第三度吃韓國起司炒雞鍋了!
這次來吃才知道原來MAYAU跟Omaya是不同體系的
相信很多人都沒發現吧!
從風格來看都是工業風
聽說Mayau麻藥瘋雞才是正版韓國引進的
不過對於消費者而言好吃才最重要囉!
這間麻藥瘋雞還蠻大一間的
室內空間寬廣桌距不擁擠我覺得很不錯
不過這間是採用自助的方式拿餐具
餐具有筷子 湯匙 剪刀等就自行取用
高湯那些也是可以自己再添加的
醬料罐也是
櫃台旁寫上每日限定的優惠資訊
大家用餐前不妨先留意一下看有沒有好康可拿
菜單種類越來越豐富了!
有必點的炒雞排鍋
想喝湯的就來個部隊火鍋
也有釜山海鮮盆及烤肉鍋
黑色炸醬麵也是可以點來當主食吃的
當然還有韓國炸雞等等
沒喝過棉花糖果汁的可以喝一次看看
很夢幻的飲品
想喝酒的這邊有都可以單點唷!
因為自助的關係
桌上會很多立牌寫上一些火侯等等的資訊
還好今天有L先生跟同桌友人幫忙
我就認真拍照就可以啦!
起司炒雞鍋上桌
內容物很豐富
有炒雞 年糕 高麗菜 紅蘿蔔 紫洋蔥 蔥
這是炒雞鍋附上的起司
吃來吃去還是把起司跟炒雞一起拌在一起滋味最好
炒雞跟辣醬感覺都不會太多
所以不至於會太辣
起司炒雞鍋還有附贈兩碗白飯
芒果冰沙還不錯
很清涼消暑
等時間到就可以開始翻炒囉!
桌上會放上計時器
就照著標準時間計時跟翻炒就對了!
店員今天也有來幫忙炒
拌的差不多時就可以準備鋪上起司
最喜歡滿滿的起司放在炒雞上了!
等起司開始融化後就可以開動啦!
雖然麻藥的牽絲程度很低
不過口味上很不錯
辣度很微弱
同桌住過韓國的友人說
口味上跟韓國吃到的差不多
辣度那些韓國比台灣再更重一些
韓國炸雞我還是第一次吃呢!
炸雞上淋上甜甜的蜂蜜芥末醬
韓國也是這樣吃的
搭配洋芋片跟醃蘿蔔
蘿蔔很清脆爽口超解膩的耶!
金黃色的炸雞看起來就很酥脆可口
年糕也是跟著炸雞一起用炸的
吃起來是酥脆跟微黏的口感
炸雞是無骨的很方便吃
外層淋上微甜的蜂蜜芥末醬
酥脆的外殼口感很好炸功很不錯
咬開裏頭還有肉汁呢!
準備上場的是釜山海鮮盆
附上烏龍麵
左起五味醬 薑醋醬 芥末
配海鮮很搭
這真的是巨無霸釜山海鮮盆阿!
也太太太多海鮮了吧!
還好今天是四人共享
不然不知道要如何兩人吃光它
再開煮前店員有先倒了兩杯酒進去
剛開始時覺得酒味挺濃的
煮一下後酒精蒸發完就剩甜味啦!
蛤蜊淡菜吃起來很新鮮
軟絲也不會很韌
很好咬
光魚就有兩種
這個不知道名子的魚我覺得鮮度不夠
我害怕的魚味有點重
雕魚就還不錯吃
肉質蠻軟的
蝦子兩大尾
透抽一整尾耶!好大一隻喔!
自助區有剪刀
可以將沒切斷的部份再加工一次比較方便吃
三點蟹有人說很軟蠻容易吃的
鮑魚也很好咬
我喜歡
還有干貝
真的是下重本的釜山海鮮盆
最後就將烏龍麵放到海鮮盆裡麵燉煮
就是一碗貨真價實的海鮮烏龍麵啦!
吸附了海鮮的湯汁後
烏龍麵吃起來更有層次了!
沒吃過的也可以來嚐嚐唷!
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店名:正版Mayau麻藥瘋雞-新竹韓式料理
營業時間:上午11:00～下午3:00，晚上5:00~9:30
店家地址:新竹市北區經國路二段382號
新竹竹光店FB:https://www.facebook.com/mayau04/?fref=ts
