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「札幌炎神拉麵」-「桃園龜山」美食、「林口長庚美食」 ,「1300度炙燒」噴火秀

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妮妮

2017-03-13 21:45 美食

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妮妮來推薦林口好吃的拉麵店-札幌炎神拉麵,

札幌炎神拉麵是林口很有名的人氣拉麵店,位置就林口長庚醫院的附近,

主打美味又道地的味增拉麵,深受當地居民的喜愛,也有很多旅客是專程前來這邊享受美味的豚骨拉麵喔。

炎神拉麵的湯頭最大的特色就是噴火秀,也是林口唯一有噴火秀的拉麵,是非常值得專程前往的拉麵店。

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札幌炎神拉麵店內裝潢充滿濃濃的日本風格,餐廳的空間寬敞又舒適喔。

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札幌炎神拉麵菜單(MENU)

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海薰炎の潮拉麵 (人氣NO.1)

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湯頭每日熬煮5~8小時,在經過1300℃炙燒後,

迅速將油脂與湯頭乳化融合,使湯頭濃郁香醇卻又不油膩。

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麵條吃起來是帶有Q勁的,吸附了滿滿的醬汁喔。

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火焰味噌拉麵 (人氣NO.2)

店內使用是日本空運來台的味噌鹽醬,喝起來濃郁卻不會死鹹,一上來的時候非常熱口喔。

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這碗拉麵一樣用了1300℃炙燒過,裡頭的叉燒塊,吃起來Q嫩帶有厚實感喔。

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白麻婆沾麵 (微辣),冰鎮後過的麵條更加Q彈,帶有硬度,也是炎神的另一道招牌,

將麵條跟白麻婆醬沾附後,吃起來有著濃濃的白芝麻風味,每一口也都有著濃郁的薑味,份量十足,吃起來很有飽足感喔。

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涼拌蔬菜,花椰菜有冰鎮後,搭配上和風醬汁,清脆又健康。

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叉燒小丸子,吃起來有著紮實的口感,搭配上美乃滋及柴魚片,風味相當不錯。

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味噌炸雞,炸得恰到好處,外皮酥脆,雞肉Q嫩喔,吃起來帶有味噌的香氣喔。

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黃金炸豆腐,外皮酥脆,裡頭則是軟嫩的口感喔。

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札幌炎神拉麵

FB:札幌炎神拉麵 林口長庚店

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