【食‧宅配】團購美食。蔥阿伯 ~蔥抓餅+餡餅+蛋餅+奶油酥餅

 

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孩子的早餐大多選擇外食,沒有太優秀的手藝能每天都弄出不同變化的早餐,只好求助於早餐店,不過這次體驗蔥阿伯產品,讓摩卡甘願早起弄早餐給全家人,多準備的部份還送到公司分享給同事們,早上歡樂的氛圍讓工作也起勁

 

*此為體驗文

蔥阿伯  官網 / 臉書

 

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超人氣Mini蔥抓餅產品連結

 

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招牌餅類都會在每一塊餅上下隔一層白報紙(?)避免沾粘,拿取的時候也比較方便

 

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煎蔥抓餅沒什麼撇步,鍋內不放油,小火慢煎就對了,起鍋前拿兩支鏟子在餅上擠壓幾下就能創造出酥鬆感

 

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吃抓餅習慣原味,連胡椒粉都不需要,純粹品嚐餅香和蔥花香,越嚼越有滋味,不虧是坐擁團購美食第一名的殊榮

 

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卡士達奶油酥餅產品連結

 

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甜口味的奶油酥餅記得別跟蔥餅混鍋,要洗過再來煎喔!同樣不需要放油,小火慢煎,等到麵皮凸起,餅皮透出卡士達醬的黃時就可以翻面煎了

 

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綿棉的口感加上不會太甜的卡士達醬,是小朋友的最愛,當作下午茶點心也很適合

 

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黑木耳豬肉餡餅產品連結

 

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蔥阿伯的產品都不需要解凍,直接冷凍庫拿出來就能直接加熱,餡餅摩卡就有加一點油,不多,只是確實鍋底每一處都有沾附到就好。中火煎一分鐘,倒一杯水,轉大火,蓋上鍋蓋等湯汁收乾,待底部焦黃就可以起鍋

 

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色彩繽紛的餡料,看了就賞心悅目,而且加了女生都愛的黑木耳,滿滿的纖維質,整體味道不油,咬在嘴裡還會噴汁,摩卡一口氣喀了六顆,好飽~

 

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QQ香蔥蛋餅皮產品連結

 

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家裡隨時備有蛋餅皮真的很方便,口味可以很多變,想吃鹹的甜的都能做變化,剛好家裡有做凱撒沙拉剩下來的培根,今天就吃培根蛋餅吧

 

不放油,先煎香培根盛盤,原鍋打入蛋液,再鋪上餅皮,蛋熟後立馬盛盤,不需要再翻面煎,餅皮保持濕度比較好吃,然後夾入培根捲起來切成一口大小就完成了

 

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Q軟的餅皮好香,用了調味的培根其實整體感很清爽,都沒有另外再放油跟調味,但如果重口味的人是可以再抹一點油膏或者胡椒粉這樣

 

是不是都很簡單,摩卡也沒有特地早起來弄這些,跟平常一樣時間起床也能完成,大家快來試試看

 

蔥阿伯

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