【新竹美食】★ 深夜食堂★鄰近新竹車站，各式各樣新鮮手作日式串燒、炸物、私房小菜，家庭/朋友聚餐，談天說地的宵夜居酒屋
新竹的美食可真不少～大家比較常聽到的就是米粉、貢丸這一類，除了這些道地的傳統美食之外，下班下課後與三五好友談天說地的好去處推薦 深夜食堂，不論是當地人或是外地遊客，只要搭乘火車到 新竹火車站 ，出站步行9分鐘即可到達，文末附有地理位置。
正值青春期的兒子，點了一份超霸氣超有飽足感的到深夜食堂丼飯
上層鋪滿著與蔥拌炒過的肉片，香味四溢，令人食指大動
肉片鮮嫩Q彈，少了油膩感～不乾柴吃起來十分彈牙，味美多汁
主廚推薦必點串燒-安格斯牛小排
肉質紋理明顯，穠纖合度的油花分布均勻，襯托出牛小排富有高貴的質感
肉質軟嫩細緻，入口咀嚼帶著鮮嫩香甜的口感完全無任何牛肉的腥味，堪稱是牛肉界的LV
夏威夷鳳梨雞肉串
經過高溫炭烤後的鳳梨散發的香豐味搭備鮮嫩不乾柴的雞肉，如果跟我一樣喜愛鳳梨入菜的人，建議可以點這道，保證還會想再吃一串
鎮店之寶：唐揚炸雞
每次來到深夜食堂，唐揚炸雞是我們必點的一道食材，外皮裹粉後炸至酥脆，一口咬下品嚐那雞肉本身的鮮甜好滋味
以前在別家吃過的唐揚炸雞肉又乾又澀。在深夜食堂吃到的唐揚炸雞肉質軟嫩不乾柴，搭配主廚特製醬汁，即使多吃幾塊也不會感到膩
鹽烤松阪豬
松阪豬最迷人的就是他那爽脆的口感，深夜食堂將肉切成薄片，以炭火精心烤，師傅以手工炭烤成焦糖色
吃起來富含肉香味，吃起來又Q又嫩超彈牙，真心推薦列入必點美食
私房好品－日式炒麵
一大盤的日式炒麵，我們一行四人分配下來大約半碗的份量/人
吃起來軟Ｑ的口感，有別於一般市面上濕軟的炒麵，除了麵之外其配料也相當豐富，不會過於死鹹的味道，我們都還滿愛的～
份量超彭派的雞軟骨
雞軟骨裹粉之後高溫油炸將外皮炸的酥脆
香風味十足，椒鹽口味酥脆爽口的外皮搭配富有嚼勁的雞軟骨，外酥內脆口感豐富好好吃
醬烤七里香
經過烘烤後的七里香香氣四溢，刷上醬汁的外皮帶著微甜而不死鹹的口感
口齒留香，喜愛吃雞屁股的人千萬別錯過了。
完全不油膩的雞皮，連我家那不吃皮的女兒都可以吃掉一整串，真的不誇張～吃起來柔嫩爽口，清爽不油膩，真的超好吃
接連吃了幾道肉品之後，接下來輪到涼拌山藥上場
帶著香滑爽脆的口感，搭配主廚精心特調醬汁，清爽又開胃～那就盡情享用山藥所帶來的高營養價值吧！
明太子雞翅，外皮烤至焦糖色帶著陣陣的雞肉香味
一口咬下，搭配無任何腥味的明太子內餡，根本人間美味無誤
深夜食堂不論在食材或是用料方面都很大器，整隻雞翅的內餡都是滿滿的明太子啊！
四季豆
在點這道四季豆時，最怕的就是吃到豆子太老口感不好的情況
深夜食堂主廚的用心讓消費者明顯感受到，吃起來帶著脆度且不會太老的四季豆，不死鹹直接吃剛剛好。
這次的聚會其實還有滿多想吃的烤物及炸物，帶著一點遺憾離開～這樣下次才會再約啊！
已經先預定月底與同事聚餐了呢～人多勢眾，到時可以多點一些不同的食材，期待中～～
地址：新竹市東區林森路143號1樓
【營業時間】PM6:00~AM3:00
