水餃真是方便的美食，
冰箱裡放個幾包，
隨時都可以填飽五臟廟，
所以我們家幾乎都不會缺貨喔！
今兒個進的是山東泰安手工水餃，
一次就進了三包～九層塔手工水餃(每包40粒)、高麗菜手工水餃(每包45粒)、洋蔥牛肉手工水餃(每包30粒)，
還有一瓶幫美味加分的辣椒醬！
沒有過度的華麗包裝，
一個袋子加上一張標示貼紙....就這樣，
環保一下咩！
標籤貼紙上有清楚的產品資訊！
日期壓在包裝封口處，
山東泰安手工水餃不添加防腐劑，
所以還是要趁新鮮盡快食用！
哇哇哇！
這個....身材前凸後翹，
從外觀就可以看得出內餡的飽滿，
每顆重達25克喔！
水餃最方便的方法就是水煮嚕！
水煮沸後再丟入水餃，
稍微用鍋鏟輕輕撥動，
防止水餃黏在鍋底，
轉中火繼續煮6-7分鐘！
尼侃侃！
每顆都完整沒破皮，
阿捏哩丟哉！
我不光是吃貨，
我也會煮水餃好不好？！
之前我也常說，
我並不追求皮薄餡多的餃子，
水餃皮要有一定的厚度才好吃啦！
山東泰安手工水餃麵皮傳承獨家配方，
吃起來Ｑ彈有勁兒，
嚼著嚼著....還可以嚼出淡淡的麵香味兒，
再和著內餡食材的風味，
吼....我超喜歡這個！
這是九層塔手工水餃，
我是個九層塔重度患者....愛死它了！
愛到自己在陽台種了一些，
想吃隨時都可以加味兒！
內餡特別選用當日溫體豬肉，
新鮮的肉香讓內餡不用過度調味也甜滋滋，
加上九層塔鮮明的特殊香氣，
教人完全停不了嘴，
如果你也愛九層塔，
這味兒千萬別放生！XD
吃到這兒，
不得不先停下來，
因為這個古法辣椒醬足以讓水餃美味再升級！
一罐35g，
嚴選當日新鮮朝天椒，
經過挑選、2-3道清洗、除蒂頭、剁碎，
再用古法秘方處理、熬煮約3-4天後，
將朝天椒的香氣與辣味完全釋放出來！
成分很簡單～辣椒、大豆油、鹽，
不添加防腐劑或其他食品添加劑！
山東泰安辣椒醬適合搭配醬油、香油或其他調味料，
我覺得直接沾著吃就很讚了，
因為它帶有獨特的辣味，
香醇不死鹹，
辣得超過癮的啦！
尤其搭配高麗菜手工水餃，
高麗菜的爽脆清甜絕對是餃子內餡的常勝軍，
整體而言，
它的香氣算是比較溫和的，
沾點辣椒醬讓香氣風味再提升喔！
煮水餃的方式除了水煮、蒸餃，
煎餃是我最愛吃的料理方式！
平底鍋加入少許油，
熱油後排入冷凍水餃，
再水約至水餃高度的1/3到1/2，
蓋上鍋蓋中火悶煮七分鐘，
打開鍋蓋把水收乾就OK！
煎餃的麵皮顏色看起來比較深，
口感也更加Ｑ彈有嚼勁兒！
重點是這個完美的金黃屁屁，
微微焦香、微微酥脆，
讓家常的水餃躍升為五星級美味！
這是洋蔥牛肉手工水餃，
選用澳洲牛肉，
在低溫冷藏無菌環境下處理，
確保肉品品質，
再搭配當日特選的新鮮洋蔥，
滿滿的甜味和牛肉鮮味交纏著，
齁齁齁....五告齁呷！
當然，
辣椒醬一定要沾一下的呀！
山東泰安手工水餃食材皆為當日採選，
絕不添加防腐劑，
通過SGS檢驗合格，
方便美味又安心！
山東泰安手工水餃 官網：http://taian.meepshop.com/
山東泰安手工水餃 FB：https://goo.gl/MR4r7x
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