【蔥阿伯團購美食抓餅】國民美食體驗開箱

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蔥阿伯是聞名遐邇的蔥餅美食哪!尤其在青蔥價格曾經一度飄漲的今天,吃蔥感覺已經被鍍金,覺得蔥很可貴,所以蔥阿伯對宅姨來說更是一生不能吃吃看一次的國民美食!

 

蔥阿伯如其名一樣,給人感覺誠懇紮實,而他們也這樣介紹著自己:誠實,是企業的基石。

 

這次體驗的產品,才知道蔥阿伯不只製作蔥類食品哪!還有其他、甚至是甜食點心!實在太期待!迫不及待來體驗手作餐食的樂趣了!

 

古早味蔥抓餅

 

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抓餅有一個特色就是多層次,個人稱它作「中式小千層酥」。鍋內上上少許油,不須解凍,直接把餅丟下去,小火煎至兩面呈金黃色。過程約5分鐘即可上桌。

 

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吃起來,酥爽酥爽,不需沾調味就已夠入口,蔥頭的滋味香噴噴,若是煎的焦一點,還可以品嘗一種烤餅的風情。

 

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黑木耳蔥肉餡餅

 

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黑木耳是宅姨我平常不會自己入菜的食材,因為它股溜股溜的我不知道怎麼對付,但是人家做好調味的我會很感恩的吃,因為黑木耳可是養顏聖品,膠原含量很多呀!

 

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蔥阿伯把它跟蔥一起調味,還加了肉末,一顆顆小巧玲瓏,很適合當消夜。

 

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有飽足感哦!

 

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香蔥蛋餅

 

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我以前有個觀念是蛋餅跟抓餅吃起來不是大同小異?為什麼要刻意分開兩種?後來,吃抓餅吃幾次後,發現原理是這樣的。(純屬個人意見)蛋餅吃起來有點潤潤的、密不透風,需要搭配其他食材不然吃起來很單調,也很難不加調味。淡但抓餅則有另一種風情,吃起不會覺得重厚,所以晚餐後或餐與餐之間都可以吃得下去,蛋餅就一定要當一餐。

 

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這款要手作煎食時值得注意的是,先把蛋液準備好倒入鍋中,再將餅皮放下,無須翻面,只要確認蛋有熟即可。

 

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卡士達奶油酥餅

 

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卡士達就是奶黃、也就是雞蛋跟牛奶混合成的結果。愛吃奶黃包的人應該也會對這個產品很喜愛。

 

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煎的熱熱的,裡面的奶酥瞬間溶解,有如烤土司加上乳瑪琳的味覺,只是又來的更濃郁,若是冷了要再吃只要微波一下,裡面的餡就有如黃金奶油一般,超級誘人!

 

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總結心得,個人最喜歡蔥阿伯招牌古早味蔥抓餅,因為不會油膩,又吃的到蔥味,感覺很健康營養又帶著點輕食的感覺。

 

你也還沒吃過蔥阿伯嗎?快來試試看吧!宅姨剛剛發現官網現在有在辦開幕活動,加入會員送100元購物金,加line好友再送50元,滿千還再打85折!

 

實在很好康!

 

 

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