常在雙連站出沒的四月熊
這回又發現一家美味料理 -本陣屋
本陣屋 位於捷運雙連捷運站一號出口後方
步行不用一分鐘就可以看到唷
門口就有濃濃的日本風味，期待今天的美食體驗
店內明亮整齊
座位不算多，一定要記得先訂位唷!!
有一般的座位。也有榻榻米墊做成座位
搭配上很有風味的木門
除了菜單上的酒品外，架上也有幾項特色酒品
廚房為半開放式的，但店內一點燒烤油煙味都沒有唷
茶水為自助取用
很喜歡本陣屋的茶水溫度，以一種剛剛好的溫茶呈現
不得不讚美一下本陣屋的菜單
分類清楚，容易好讀
烤鯖魚 $150
使用挪威進口的鯖魚
油脂含量比台灣鯖魚還高唷
烤功了得的本陣屋
鯖魚烤的外皮酥脆，魚肉含水量十足
可以稱得上必點菜色
烤中卷(明太子)$160
不惜成本的明太子醬，滿滿加在中卷上
中卷烤的不會過硬
軟嫰有Q度 好入口
干貝海鮮泡溫泉丼 $300 (附小菜，味噌湯)
這名字實在太吸晴了
干貝 明太子 炸蝦 炸花枝 溫泉蛋
滿足的大份量
生食用的頂級北海道大干貝
說有多甜美就有多甜美
半熟溫泉蛋，不管是拌飯或是沾海鮮食用
都是一絕
灸燒牛小排 $260
上桌時，無論是擺盤或牛小排的色澤
都令人驚豔
幾乎以秒殺的速度被解決
雖然看起來牛小排很紅，但不會很生或有腥味唷
口感帶有咀嚼感，但肉卻具有牛肉油脂不柴澀
讚岐烏龍湯麵 $250
有點像綜合招牌烏龍的感覺
有甜豆皮／雞唐揚／炸蝦／叉燒肉片
雞唐揚可以說是本陣屋的招牌之一
泡在湯裡，也不減雞唐揚的美味及多汁
湯頭則是清爽鮮甜，採用3種日本產食材製成
小魚乾(瀨戶內海產) / 花柴魚(四國產) / 昆布(北海道產)
想一次品嚐到各種配菜的人，可以選擇讚岐烏龍湯麵 一次滿足
招牌雞肉丸 $150(２個)
這個雞肉丸到現在還令四月熊念念不忘
份量很大的雞肉丸，本陣屋以當日購買的溫體雞腿肉手工打揉後製成
醬汁的口味調製的超美味，
加上生蛋黃，可以跟醬汁拌後食用
不要說是雞肉丸，來碗拌麵或飯都好吃
加了香蔥，雞軟骨，添加香氣及口感
肉汁飽滿滑順，超激推
強調日本風味料理的餐廳很多
吸引人潮 取決於口味及服務
本陣屋的口味，保留了日本風味又融合了台灣人可以接受的味道
加上地點方便
適合朋友同事聚餐的好所在
店家資訊
本陣屋
台北市中山區民生西路66巷23號（近捷運雙連站一號出口）
02-2531-2225
11:30 - 14:00 ＆ 17:30 - 21:00
粉絲團：本陣屋
