【宅配美食】紐西蘭純淨頂級國王鮭魚,富含omega 3 營養多多 ✿✿ 盛和風食集 紐西蘭國王鮭 ✿✿



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盛和風食集
 
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喜歡海鮮勝於肉類的汪喵,也超喜歡鮭魚滴...
因為大家都知道多吃魚類好處多多,
而鮭魚不僅含有蛋白質,還富含最為人熟知也對身體有益的omega-3,
盛和風食集專尋各國頂級食材,紐西蘭國王鮭則是其中一項引以為傲的究極食材!
鮭魚從頭到尾都是寶,不管是鮭魚頭,鮭魚片,鮭魚尾都能在盛和風食集輕鬆購得!
 
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盛和風食集紐西蘭國王鮭是來自世界上最清澈的水源:
蒂懷科魯普普泉Te Waikoropupu。此水域被證實為世界最清晰的水域,
肉眼能見度甚至可達63公尺,真的讓人不禁為之發出amazing的讚嘆聲...
 
國王鮭魚是鮭魚中的頂級品種,
來自紐西蘭的國王鮭更是以世界頂級規格所飼養的鮭魚。
紐西蘭國王鮭魚之所以受到老饕們及頂級餐廳所喜愛,
在於它的氣味清香,肉質鮮嫩多汁,擁有和牛級般的口感,
其中所富含的油脂更是其他鮭魚品種的三倍,
當然要買鮭魚就得選擇來自紐西蘭的國王鮭魚囉~
 
看這橘紅色澤,多麼新鮮漂亮!全程冷凍新鮮宅配到府!
 
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真空包裝,完整密封,完全作到滴水不漏,乾淨且品質有保証!
 
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每種產品袋上一一都標示好品名,重量,有效期限...,連烹調方式也有特別註明,
因為食材本身夠新鮮,只要依建議烹調方式料理,怎麼做怎麼好吃,
人人都可搖身一變成大廚!
 
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隨貨附上的DM,也有簡易食譜,烹調方式簡單而容易上手。
 
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烹調前先把魚先解凍,去除魚鱗後洗淨擦乾備用。
 
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料理輪切鮭魚片最簡單的方式,就是下鍋煎,
由於鮭魚油脂豐富,不用加什麼油直接煎,原汁原味真實呈現!
待兩面煎得金黃帶點琥珀色時,即可起鍋。
 
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個人口味比較清淡,不用加什麼調味品,原汁原味就蠻好吃的了,
口味重一點的可以撒上少許胡椒粉及鹽,佐一些煎過的蒜片,更香更有味也不錯!
 
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十分怕魚腥味的汪喵,拍胸脯保証這紐西蘭國王鮭吃來完全無腥味,
即使拍好照冷掉吃依舊無魚的腥臭味,鮮嫰的肉質越嚼益發滲出甜美的肉汁,
不知不覺一個人就嗑掉了一大半。
 
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平時汪喵不大吃魚頭,唯獨砂鍋魚頭是個人不但會吃,而且特別喜愛!
今天不用鏈魚,改用高級的鮭魚頭來料理,
先把鮭魚頭沾上少許粉後大火下鍋油炸後撈起備用。
 
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鍋中燒上一鍋水,使用高湯更佳,加入白菜,香菇,藍寶石菇,豆皮,丸子...
喜歡吃什麼就加什麼配料。
 
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加入調味料如沙茶醬... 加以適量調味,食材煮熟後,可以再滾一下使其充份入味。
 
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起鍋後盛入砂鍋中,因為家裡的大砂鍋不知塞到哪去了,只好用大碗公來代替。18520-embaressed_smile.gif
再把剛炸好的魚頭放入,就是好吃的砂鍋魚頭。
也可以像吃火鍋一樣放在小瓦斯爐上邊吃邊加熱。
 
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盛和風紐西蘭國王鮭榮獲國際級三大認證:
BAP最佳水產養殖規範認證Seafood Watch最佳選擇及綠色Ocean Wise永續經營
絕對是你選購鮭魚時的最佳選擇!!
 
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