食記-Mayau麻藥瘋雞(竹光店-新竹北區韓式料理)

Mayau麻藥瘋雞(竹光店)

(本篇為邀約,全文真實心得呈現)

吃貨A-Wuの走跳人生
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隨著韓流旋風席捲亞洲,

除了韓國旅遊景點的興起,

韓國美食、餐廳更是大舉進軍台灣,

韓式餐點的鮮豔的配色方式與濃濃的起司料理,

更讓少男少女趨之若鶩。

每每經過韓式料理的店面前總是門庭若市,

長長的排隊人龍也已讓人司空見慣。

 

今天一行人來新竹半日遊,

晚間特地來到新竹經國路上的Mayau麻藥瘋雞,

嚐嚐道地韓式餐點的魅力!!順便分享給大家。

P.S.店內用餐低消100元/人,限時90分鐘

 

 

我們預約的時間是下午5點晚間用餐開始的時間,

提早約10分鐘經過店門前,店內鐵門還沒開,

等停好車回到店內時,就已經有客人在店內用餐了。

趁店內還沒有很多客人前,趕快來看看這邊的環境~

 

入口處的等候區

背景是用炒雞排鍋的鍋子作為裝飾!!

一旁還備有兒童座椅,

讓客人帶小朋友前來時,

也有專屬小朋友的位置唷。

竹光店空間蠻大的,

每個座位都非常寬敞!!

店內有2人座及4人座的座位。

整體裝潢走工業風,

牆面的裝飾圖案都是可愛工人施工及機具的形象!!

好粗曠的港決~

 

特別說明一下,

Mayau跟Omaya是不同體系的!!

消費方式及用餐方式都有所不同。

Mayau毋須10%的服務費!!

所以餐具用品需要自己來唷~

在餐具自助區有說明不同的餐點需要的餐具有哪些,

大家可以自行拿取~

而這些餐具就擺放在繪製了可愛圖案的汽油桶上~

A-Wu找了很久都找不到紙巾,

原來桌子側邊設計了一個抽屜用來擺放紙巾。

桌子底下還有設計擺放炒雞排鍋的蓋子,

這桌子的收納功能非常好唷~

MENU

選好主要餐點類別(14)後,

可以再依據自己的喜好,

加點食材或飲料。

 

桌子旁有DIY教學,

很適合喜歡DIY的大小朋友。

所以點完餐等待期間除了拿餐具外,

可以先看看教學唷~

目前2人同時入店用餐並依上圖步驟打卡或按讚,

可獲得韓國蔘雞湯乙份耶!!

點餐的時候在櫃檯看到的可愛名片,

忍不住讓人想帶回去收藏!!

不同於台灣點餐的習慣,

Mayau於櫃檯點餐後即結帳囉~

所以要點餐的朋友記得帶著錢錢包一起去櫃檯唷~

釜山霸王海鮮盆358/X2

滿滿一大盆的海鮮上桌時著實讓人嚇一跳!!

 

 

 

 

 

 

內容物說明:

生蠔、扇貝、九孔、淡菜、

鮮蝦、小捲、三點蟹、花枝

附上一份烏龍麵、2杯真露燒酒

3種醬料。

 

將真露燒酒倒入海鮮盆中,

增加湯頭的香氣及甜味。

並倒入海鮮盆專用的大骨湯!

注意:海鮮盆用的大骨湯與自助餐具區的部對鍋用的高湯湯頭是不同的唷~

開大火蒸煮一下

側面看的到海鮮盆內海鮮的高度!

霸王不是隨便叫叫的!!

接著店員幫我們上Double起司雙人炒雞排鍋

 

 

內容物說明:

韓式年糕、辣雞排、高麗菜、

馬鈴薯、胡蘿蔔、青蔥、

韓式辣醬及Double雙色起司。

先將肉與醬均勻拌炒,開中小火至雞肉半熟。

黑色炸醬麵130/

在等待的時間,

我們加點了一份黑色炸醬麵。

在韓劇裡黑色炸醬麵出現的頻率超高的,

似乎是韓國的國民美食,

既然都來了總得嚐嚐。

小朋友吃的津津有味。

黑色的炸醬麵味道甜鹹甜鹹,

些許蒜蓉味穿插其中,

整體味道很像甜麵醬拌麵的味道。

特別的是,麵的部分很Q彈,

介於蒟蒻與烏龍麵的Q度中間,

與台灣炸醬麵的味道及口感很不同。

芒果冰沙 80/

味道微甜無酸不膩,

很適合吃了重口味的炸醬麵後轉換一下口味。

加點的棉花糖乳酸多多 80/

 

 

這造型實在太討喜了,

小朋友應該無法抗拒棉花糖系列的飲品。

棉花糖乳酸多多一上桌,調皮的小男生就黏上來了!!

迫不及待的要來嚐鮮~

溫馨提醒:

棉花糖融化的很快,吃的話可能動作要快;

也可以將棉花糖當作糖攪拌進飲料中,甜度就自行拿捏囉~

炒雞排加熱至半熟後,其實旁邊的配料也熟得差不多了。

店員很熱心的幫我們拌炒,

三兩下就拌的很均勻了,

很貼心的提醒我們可以加入起司囉~

雖說是DIY

但是其實店員還是很熱心地看客人需要什麼,

服務都很親切,推一下!

小鬼們也想體驗一下當大廚的感覺,

就讓他們DIY,我們大人在旁邊看著就好~

攪拌一下,鋪上Double雙色起司後,

蓋上蓋子悶煮約23分鐘就好囉~

 

 

 

起司牽絲的程度看圖就知道了,

加了起司熱量爆錶,但減肥這件事就

明天再說了~

嫩而多汁的雞排肉,蔬菜爽脆,年糕Q彈不黏牙,

均勻的混合了韓式辣醬的味道;

雖然辣醬看起來紅通通的卻不會很辣,但卻很有味道,

適合不怎麼吃辣的朋友們,

小結:涮嘴,停不下來了~怎麼辦!!!?

這時一旁的海鮮盆也噗噗作響了,

可以開動囉~

店家提醒:

因為螃蟹比較大隻,建議最後再享用,讓螃蟹可以煮久一點。

這道吃得到海鮮的鮮甜味,

各式海鮮都很鮮美,

只是螃蟹不知是不是煮太久了,

雖然鮮甜但肉卻有點散了,

真心可惜了這隻螃蟹~

另外我特地拍了九孔熟透的樣子,

吃起來扎實爽脆彈牙。

最後加入烏龍麵稍微煮一下,

讓麵吸滿湯之後就可以享用囉~

麵吃起來很咕溜,

搭配海鮮盆的大骨湯,很對味。

一開始加入燒酒混合著各式蔬菜與海鮮的大骨湯底,

味道嚐起來甜甜的,

小朋友一口接一口幾乎要把湯底喝光了~

 

韓國炸雞-蜂蜜芥末辣醬雞丁 168/

看過韓劇來自星星的你應該對這道菜不陌生吧~

上桌時看到這樣的擺盤、配色就已經80分了,

我還沒拍完小朋友已經預備備了!!

壓力好大~

內容物說明:

蜂蜜芥末辣雞丁、韓式年糕、洋芋片及醃白蘿蔔。

好不容易搶到的年糕(太辛苦了吧)

吃起來口感很扎實。

這道雖名為炸雞丁,雞肉卻很大一塊,

甜甜的蜂蜜清香搭配炸雞丁的辣醬味,很香甜;

炸雞很多汁,我想有圖有真相!!

Jerry吃著這道跟我說:

這炸雞超多汁的,肉也嫩,這一趟新竹行值得了!!!

冏,Jerry第一次給我這樣的評價!!

另外不知道大家有沒有看到照片中的洋芋片不見了?

被調皮小男生一口氣吃光了!!!

還拿著最後一塊問我說:你們有要吃嗎?? =  =

 

吃完之後,小朋友跟Jerry一致跟我說,

這間店他們還要再回來吃!!!

我想有了這句話,即使A-Wu不說,大家應該都知道什麼意思了吧?

 

感謝各位觀看吃貨阿嗚(A-Wu)的嚐鮮心得文。

希望看過的朋友可以給阿嗚(A-Wu)鼓勵一下,

在文後多給予推推或留言唷,乾溫那~

吃貨阿嗚(A-Wu)的走跳人生痞克邦同步發表:

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店家資訊

正版Mayau麻藥瘋雞

營業時間上午11:00~下午3:00,晚上5:00~9:30
店家地址 | 新竹市北區經國路二段382

新竹竹光店FB:https://www.facebook.com/mayau04/?fref=ts

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