這天跟好友阿坑先生跑來台北的弍三日式料理打牙祭
弍三位在台北中山區靠近雙連捷運站
是真的很近
1號出口出來走沒兩下就到了
門面就瀰漫著濃濃的日式風情
進到店內發現裝潢很雅致
狹長的空間雖然不大卻不顯擁擠
走的是簡約的風格
備餐區是開放空間，一目瞭然
收拾得也很整潔，令人安心
這是弍三的菜單
牆上還有當日的特價餐點可以參考
弍三也有賣一些罐裝的酒類
哭馬萌部長的酒真是太可愛啦！！！
當然不喝酒也沒關係
店裡也有茶供自行取用，很貼心
因為烏龍麵好像是主打
所以阿坑先生就點了加了炸雞塊的本陣烏龍湯麵
這烏龍麵外觀相當樸實
但是湯的昆布味很香，麵的軟硬度也適中，還保有烏龍麵該有的Q度
叉燒肉不是很油膩的那種部位，吃起來比較不膩
至於重頭戲炸雞塊，我本來以為炸物泡在湯裡會軟綿綿的不好吃
但這雞塊卻令人驚豔的軟嫩欸！
我想吃飯，所以點了干貝牛小排丼
有附味噌湯跟小菜
干貝又大顆又厚，可惜口感過軟，有點綿綿的感覺
不太像店家標榜說的可生食等級
以我這天吃到的品質來說我覺得可能請店家回去再烤熟一點再吃會比較保險
牛肉倒是一級棒！
肉質又香又嫩，沾了蛋黃之後更滑更順口
飯上還鋪著一層高麗菜絲，增添口感吃久了也比較不膩
除了主食之外我們還點了一些菜
這是綜合天婦羅
外表很脆但不油膩
用的食材都有一定品質
其中地瓜很甜很香我最喜歡
這個是招牌雞肉丸
這雞肉丸特別的地方在於它是雞腿肉跟雞軟骨去混合的，所以吃起來帶有點脆脆的口感
內部肉汁也很多
可惜外表好像烤得有點焦
沾了蛋汁後變得滑順，焦味比較沒那麼明顯
加上夠重的調味，一大顆吃起來很過癮，很有大口吃肉的飽足感
這個是炙燒牛小排
這道超級無敵霹靂爆炸好吃！！！
必點！必點！
客官啊看看這粉紅的肉質跟滿滿的肉汁~~~
烤得如此完美
油花吃進嘴裡一下就化開來了好吃到想哭 
不愧是選用安格斯牛肉，完全就像高級餐廳才會出現的牛排！
配大顆的鹽粒口感很棒
這道是烤明太子山藥
用的山藥是日本山藥，適合生吃的
脆脆的，而且有一定厚度，比起蔬菜它口感更像梨子水果那類的XD
上面的明太子醬烤過後香氣十足還帶點甜味
這是烤鯖魚
這鯖魚烤得也太美我的媽！那交錯的網格好完美XDDDD
然後跟我一般吃到的鯖魚不一樣的地方在於這油脂很多而且很軟嫩
多到吃了會有點膩XD
所以配上檸檬跟胡椒鹽既提味又解膩
而且這家胡椒鹽比我上次在新竹吃的那家好吃，味道不會重到蓋過魚肉的原味
吃到這裡其實已經飽到快滿出來了
只想大喊"啊啊~否得廢"
不過俗話說甜點是另一個胃
所以我還是點了甜點來吃
這是有一陣子爆紅的日本甜點水信玄餅
爆紅的原因是因為它太美了！
是不是真的美.翻.天.？
晶瑩剔透的配上那片花瓣，根本像藝術品
但吃起來口感其實不是想像中如果凍般軟嫩
而是偏硬，有點接近....椰果那種口感
本身沒什麼味道所以要沾黑糖蜜跟黃豆粉
不過這黃豆粉有點焦焦的味道，我有點吃不慣
只能說是一道外觀大勝於味道的甜點XD
這家在台北來說真的是頗平價，你看一尾魚才150元真的是很划算
餐點又有一定水準，整體來說CP值蠻高的
我下次還想再來吃牛小排啊啊啊~~~
期待二訪！
到時候再麻煩阿坑先生捨命陪君子了
店家資訊：弍三
營業時間：週一-週日：11:30~14:00；17:30~21:00(最後點餐 20:45)
地址：台北市中山區民生西路66巷23號
電話：02-25312225
FB粉絲專頁：https://goo.gl/12pD8m
（本文為店家邀請試吃，但絕對呈現真實感想）
