明誠炒米粉
明誠店：
營業地址：高雄市左營區明誠二路206號
營業時間：05:30~14:00 每週日休、每月第二和第四個星期六休息
大昌店：
營業地址：高雄市三民區大昌二路159號
營業時間：10:30~20:30 每週日休息
官網:http://www.mcnoodles.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/mcnoodles.fans/
沒想到一般的小吃，現在都可以做到宅配服務了也，而且不是用塑膠袋包裝哦。
明誠使用盒式包裝，用冷凍宅配寄送到家，在家也能吃到古早味小吃。
明誠是接單現做，這次體驗方案B，有三種口味各二盒。明誠官網上還有其他組合可以選購，滿900元免運費。
方案B
古早味炒米粉(345g) X2份
古早味肉燥飯(423g) X 2份
打拋豬麵 (435g) X 2份
看外表都是一樣的，口味標示在盒底，要翻過來才知道是啥口味哦!!!
收到宅配餐盒，把要吃的拿出來用電鍋 或是 微波爐加熱就很方便可以享用到古早味的小吃了。
為忙碌又想吃家鄉味的人解饞。
●古早味肉燥飯
選用來自花東縱谷的頂級香米，米質黏韌適中。米香濃郁，淋上香噴噴的滷肉燥即對味又下飯。
成份:白米、豬肉、豬油、塩菜、沙拉油、油蔥酥、蒜頭酥、冰糖、米酒、醬油、香菇素蠔油、水。
重量:423g
肉燥飯的絞肉很大塊，瘦肉比例比較多，吃起來肉質很好，米選用花東的香米，米不會太黏，吃起來還有米香。
很少店家會用這麼大塊的肉去做肉燥飯，而且飯的份量還不少哦。只是肉汁太少了，不能拌飯。
用大盤子裝的滿滿的，蒸好的飯還不會爛爛的哦。
●打拋豬炒麵
選用特制的古早味豆菜麵，經悶炒過後即有彈性又不會軟爛搭配香辣美味的打拋豬肉，簡直讓人胃口大開。
成份:黃麵條、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜末、紅糖、魚露、醬油、醋、米酒、豬肉、檸檬、九層塔、羅勒葉、水。
重量:435g
打拋豬炒麵，用了很多辛香料，是重口味的一道。
帶點辣味，蒸好之後麵也不沒有爛，很好吃哦。
●古早味炒米粉
選用特製的細米粉，經大火悶炒過後即Q彈又不會軟爛，淋上獨家特製的肉燥即香又順口。
成份:炊粉、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、油蔥酥、蒜頭酥、蒜末、冰糖、紅糖、醬油、醋、米酒、豬肉、水。
重量:345g
冷凍米粉不用退冰直接放到電鍋中就可以了，明誠米粉是使用細米粉蒸10分鐘就可以吃了。
用家裡的大碗公，蒸好之後份量也有碗公的2/3也，份量還不小。
拌上肉燥之後，香又甜，肉燥帶有膠質，吃起來口感帶甜，嘴上又會有膠質的黏性。
細米粉吃起來Q彈，又不會卡喉難吞，湯汁都在下面，吃的時後要拌一拌才會好吃哦。
米粉最怕煮的太爛，明誠的炒米粉冷凍之後加熱的口感就像在家裡現煮好的一樣Q彈好吃。
配料有高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥等等....
炒米粉口感就像媽媽在家裡炒的味道一樣也，料多又不油，太懷念了。
