【新竹車站宵夜居酒屋】★深夜食堂★位於新竹市中心菜色豐富多樣化，正宗日式串燒、炸物、下酒菜等選擇眾多
每次跟朋友聚餐最傷腦筋的就是找地點了，一般比較常去的就是火鍋店或是簡餐店了，但那些店家營業時間大多營業到晚上十點就打烊了。我們這群夜貓族的朋友，最近經過林森路發現一家宵夜居酒屋【深夜食堂】，正宗日式串燒、炸物、私房菜等選擇眾多，營業到深夜，這次的同學會就來這裡舉辦啦！
在車水馬龍的新竹市區林森路街道上的【深夜食堂】，採取日式木頭風裝潢，店內的座位區不論是觀賞廚師手藝的吧檯座，到成雙成對2-4人的桌位聚餐...等通通都有，非常適合下班後公司聚餐小酌以及三五好友聚會的場所，來到這裡可以盡情歡笑釋放所有的壓力。
才六點半剛開店不久，店裡已幾乎全滿了，客人很多～我們提前預訂，所以店家預留了一張VIP座位給我們~哈哈！
就座後～服務生送上了一盤招待的毛豆，話夾子一打開就聊個不停，此時～毛豆是最好的催化劑了
鹽烤松阪豬－口感一級棒，外皮烤至焦脆 內層鮮嫩多汁，每一次的咀嚼都能品嘗到那鮮甜味美的肉質
軟中帶脆～這就是松阪豬最迷人的地方
和風松阪豬，我們真的太愛松阪豬那鮮脆的口感，再來一盤
超清爽無油膩感的松阪豬真的是歐依西呢～～搭配川燙過後帶點脆度的高麗菜，讓這道菜的層次更為提升，口感更豐富
炸牡蠣～酥酥脆脆的日式炸牡蠣飄著陣陣的酥炸香味，搭配美乃滋或是胡椒鹽其口感風味都很棒
新鮮無腥味的牡蠣，咬下後那新鮮甜的好滋味彷彿現點現撈，吃的時候要小心別被熱騰騰的湯汁給燙舌了
這道菜很適合作為下酒菜，私心推薦來到深夜食堂一定要試試這道菜啊！
鹽烤骰子牛，像這種好吃的串燒當然要一人一串才過癮
吃原味或是灑上海鹽都很適合，鮮嫩的口感完全不乾柴，以手工炭烤鎖住肉質本身鮮甜味，超好吃的啦！
北海道 起司培根串
培根肉最迷人的地方就是那烤到焦脆無油膩感的酥脆口感，配上香濃起司～微鹹微甜的口感一人一串也不膩
深夜食堂牛肉丼飯
料多味美的丼飯滿滿的牛肉用料不手軟，不會過於死鹹～份量很多，建議兩人共享一碗
每種都想點，點太多啦～最後我們真的撐到舉旗投降了
深夜食堂披薩
這是我們第一次吃到的日式與台式結合的章魚燒口味披薩
大家猜猜～這柴魚片下的內容物是什麼呢～～
嘿嘿～大家猜到了嗎？
裡面是麵條喔！帶著一點點微焦的麵條，充滿著炭烤的香豐味，內餡的部分有蝦仁以及魷魚等等
Q軟的麵條 鮮脆的高麗菜絲，日式與台式的完美結合，吃起來毫無違和感，再配個沙瓦～真是人間美味啊！
筊白筍
以整隻炭烤後剝皮即可享用，又白又嫩帶著脆嫩的好口感，不用等到中秋節烤肉，來到深夜食堂～天天都在過中秋啦！
四季豆
灑上芝麻以及加入醬汁的四季豆，火侯控制得宜不會過於乾柴，保留豆豆本身的鮮甜口感，不用配飯～這樣吃剛剛好
脆皮蝦球
炸的酥脆的外皮吃起來無油膩感，新鮮多汁的大蝦仁吃起來很鮮甜～真的很好吃耶！
地址：新竹市東區林森路143號1樓( 新竹火車站 ，出站步行9分鐘即可到達)
營業時間 PM6:00~AM3:00
