曾經在半夜，我跟我老公兩人看著日本電影版安倍夜郎漫畫改編的深夜食堂
當時兩人看著都流口水，恨不得電影丟著
出門去吃跟電影般的深夜食堂以滿足我們的味蕾
只營業晚上六點到三點的深夜食堂位於新竹鬧區
從新竹火車站出站步行9分鐘就可以到達
門口裝潢得很有味道，剛好是我跟老公愛的木頭風
而且很特別的是他們的門是真正的拉門唷
還很可愛的掛有營業中的木頭牌
一進門口就先被裡面的日本風格驚訝到
加上可以看到師傅在裡頭認真準備食材唷
如果半夜想和朋友來小酌，一進門左邊有高台椅
非常適合姐妹們下班來聚餐加上大聊暢聊
牆上掛著很有日本風的畫作
櫃台還有可愛的日本招財貓
現在除了高檯椅和吧台區，還有四人桌可以坐
深夜食堂更適合帶日本朋友來品嚐
這次帶著日本佐藤叔叔來吃，他非常的開心：「ㄏㄟˊ～台灣也有日本居酒屋唷（日本腔）」
吧台區也超極讚的，我滿喜歡坐吧台的，因為可以和師傅聊食材聊調味聊人生
吧台還有許多日本酒瓶，佐藤叔叔：「哇～這裡酒的種類很多喔（日本腔）」
「未成年請勿飲酒」
旁邊還有小冰箱放著各式各樣的清酒
「酒後不開車，安全有保障」
在吃日式料理或者日本有名的割烹料理時，我很喜歡坐吧檯
吧檯正面可以非常清楚看到師傅的一舉一動
上面還掛著各式各樣品牌的清酒，任君挑選
「未成年請勿飲酒」
師傅們正在精心製作料理中
他們廚房看起來小小的，但卻五臟俱全，應有盡有!!
菜單很酷，全黑的一本
因為我有帶Murphy去，所以我點了一份
日式炒烏龍麵 $150
食材新鮮而且吃烏龍麵重點就是麵條Q不Q
這道日式炒烏龍麵料多，有牛肉、豆芽、青椒、洋蔥，加上Q彈的烏龍麵
還有加分的柴魚片與海苔絲
很適合大家點個兩三盤一起分享
深夜脆皮蝦球 $200
本來沒有要點這道，問了師傅有什麼推薦
他推薦這道可以試試看
這道我先說 必點
我和我老公都被他驚豔到！！！！
外面是用油條裹大塊的蝦肉，外面淋了一點甜甜的美乃滋
灑上銷魂柴魚片
這道真的非常美味阿
很迅速的就被掃光了
酒蒸蛤蜊 $180
通常海鮮類的不用說，新鮮為第一要點
他們蛤蜊真的很新鮮、而且肉很大顆，連Murphy小朋友都愛
烤香菇 $80/串
通常一般人都會認為到居酒屋要點些海鮮下酒
但是佐藤叔叔點了道烤香菇，最單純的烤香菇
烤的功夫好不好，一吃就呈現出來
師傅烤的不會乾，嫩嫩的又juicy????
原諒我沒有幫他拍美美的照片
好吃最重要，通常我去居酒屋不會點烤牛類的串燒
但是這次佐藤叔叔點了鹽烤骰子牛，推翻我對居酒屋的骰子牛印象
新鮮而且嫩還非常多汁，必點沒有之一
必點沒有之一也來了
墨魚香腸 $120
不要像我兒子一樣視覺動物，一看到黑黑就害怕
這道有著墨魚汁的鮮味和帶點鹹的豬肉配上旁邊的蒜片
因為他有帶點鹹味我就沒有沾旁邊的胡椒鹽了
這道真的無敵阿
雞軟骨 $200(兩串)
佐藤叔叔點了一道我從來不會點的菜，應該說他點的都是我平常不會點的
但是真的都讓我很吃驚！！
雞軟骨真的好特別，烤得剛剛好，而且脆脆的有嚼勁
真的很適合來杯啤酒阿～
烤鯖魚 $180
魚分很多種類，鯖魚也是我很愛的一道魚
通常旁邊都會附個四分之一的檸檬，可以提味
可是你有看到嗎？我們沒有擠檸檬！
可見他有多新鮮多鮮甜，而且魚肉烤得恰恰好，很嫩
也是必點沒有之一
最近佐藤叔叔因為疾病，所以要多吃菇類
所以點了道烤杏包菇 $100
除了烤功好以外，我要來介紹他們家的胡椒鹽
我不確切知道胡椒鹽裡有加什麼秘密，但是是我吃過最好吃的胡椒鹽！！！！
又是一道不是我點的但卻讓我驚豔到隔天還在思念的
醬烤肥腸 $120/兩串
皮烤的酥脆咖ㄘ咖ㄘ的，又是一道需要來杯啤酒相伴的日式串燒
每桌都會附上的小菜 毛豆 免費
不要小看免費小菜，醃漬的好不好，也是吃得出來的
師傅醃的非常入味，佐藤叔叔很愛！
明太子雞肉串 $120/兩串
重頭戲來了，我是因為我老公愛上明太子這食材
我們兩個只要上日本料理店、居酒屋
一定會點上明太子相關料理
甚至瘋狂到買牙膏式的明太子回家擠在吐司上
可見我們對明太子的愛有多少????
這道真的不用我說也是必點
你看看他的明太子多到你看不到雞肉了????
側面照再來看一下，OMG!!!!!!!!!!!!!!!!
明太子非常新鮮加上軟嫩的雞肉根本絕配！
佐藤叔叔很貼心，怕我們肚子餓又跟師傅點了一份蛋包飯 $180
無敵銷魂阿，蛋超級像起司那樣軟嫩，忘記拍裡面了，也是狂掃的一盤
很適合幾個好友點來一起share
明太子山藥 $150
必點必點必點，重要的話說三遍
上面的明太子烤的微焦配上脆又牽絲的山藥
不膩又爽口，很適合春夏秋冬????
我發現我去一家店裡很喜歡看人家裝潢的天花板
因為那可以知道老闆有沒有在這方面用心
老闆在天花板用木梁做造型「木頭style」
廁所也掛了很有日風的掛簾
他們還有二樓，樓梯牆上都會掛著日風的畫
整家店都是以橘色牆壁打造溫暖的感覺
二樓還有仿和室的開放空間
這裡非常適合下班來坐坐????
還有VIP獨立包廂，有附卡拉ok
包廂每人低消$500
真的很適合下班來宣洩一天的累（吃美味的料理、歡唱）????
我在他們的臉書有看到父親節的活動，8/6~8/8去用餐拍照打卡＋評論享88折
重點 餐點不貴、不收服務費但是服務超級好
深夜食堂
地址:新竹市林森路143號1樓
電話:03-528-0309
營業時間:18:00-03:00
