[宅配]團購美食蔥阿伯 在家動手做美味早餐 古早味蔥抓餅/香蔥蛋餅/黑木耳蔥肉餡餅/卡士達奶油酥餅



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用電腦的時間越來越多,也漸漸迷上了團購產品012.gif

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一看到有團購體驗就手刀報名哈哈哈

香蔥蛋餅(10入/包)
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蔥阿伯出了名是以蔥系列產品為熱銷商品
煎蛋餅的方式也有說明,很方便的是不需要解凍,在平底鍋(我家平底鍋壞了只好拿大炒鍋)加熱放油

打蛋到平底鍋後再把餅皮蓋上,蛋熟即可,餅皮無須翻面煎

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不過每個人做菜的方式都不同麻~

我完全沒看就憑感覺走囉哈哈哈

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喜歡吃滑嫩蛋的捧友在蛋打下去後,不用一分鐘就能開始捲蛋餅囉!

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這時蛋餅中心是那種切下去有點微微牽絲的蛋汁啊啊啊~

然後可以依照個人喜好決定要不要讓餅皮焦一點

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我比較喜歡有口感的食物,等表面煎至金黃微焦時才裝盤

所以中間的蛋比較偏向八分熟(有點固液狀態)

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餅皮焦香酥脆搭配柔軟滑嫩的蛋就是道快速方便的早餐囉!

可惜家裡沒有起司和火腿啊(殘念...................)

最期待的古早味蔥抓餅(5入/包)

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聽說是蔥阿伯最火紅最熱賣的暢銷商品

 

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抓餅的厚度比蛋餅厚些,一樣不需要解凍就可以放入鍋中囉!

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利用鍋內溫度加熱讓抓餅本身解凍,這時就會漸漸地飄散出淡淡蔥香,超誘人!!!!!!!!

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由於不是平底鍋又是老鏟子,我完全放棄使用求救機會XD

沒想到我媽抓的也不是很好看哈哈哈
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蔥抓餅最重要的就是拔絲拔絲拔絲!

再加上我力求酥脆口感所以抓到幾乎兩面都變成金黃色

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鏘鏘!032.gif

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 焦香酥脆又絲絲分明的加蛋蔥抓餅完成囉~ 完全是滿分早餐讓人吃完超有元氣啊012.gif

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看看這些酥酥鬆鬆的拔絲剖面好誘人,害我現在寫到快流口水了啦...........cry_smile.gif

黑木耳豬肉餡餅(30顆/包)

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最神奇的是連餡餅也不需解凍,平底鍋內先放入少許油,放入餡餅以小火煎至兩面呈金黃色,約五分鐘即可食用。

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其實一開始有點擔心,怕讓內餡熟的時候外層已經變焦變硬

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沒想到等到一面有點微焦時,餡餅本身會出油!!!!!!!!!!!! (所以一開始倒油真的不需要加太多)

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看看這油量油亮的表面~是不是讓人都能聞到香味惹!!!!!!!!!!!!!

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注意!!一口咬下會滴汁,我太猴急馬上就燙嘴QQ

內餡的黑木耳給料實在,每口都能品嘗到豬肉與黑木耳相依為命的味道

由於帶有黑木耳所以餡餅吃起來會有嚼勁,Q彈Q彈很特別

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卡士達奶油酥餅(2片/包)

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這也是我期待已久的高熱量美食XD

光是看到卡士達和奶油就覺得熱量爆表啊embaressed_smile.gif

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餅皮偏軟,放到煎鍋上超擔心拉扯到破壞美觀

說明是講卡士達奶油酥餅放到平底鍋看到表面微微隆起時,翻面繼續煎至兩面呈金黃色狀就可以享用囉!

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幾分鐘後開始變色之外,也開始逐漸膨脹了!!!!!!!! (療癒影片請至 Instagram:KINCYLIFE 觀看謝謝)

果然時間的力量很偉大啊~

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依照我的喜好煎到金黃微焦色之後就盛盤囉032.gif

這時廚房內充滿了濃濃奶油香好罪惡啊!!!!!!!!!!

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尼看看尼看看~~~

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黃澄澄的卡士達奶油色完美的發光032.gif

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表皮酥酥脆脆,卡士達奶油內餡柔軟滑順,重點是會拔絲拔絲!!!!!012.gif

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這個絕對是小朋友和女孩兒們的最愛017.gif

平常鹹的早餐吃膩了想改吃甜的絕對非她莫屬!

早餐是一天中最重要的一餐,對我來說絕對要吃飽吃爽爽呀XD

簡單的動手做料理基本上大家應該都不會有太大的問題,至於個人的喜好是很推薦香甜酥脆的卡士達奶油酥餅囉021.gif

 

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[ 圖 by 金希 / 文  by 金希 ]

內容皆為個人真實感受,美食感受依個人不同而定,請依個人喜好為主。

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