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[食記]台南中西區 孔廟商圈 Amour愛慕 全素冰淇淋專賣店

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Joyce

2017-01-30 17:11 美食

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某日悠閒的午後來到台南走走,

也來到【Amour愛慕】冰淇淋店,店面位置坐落於孔廟商圈,府中街的小巷內,

鬧區中的小寧靜,在這裡可以晃晃熱鬧的商圈也能悠閒地品嘗冰淇淋。

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看著招牌上可口的冰淇淋,趕緊進去瞧瞧!

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店內環境很清幽,簡單的配色設計令人舒服

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走進門內就能看到各式各樣冰淇淋的口味,

冰淇淋櫃上方還有著飲品菜單~

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裝冰淇淋的容器有分杯裝和甜筒,

UN CONO(甜筒):

TALL(小)$130 →可選擇2種口味

Grande(中)$160 →可選擇3種口味

UNA COPPA(杯子):

TALL(小)$130→可選擇2種口味

Grande(中)$160→可選擇3種口味

Vanti(大)$190→可選擇4種口味

 

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冰淇淋的口味是配合當季生產的水果去做口味上的調整,

這次看到的口味有左到右分別是:

芝麻牛奶→香草牛奶→巧克力→百香檸檬→玫瑰蘋果→哈蜜瓜

與一般冰淇淋店不同的是,口味中還有分SorbetGelato

Sorbet是全素不含奶類、零脂肪,連乳糖不耐症的好朋友都能品嘗

而一般常見的冰淇淋,也就是含有奶粉、奶精、鮮奶都算Gelato。

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Gelato:芝麻牛奶、香草牛奶,因為這兩種口味是用奶下去做的,吃起來的口感綿密。

 

芝麻牛奶嘗起來有點像冰過的芝麻糊,香草牛奶除了能吃到綿密的冰淇淋外也能看到粒粒分明的香草莢。

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除了芝麻牛奶和香草牛奶,其他的口味都是Sorbet

第一次嘗到的是巧克力不含奶類的,吃起來可以感受到可可味和苦味,前中後味都很到位,不甜膩,吃起來很有層次感。

百香檸檬吃起來偏酸,很真實的百香果和檸檬味,老闆說這是當季的招牌,賣得相當好

玫瑰蘋果可以吃到扎實的蘋果顆粒,味道中帶有玫瑰的香氣,入口即化~

哈密瓜口味則是偏甜,但甜而不膩!

葡萄吃起來香氣足,酸甜酸甜的!

各種口味吃多也不膩~

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美式咖啡喝起來口感相當柔順!而且不會太燙口~

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卡布奇諾喝起來奶泡濃郁,非常綿密~

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伯爵紅茶是老闆親自調的,不像外面連鎖店用得茶包,香氣十足

 

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鳳梨果乾適用關廟鳳梨烘焙而成的

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果乾吃起來保留了濃郁的鳳梨味,滿滿的果肉纖維都能吃得到。

餐廳名稱:Amour 愛慕義式冰淇淋專賣店
消費時間:2017年1月
地址:台南市中西區府中街98巷3號
電話:0978-175851
營業時間:12:30 - 19:00
每人平均價位:70 ~ 190
FB:https://www.facebook.com/Amour.sorbet/

周三固定公休

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