喜歡吃泰式料理的朋友不能錯過這一味!
我跟Leo就很喜歡吃泰式料理,喜歡特別酸辣的口感,
尤其也喜歡檸檬香氣!與辣椒搭在一起的口感,清爽又過癮!
有個品牌的三款泰式辣椒醬引起我們的好奇心!
是泰國在地人最愛的辣椒醬品牌MAEYUPIN,
無香精不使用防腐劑與人工色素~
紅蝦腰果蝦醬味辣椒醬(橘)
湯姆叔叔海鮮味辣椒醬(紅)
特辣香炒蝦醬味辣椒醬(黃)
其實這三款辣椒醬剛拿到的時候,我覺得跟一般想像的醬料不一樣,
因為他是乾的。
充滿好奇的一一打開來品嘗享用吧!
在放假的午後就和Leo一起逛全聯超市,
買了18元的青江菜,超便宜,打算要來拌炒特辣香炒蝦醬味辣椒醬(黃)!
平常去餐廳必點的蝦醬青菜!今天我就要在家自己來炒看看泰式料理!
第一道菜、
青江菜佐特辣香炒蝦醬味辣椒醬(黃)
成分:乾蝦+辣椒+大蒜+糖+開水+碘化精鹽。
簡單的內包裝,輕鬆撕開不費力!
打開來滿滿的蝦子!
但還沒有聞到濃郁的蝦米味,是清香陣陣的。
準備來爆香拌炒之後,濃郁的蝦醬味出來了~
好餓阿!快幫我準備白飯!
再加入青江菜後,整個就是會去餐館點的蝦醬青菜!
不到幾分鐘,人生中第一道泰式料理就完成了!
第一道菜、
雞腿肉佐湯姆叔叔海鮮味辣椒醬(紅)
成分:熏蝦+魚+腰果+糖+檸檬+辣椒+青檸檬葉+檸檬草。
在加熱拌炒後,濃郁的海鮮與檸檬草香氣就飄上來~
宜人的香氣!就此展開第二道泰式料理!
但這次LEO想吃雞肉!所以直接拌炒,加了一些醬油~
雞肉的扎實口感與醬油是中式料理基本的調味,
沒想到加上湯姆叔叔海鮮味辣椒醬反而有一種清爽解膩之感,不會太突兀很多層次很好吃!
而且還有腰果好高級喔!!!
第三道菜、
紅蝦腰果蝦醬味辣椒醬(橘)
成分:熏蝦+腰果+酸豆+糖+辣椒+青檸檬葉+大豆油。
這款我覺得跟湯姆叔叔海鮮味辣椒醬有點雷同,但就差在海鮮味與檸檬草的成分香氣!
這我平常下飯就覺得蠻有香氣的,雖然有點硬,但是也是很特別的小點來搭配白飯來吃。
喜愛泰式料理的朋友,這三款道地的泰式調味醬可以試試看唷!
真的很輕鬆就可以在家裡得分了~
哈哈哈哈!
MAEYUPIN官網:http://bit.ly/2QiZivY
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