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[桃園區] 桃園龜山 1300度炙燒 札幌炎神拉麵 林口長庚美食

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臻臻

2017-03-05 01:45 美食

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地址:桃園市桃園區復興一路212巷19號(公車復興一路站917、945、946、946副、1212)

Facebook:https://www.facebook.com/%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E7%82%8E%E7%A5%9E%E6%8B%89%E9%BA%B5-%E6%9E%97%E5%8F%A3%E9%95%B7%E5%BA%9A%E5%BA%97-1026127040866594/

電話:03-327-7685

營業時間:11:30-14:30(最後供餐14:00)、17:30-21:30(最後供餐21:00)

價格:拉麵$250-290、沾麵$300-300、小菜$35-160、飲料$50-60、酒類$120(不需一成服務費)

餐點:拉麵、沾麵、小菜、飲料、酒類

備註:餐點僅供內用,無外帶及打包、低消$200、假日用餐時間1hr

 

自從桃捷開通以後,來到林口就非常方便

聽聞這邊有一間好吃又道地的札幌炎神拉麵,怎麼能夠錯過呢?

不畏寒流也一定要來吃吃才行,這可是正統北海道札幌拉麵

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一到店家雖然已經接近下午1點了,但還是座無虛席,感覺很多都是常客呢~

這是一樓的座位區,大部分都是以2-4人的座位為主,1個人的話也可以選吧台的區域唷!

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菜單上面很貼心的替第一次前來用餐的客人,標上店家招牌中的no.1和no.2

還有還有~若是覺得自己是大胃王又擔心吃不飽的話,拉麵是可以免費加麵的唷~

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拉麵有味噌和鹽味兩種

我選的是味噌系列的NO.1味噌拉麵2012

除了有北海道的三種味噌外,還有大量的蔬菜,再加上馬鈴薯湯,湯頭自然非常鮮甜囉~

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最上面細細的是辣椒絲,可以拌在麵裡頭一起吃,我吃小辣都可以接受的辣度唷~

再來就是叉燒,切成小塊丁,用1300度的高溫炙燒,吃起來肉塊有焦香但卻不油膩

麵也是一個Q彈有嚼勁,拌著湯一起入口,感覺超match

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切成丁塊的叉燒,看起肥瘦相間,非常好吃

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熊熊的大火,可是林口唯一用1300度的高溫炙燒拉麵

吃拉麵還可以看噴火秀,真的是視覺與味覺的雙重享受呀~

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來看看經過1300℃炙燒後,非常快速的就把油脂與湯頭乳化融合

熊熊的大火,除了湯頭外,連叉燒在經過高溫後,也變得更好吃~

 

喜歡微辣口感的人,可以點這碗W辛味噌拉麵

可是經典味噌+特製麻婆豆腐,紅白相間~吃得時候再把它拌勻,就可以搖身一變成好喝的湯頭囉!

別小看這湯底,可都是每日花費5-8小時才熬製而成的呢~

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這可是用炎神獨有的W辣粉-粗辣粉和細辣粉兩種拌炒出來的

細細的品嚐它微辣的口感,就連不吃辣的人也可以接受喔!

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再來還有鹽味拉麵,其中的海薰炎の潮拉麵

還曾經被日本最有名的,拉麵評論家石神秀幸,評論為北海道最好吃的拉麵

道地的味噌沾麵也是一絕,麵條是使用極太粗麵,烹煮7分鐘後上桌,過一下冰水洗去熱度,吃起有如彈牙般的口感!

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好吃的拉麵

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小菜也是來吃拉麵的必點,一不小心就全部都點啦~

兩個人吃完它們覺得好滿足,超級豐富什麼都有!!

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今天提供的涼拌蔬菜,花椰菜是非常適合涼拌的蔬菜喔,吃起來更健康也可以獲取更多的營養

還有非常具特色的叉燒小丸子,上面舖著滿滿的柴魚,配著一塊吃好香

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小菜中的招牌味噌炸雞,更是不能錯過

滿滿的一盤上桌,還沒吃就覺得好滿足,一口咬下,雞肉香味四溢,又嫩又多汁

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吃拉麵最搭的黃金炸豆腐,酥炸的表皮,筷子夾開以後,沾著醬汁一起吃,好好吃悠

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我們最喜歡的是這個迷你叉燒飯,帶有焦香味道的叉燒,實在太銷魂

雖然吃了拉麵已經很飽,還是又馬上把這碗叉燒飯吃下肚,超有飽足感,推薦一定要點來吃吃看唷!

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而這道酥炸雞軟骨,可是少見於拉麵店的一道菜色

雞軟骨可以補充蛋白質、改善骨骼,吃起來帶肉又脆脆的口感,很適合當成下酒菜喔!

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很喜歡札幌炎神拉麵店家的風格,店員總是在客人進出店家的時候

精神抖擻的打招呼,讓人覺得是非常有招氣和溫暖的店家

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一進門隔著玻璃窗可以直接看到大廚們一展身手

裡面很多食材都是日本空運而來,像是味噌鹽醬,就是使拉麵變得更加濃郁的靈魂人物

經過1300度炙燒後,湯底濃郁而不會膩

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用餐當天的天氣很冷,吃完以後,全身都暖和了起來

現在搭車到林口真的很方便,捷運開通一下子就可以到了

愛吃拉麵的你可不要錯過囉,一定要來這邊嚐嚐美食的好滋味唷!

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地址:桃園市桃園區復興一路212巷19號(公車復興一路站917、945、946、946副、1212)

Facebook:https://www.facebook.com/%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E7%82%8E%E7%A5%9E%E6%8B%89%E9%BA%B5-%E6%9E%97%E5%8F%A3%E9%95%B7%E5%BA%9A%E5%BA%97-1026127040866594/

電話:03-327-7685

營業時間:11:30-14:30(最後供餐14:00)、17:30-21:30(最後供餐21:00)

價格:拉麵$250-290、沾麵$300-300、小菜$35-160、飲料$50-60、酒類$120(不需一成服務費)

餐點:拉麵、沾麵、小菜、飲料、酒類

備註:餐點僅供內用,無外帶及打包、低消$200、假日用餐時間1hr

 

☆☆☆小小評比☆☆☆

餐點菜色:★★★★★

服務品質:★★★★★

環境氣氛:★★★★★

交通便利:★★★

整體CP值:★★★★

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