溫
冬天嘛~我想要熱騰騰的餐點，燙死我最好啦哈哈哈！
然後調味上有些很鹹有些淡，希望可以平衡一下會更好XD
店家資訊：深夜食堂しんやしょくどう
營業時間：晚上6:00~凌晨3:00
地址：新竹市林森路143號1樓
電話：03-5280309
FB粉絲專頁：https://goo.gl/xqkPB6
（本文為店家邀請試吃，但絕對呈現真實感想）
