今天來到捷運雙連站尋美食囉!
晚上有熱鬧的寧夏夜市，
白天更有內行人才知道的日本料理店，
今天要介紹給各位的這家"本陣屋"，
不管白天、黑夜都耐人尋味。
本陣屋
地址: 台北市中山區民生西路66巷23號
電話: 02-25312225
營業時間: 週一-週日：11:30~14:00；17:30~21:00
FB: 本陣屋
本陣屋就位在捷運雙連站1號出口旁，
徒步1~2分鐘即可到達。
店內一半空間為開放式廚房，
卻不會有惱人的油煙味，
用餐間可以看到廚師們料理，
製做過程相當講究衛生。
店內位置大約30席，
中午用餐時間幾乎滿座，
入門時都會聽到很有朝氣的喊いらっしゃいませ！
服務生長相甜美可愛，
會親切的為客人介紹菜單內容，
讓首次來的客人也清楚瞭然。
濃濃日本味的招財貓，
有著滿滿的正面能量吸引客來。
店內不收服務費，
並提供免費的熱茶可無限暢飲。
雞唐揚(大) $ 160
大份的雞唐揚有8塊雞塊，
雖然是帶皮油炸，
吃起來卻不油膩，
雞皮很酥脆，咬下去還會聽到喀滋聲響，
雞肉紮實多汁，很大塊要分2~3口很滿足，
是到日本料理店不可錯過的必點招牌。
綜合天婦羅 $ 130
內容物有鬆綿的地瓜、紫薯、南瓜，
彈Q的花枝，
飽滿肥厚的香菇，
鮮甜的炸蝦，
總類多元化，
麵衣裹的不會很厚，
能吃出食物本身的甜味。
炙燒干貝 $ 190(兩個)
生食等級的大干貝，
輕微的在表面炙燒，
讓干貝肉更為緊實，
一口咬下鮮味十足。
烤中卷 $ 160(明太子)
新鮮的小卷吃起來脆彈，
特製的明太子醬增添味道層次，
擠入檸檬吃多了份清爽口感。
烤鯖魚 $ 150
店家特別選用挪威鯖魚，
長期處於較冷的北半球，
魚肉吃起來較為細嫩，
且我很喜歡吃鯖魚，
鯖魚肉較沒有一般魚肉吃起來腥味那麼重，
魚刺也很少，
是一道老少都適合的料理。
炙燒牛小排 $ 260
牛小排有著粉嫩的玫瑰色澤很漂亮，
頰上蔥絲沾點海鹽就能襯出牛肉的甜味。
讚岐烏龍麵 $ 250
讚岐烏龍麵的配料很豐富，
有好吃的雞唐揚，
肥瘦均勻的叉燒肉，
大尾的炸蝦，
樸實的豆皮，
大量的海帶芽，
生鮮的高麗菜，
彈牙帶勁的烏龍麵，
料多又實在，健康又美味。
湯底是用日本的小魚乾、花柴魚、昆布熬煮，
看似湯很清澈，
但喝起來味道非常濃郁，
是很有深度的好味道。
鬼手丼 $ 330
附有味噌湯跟當日小菜。
鬼手是取肋排的部位，
在慢火烤檯上不停翻轉約20分鐘，
把油脂逼出鎖住肉汁，
表面鹹甜的醬汁令人允指回味。
這樣一大根肋排，
肉質很軟嫩一點都不老柴，
拿著啃起來相當過癮，
這一等好滋味讓我想到，
之前在台中豐原吃到的不二家拉麵，
如果本陣屋推出鬼手烏龍麵，
在台北應該也會引起一陣旋風。
本陣屋
營業時間 :週一-週日11:30~14:00；17:30~21:00 (最後點餐 20:45)
營業時間 :週一-週日11:30~14:00；17:30~21:00 (最後點餐 20:45)
電話: 02-25312225
地址 : 台北市中山區民生西路66巷23號
FB : 本陣屋
