(宅配)上班這檔事推薦,團購美食正夯的蔥阿伯古早味蔥抓餅/黑木耳蔥肉餡餅/香蔥蛋餅/卡士達奶油酥餅

 

 

【上班這檔事】每次播放團購單元時,露西都會守在電視機前面觀看,筆記不停!

有人跟我依樣這麼瘋團購嗎?

即使每次看到肚子咕嚕咕嚕,心中火不停蔓延,還是很愛看。

然後……………又默默地打開電腦下標啦!

這次生火的宜蘭蔥阿伯是人妻余皓然放火的,露西幫忙加點柴火阿~(已笑!)

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開箱!

一次團購蔥阿伯四大明星商品,分別是NO.1的蔥抓餅、蛋餅、黑木耳豬肉餡餅和卡士達奶油酥餅。

 

 

先介紹團購排行NO.1的古早味蔥抓餅吧!

露西超愛蔥抓餅,拔絲酥脆的口感,愈嚼愈帶勁啊!

 

 

蔥阿伯使用真材實料的青蔥,並自榨豬油,食用安心啊!

 

 

每一片蔥抓餅都用塑膠薄膜隔開,不會沾黏。

上頭布滿青蔥,材料下的大氣啊!

 

 

料理蔥抓餅時,最好選用不沾平底鍋。

因為蔥抓餅本身就含油,所以喜歡乾爽酥脆口感的可以跟露西一樣直接下鍋。

怕沾黏的可以加上薄油,但千萬不要多喔!

 

 

仔細的兩面翻煎。

 

 

兩面煎至金黃後,就可以利用鍋鏟由外而內壓鬆。

千層般酥脆的蔥抓餅就大功告成囉!

 

 

露西喜歡用剝和撕的方式食用蔥抓餅,這樣感覺更加美味。

喜歡多變化的朋友,可以加蛋、蔬菜、起司、肉鬆等餡料,變化性豐富。

 

 

第二款介紹很小巧可愛的黑木耳豬肉餡餅

 

 

每個餡餅都包得很漂亮,大小跟小籠包差不多。

 

 

放置平底鍋上,用薄油煎至兩面金黃。

加蓋是為了讓熱氣在裏頭對流,烹調速度加快,受熱均勻,食材才會熟透。

 

 

起鍋囉!

完全可以騙人露西是料理高手啊!

 

 

刀子往下切,令人驚呼,肉汁向上冒出。

 

 

這麼小顆的餡餅裏頭,竟然有這麼多肉汁,令人意外又驚喜啊!

 

 

口味上來說,吃得到豬肉的鮮、蔥的香及黑木耳的脆,層次很豐富。

 

 

第三款是香蔥蛋餅

比起外面早餐店的蛋餅來說,蔥阿伯的個頭硬是比別人大,且蔥也很多

 

 

同樣使用不沾鍋,用薄油兩面翻煎。

 

 

還可以加上蛋,讓飽足感UPUP

 

 

露西喜歡吃起司,所以就加上去囉!

也可以學外面早餐店,加上鮪魚、肉鬆、火腿等配料。

 

 

捲起來起鍋後,就可以切成好入口的大小食用囉!

蔥阿伯的蛋餅個頭大,很有飽足感,且吃起來QQ,比早餐店的好吃很多喔!

 

 

最後一款,小孩子會超愛的卡士達奶油酥餅

 

 

同樣兩面薄油煎至金黃,卡士達奶油酥餅會澎起來,敲口愛。

 

 

起鍋後切開食用,外皮酥脆,內餡香甜,很像外面的奶油車輪餅餡料,但外皮酥脆,口感更好喔!

 

 

整個涮嘴,停不下來啊!

 

 

喜歡宜蘭蔥,也喜歡蔥抓餅/蛋餅/餡餅/酥餅的朋友,推薦蔥阿伯,簡單在家省荷包就可以料理囉!

露西加入會員購買,還有購物金100元可以使用呢!

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放火完,收工~~~~~