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【體驗】桃園薑母鴨帝王食補 冬令進補最佳的養生鍋物

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2018-11-11 23:55 美食

原文連結

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冬天就是要吃補,

走~今天就來去帝王食補八德店。。。。

帝王食補(八德店)

地址: 桃園市八德區介壽路二段563號

訂位專線:03-3764199

營業時間:春夏(5~8月)PM5:00~AM1:00

     秋冬(9~4月)PM4:00~AM2:00

販售鍋品:薑母鴨、烏蔘雞、松露雞、西漢羊和紅燒羊。

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超亮眼的桃紅色扛棒,與亮黃色的燈籠高高掛著,

在車水馬龍黑夜中的介壽路上格外顯眼。

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一入門左手邊就是半開放式的廚房,緊著接就是櫃檯,

而右手邊前面有大面積的落地窗,後面則是大面積的招牌牆,

店內外空間都很寬敞,空氣流通不錯,

食用起來超舒服又安全。

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不到六點就已是高朋滿座,想必是美饌盈堂。

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店外騎樓上設有一桌特別坐,珊媽猜想應是專為吸菸者設置的,

使吸菸者也能輕鬆自在愉快地食補一下。

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店門口右手邊設置了吸菸區,並還放了兩張長椅供候位和休息。

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我們一家選擇了招牌燒酒薑母鴨來補補身,

鍋料簡單選擇了和風拼盤和單點高麗菜,

當然來到這一定必點兩碗超好吃的黃金麵線囉!

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帝王食補堅持傳承老祖宗食補的智慧,

採用紅面番鴨公搭配上四兩老薑,也就是一斤鴨四兩薑的帝王比例,

並且還添加了珍貴的複方藥材與麻油一起燉煮,

再以米酒引出補力和滋味,完全不馬虎,

而且薑母鴨屬平溫不燥熱,幾乎什麼人都可食補,

吃補選帝王食補薑母鴨就對啦!

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和風拼盤:

包含了獨家副料與菇蕈類、青菜類,

也就是有玉米、凍豆腐、香菇、金針菇、秀珍菇、

鴨肉小丸子、鴨肉小菲力和大陸妹等,

以及兩支手工花枝漿的帝王筒,

一次擁有三種滿足,是鍋鍋必點品。

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萬聖節特別出產的"金瓜泡芙球":

外觀扁扁的圓形有如南瓜般,超可愛ㄋ。

高麗菜:

份量比想像中的還要多,感覺超新鮮爽脆歐。

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帝王食補獨有的鎮店之寶"黃金麵線":

這可是鬱金(薑黃)中藥材的金黃色麵條,

搭配些許的海苔粉和油蔥酥,就是超傳統古早的好味道。

吃起來真的金好呷,清新又爽口的好滋味,令人回味無窮。

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帝王食補出產的自有品牌"甘梅湯":

飲用起來恰到好處的酸酸鹹鹹甜甜,超好喝,

與薑母鴨搭配在一起,很開胃又解膩,十足清爽合拍唷!

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醬料除了基本的腐乳醬,

還有帝王食補獨門醬料"生辣椒醬油",

吃起來不是令人不舒服的那種嗆辣感,很香辣,超推薦試試唷!

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看這湯頭就可知有多鮮甜好喝!

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瞧這一塊鴨腿多結實彈嫩呀!

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不多說,這一鴨腿就賜給老爺,犒賞他一下^^

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珊媽家加料一向都很隨意,想吃什麼,就丟什麼進去,

完全符合不按牌出手的風向星座夫妻呀!

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趕緊裝一碗鍋料與一碗湯放在旁涼快一下,

這樣才會吃得快,哈XDDDD

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先來吃個鴨肉看看~

鴨肉的肉質很結實彈嫩,非常好咬,不會有咬不斷的窘狀。

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就連常說咬不動的寶貝們都吃得嚇嚇叫唷!

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湯看起來很油很補,沒想到喝起來卻是無比地爽口。

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剛上桌的湯,喝起來有濃濃的酒香,

滾煮後的湯,喝起來有醇厚的薑香與薑辣味,

到最後的湯,喝起來有甘甜的滋味,

一鍋薑母鴨就能享受到不一樣的頂級滋味,非常值得細細品味一下。

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金瓜泡芙球裡頭包的是綿密南瓜泥與鹹蛋黃內餡,

一口咬下,滿滿南瓜的香甜與鹹蛋黃的鹹香充斥嘴裡,超好吃,

但千萬別貪吃快,小心燙口呦。

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帝王筒花枝丸:

吃起來海味十足,很鮮甜Q彈,

每一口都吃得到實體花枝顆粒與鮮美魚漿滋味,非常好吃。

凍豆腐:

吸飽飽的凍豆腐最美味,是珊媽的最愛,

一口咬下那鮮甜爆汁在口中,感覺真是妙不可言。

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鴨肉小菲力:

外面包裹著鮮魚漿,內層為嫩鴨肉,口感豐富有層次,

一口吃下,外Q彈內軟嫩,不錯吃ㄋ。

鴨肉小丸子:

大小剛好的一口鴨肉小丸子,很扎實飽滿,

吃起來非常彈牙鮮甜,超好吃,是寶貝們的最愛唷!

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青菜和菇蕈類都很新鮮可口,是不可或缺的鍋料唷!

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帝王食補薑母鴨替您為薑來補一下~

官網:http://bit.ly/2zvdn4j

FB粉絲頁:http://bit.ly/2zuUTB6

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。  

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,

不等於宣稱具有療效, 

每個人用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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