大家好，新年快樂，，我是Eva:)
新的一年請大家多多指教!!!
這次要來跟大家分享泰式辣炒辣椒醬，有三種口味!!!
大家對泰國的認知除了泰國人妖秀之外就是泰式料理，本身自己很喜歡吃辣，所以不管是什麼辣的產品我都很喜歡
去做嘗試，【MAEYUPIN】泰式辣炒辣椒醬不使用防腐劑與人工色素，吃得健康，還能感受到像似在泰國用餐一樣。
主打不使用防腐劑與人工色素，更以強烈特殊的調味出名
紅蝦腰果蝦醬味辣椒醬(黃瓶)/湯姆叔叔海鮮味辣椒醬(紅瓶)/特辣香炒蝦醬味辣椒醬(橘瓶)
三種辣醬的特色
紅蝦腰果蝦醬味辣椒醬
裡面的口感吃起來含有，混和辣椒、酸橙汁、乾蝦、腰果等新鮮材料
成分：熏蝦+腰果+酸豆+糖+辣椒+青檸檬葉+大豆油。
湯姆叔叔海鮮味辣椒醬
裡面的口感吃起來含有，混和番茄、酸橙汁、乾蝦、炸魚、腰果等新鮮材料
成分：熏蝦+魚+腰果+糖+檸檬+辣椒+青檸檬葉+檸檬草。
特辣香炒蝦醬味辣椒醬
這款當中是Eva最喜歡的，味道鮮甜，直接吃或是拿來做菜炒飯蒸飯，
都是非常搭配，MAEYUPIN選擇質量最高的蝦米，
並且有著高達60%的獨家調配秘方！
使用最正統的泰國蝦醬風味與辣味，高鈣無防腐劑，無人工色素，
天然的香味與色澤，真的會讓人吃得一口接口！
成分：乾蝦+辣椒+大蒜+糖+開水+碘化精鹽。
特辣香炒蝦醬味辣椒醬(橘瓶)
又到了Eva不專業料理時間
這款特辣香炒蝦醬味辣椒醬，一眼就看上它，還沒試吃的時候就讓我覺得他是個可以都配米粥的一道料理
試吃後真的不負眾望，單吃味道就很鮮甜，彷彿是現撈的漁貨一樣在口中游走~
這次EVA將它融入海鮮粥，一起燉煮，完全沒有使用高湯，喜歡比較重口味的就可以像我一樣在碗裡在多加一匙
1.冷水煮薑絲，水滾加入洋蔥煮約5min
2.將米飯倒入鍋中小火煮滾(粥的濃稠度、口感依個人喜好)
3.將海鮮入鍋煮熟後再加入特辣香炒蝦醬味辣椒醬煮至香氣飄出最後加入蔥末即可。
Do Re Mi So 好吃的粥就出爐了~~
看起來是不是非常美味(自己說)喜歡吃辣的朋友真的不能錯過，但辣醬的蝦米海鮮味偏重，大多數的人比較不能接受，像這樣搭配米粥營養100%，大人小孩都非常適合~
湯姆叔叔海鮮味辣椒醬(紅瓶)
這三瓶當中我覺得湯姆叔叔海鮮味辣椒醬味道是最濃郁的，跟紅蝦腰果蝦醬味辣椒醬味道滿將相近，但是他多了一個炸魚
原本要搭配花椰菜料理，但意外發現跟炒飯好搭，所以就直接拿來當配菜了，像這樣家裡人不多又是一個人料理，這樣的選擇很不錯，不用煮太多菜又能營養均衡，高鈣無防腐劑，無人工色素吃的開心又健康!!
建議料理
✔搭配紅酒。
✔搭配番茄麵或湯，炒飯/麵，米粥和各種沙拉。
✔搭配熱米飯或糯米飯。
✔炒通心粉/意大利面/麵線。
✔炒青菜炒混合蔬菜。
✔混合椰奶咖哩。
✔混合甜魚醬。
注意事項
含過敏原，魚蝦、腰果和大豆，若對此過敏請少量食用。
