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【深夜食堂】新竹居酒屋。串燒、烤物。新竹車站美食

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金亮亮部落客吃喝玩樂趣

2017-01-22 21:51 美食

原文連結

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深夜食堂位在新竹市林森路上 距離新竹火車站大約九分鐘的距離  enlightened
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採日式木頭風格的裝潢 

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店內有販售醇米吟釀 黑天孫降臨  水果酒等 酒類

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一般座位區與吧台區 前方設有電視可以觀看 cool
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服務還不錯 上菜速度也不會很慢! 很適合做為下班小酌的聚所 smileysmiley
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招待小菜毛豆  連著皮將毛豆擠出來吃 很唰嘴!cheeky
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冰結葡萄沙瓦  喝起來冰涼像汽水 有葡萄的香甜 又帶有淡淡的酒氣
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日式炒麵  麵條軟硬適中 加入胡蘿蔔 青椒 洋蔥 下去拌炒  份量蠻多的!
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酒蒸蛤蠣  加入了薑絲去腥 提升鮮度 底層的湯喝起來鮮甜好喝
蛤蠣很大顆很新鮮 吃起來無沙沙的感覺 heartheartheart
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炸牡蠣 炸粉很酥脆 牡蠣味道新鮮無腥臭 沾抹美乃滋多了一分滑順口感 angel
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日式唐揚炸雞 大約五至六顆 肉質軟吃起來不會乾澀
高麗菜可以給大片一點 視覺上看起來會比較大器唷~
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鹽烤松阪豬 本身肉質很彈舌 佐上玫瑰鹽巴 襯托出肉質美味heartheart

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明太子雞肉串 沒有想像中的令人驚艷  表現中規中矩
鹽烤雞腿肉  雞腿肉烤得略為乾澀~ 個人不是很喜歡  
豬五花剝皮辣椒串 捲入  薄嫩豬花肉 捲入金針菇 剝皮辣椒  吃起來有微微辣度

鹽烤骰子牛  牛肉如骰子般大小  口感略微乾硬

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北海道起司培根串 煙燻培根 口感不乾澀  捲入蔥及鹹香起司 很有味道 winkwink
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明太子山藥  海味與山味的組合  滋味挺不賴的!
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墨魚香腸 有著黑嚕嚕的色澤  裡面白色部分  咀嚼起來有透抽的口感
夾帶著清新嗆味的蒜片一起吃非常有勁  值得推薦 heartheartheart
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香魚  有烤過的香氣  魚肉軟軟  細刺蠻多的  吃的時候要特別小心
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鯖魚 魚肉軟又結實 擠上幾滴檸檬  更增添清新的風味 
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魚下巴 油脂豐富 魚肉極為細緻  單吃就很不錯  佐上椒鹽滋味更是加分heartheartheart
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味噌湯濃淡剛好 喝起來不會很鹹  裏頭撈的到 海帶 豆腐 蛤蠣
還有貨真價實的小蟹肉  是誠意十足的湯品 yesyesyes
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雞軟骨炸得酥酥脆脆  特有的嚼勁令人著迷  也很適合搭配下酒菜
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大草蝦 或許烤的時候水分過度流失  蝦肉顯得有點失去原有的彈性  小小可惜 blush
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炙燒牛肋條  切的小塊小塊  很好入口的大小 heartheartheart

牛肋條軟又有嚼勁  醬燒得很夠味  超適合拿來下酒

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中卷厚薄度剛好  吃起來軟彈不難咬   配上甜甜的紅薑 和七味粉  風味不錯!laugh
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金亮亮

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