對新竹開始有點了解，
正是因為結了婚後需要移居來此生活，
嗜美食如命的我，聽說新竹是個美食沙漠....
但!!!生活於此是必須的，因此美食雷達開啟也是必要的~~
而新竹火車站商圈，算是市區中美食選擇較多的地方。
這次體驗距離火車站步行約9分鐘的"深夜食堂"
是個適合下班小酌、朋友聚餐的好去處，
藉由美食饗宴，釋放一整天疲憊~
深夜食堂以大量木頭裝潢，貫徹日式風格，
牆上裝飾，都有著強烈的日式居酒屋氣氛，
在這樣的氛圍下，真的會忍不住多喝兩杯，
搭配著下酒串燒，將上班種種不愉悅拋諸腦後~
二樓部分還可以提供團體包廂使用，
低消500元/人，免費使用KTV歡唱~
完全能想像，日本上班族下班後需要應酬的畫面!!
下次我要來這裡辦一場家庭聚餐，
天知道我家人超愛唱歌，又超愛吃燒烤~~
桌下有小籃子可以放置包包，最討厭"掛"包包的我來說，
寧可放地上也不要把包包掛著，
餐廳有可以放包包的貼心設計，絕對可以加很多分~~
與菜單一起上的毛豆~~
美味的下酒菜，來居酒屋是必須的!!
當然要點上一杯酒來配，可爾必思沙瓦與葡萄沙瓦~
貼心提醒：飲酒過量，有害健康；喝酒不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒
深夜私房料理-牛肉親子丼，牛肉軟嫩洋蔥香甜，
每天的深夜私房料理不一樣唷~
親子丼濕潤但不會過多，很害怕太多像湯飯，
但湯汁太少又會顯得過於乾澀，
深夜食堂料理的剛剛好~~
雞皮(兩串)，關先生居然也吃雞皮~~
認識了10幾年，第一次知道他吃雞皮!!!
雞皮香脆、豐富油脂順口，
搭配胡椒粉香氣，完全不會有腥味~~
尤其在灑點七味粉，根本人間美味阿!!!
可樂餅(兩個)，顏色深的是咖哩口味，另一個是原味玉米，
美乃滋有點像蛋黃美乃滋的口味
原味可樂餅裡面有混玉米粒，吃起來不會乾澀噎口，
外皮酥脆爽口不油膩。咖哩可樂餅帶著微微的咖哩香
和風松阪豬(涼拌冷菜)，第一次看到涼拌的松阪豬，
當然要點一份來吃吃看瞜~~
松阪豬裡面包覆的，川燙過的高麗菜，
最上面放白蘿蔔泥淋醬油~
現在夏天不使白蘿蔔的季節，蘿蔔泥應該會有點苦澀味，
但深夜食堂白蘿蔔泥是甜甜的，不知道是不是日本的蘿蔔~
分開可以吃到各自蔬菜甜及豬肉香甜，
合在一起一口吃掉完全不會顯得突兀~
一夜干外表看起來焦黑乾澀，但裡面魚肉卻非常鮮美多汁~
本次體驗大推的一道料理!!!!
北海道干貝(兩粒)，來居酒屋最開心就是能吃到肥美新鮮的海鮮~~
干貝簡單料理就能吃到鮮甜!!
鹽烤骰子牛(兩串)，牛肉香氣伴隨著碳烤香，
外酥內嫩，鹽巴是個奇妙的調味料，
一點點就能帶出食材的鮮甜~
筊白筍與起司洋蔥(一個)，筊白筍切片炭烤比較像是水煮的FU
起司洋蔥片超大一個!!!!
滿滿的焗烤起司，奶香味十足~
跟手掌一樣大的洋蔥切片，上面鋪上一片起司片炭烤，
洋蔥考完後充滿水分柔軟，
與起司一口咬下口感像極麻糬Q軟~
最後一道醬烤雞腿肉，原本已經吃不下的我們，
看到雞腿肉如此啾C，忍不住一口接著一口消滅它!!!
日本醬油偏甜口感，碳烤過後降香氣提升，
小朋友絕對喜歡~~
在新竹也可以享受獨特的日式串燒唷~~
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