【高雄明誠炒米粉】接單現做的冷凍宅配美食〖炒米粉、手工炒麵、打拋豬系列〗讓你在家也能輕鬆品嚐的古早味美食！ | 部落客行銷

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蕎蕎

2017-01-20 20:26 美食

炒米粉是媽媽的最愛，但是在我們家附近的小吃店買不到，因此媽媽從備料到熱炒都自己來，每次看到媽媽忙了一大圈就是為了要解解嘴饞，就覺得有些辛苦～而且炒麵、炒米粉這種小吃哪有人用宅配的？因此覺得想要輕鬆也不可能。看到這次明誠炒米粉體驗活動，真的讓我大開眼界！爸爸也直呼新奇～炒麵、炒米粉、肉燥飯真的有在宅配耶！媽媽終於可以讓輕鬆一下了～更讓我迫不及待想將這份喜悅分享給家人～(宅配盒身的側邊都可以看到【明誠炒米粉】的相關資訊～裡頭還附有宅配訂購單)

明誠炒米粉在高雄很有名，實體店面位在高雄市左營區明誠二路206號，以炒米粉為店名，我想炒米粉一定很好吃。明誠炒米粉從一開始毫不起眼的炒米粉攤，經過歲月的磨練與口耳相傳，改為實體店面，多元餐點也由炒米粉、炒麵、豬血腸湯、肉羹，增加到腳庫飯、肉燥飯等等，都是充滿濃濃古早風味的小吃！到2016的12月，增加了宅配服務，實體店面及宅配的雙重服務，明誠炒米粉就是為了讓更多喜歡小吃的大眾，不分地區的享用到這份溫馨與古早味。

商品用泡泡紙細心的包起來，真是一點都不馬虎唷！

此次體驗商品共有6種口味：

〖古早味系列〗：古早味炒米粉＊古早味炒麵＊古早味肉燥飯

〖打拋豬系列〗：打拋豬炒米粉＊打拋豬炒麵＊打拋豬肉飯

商品以冷凍方式宅配，冷凍保存1個月，要食用時再解凍加熱，在盒身背面都附有產品品名、成分、營養等標示，還附有微波加熱方式，微波的強度以及分鐘數也貼心附上～

若選用微波加熱，記得要先撕開一角，也要注意每樣的微波時間也不同唷～因為家裡空間擺設關係，未購置微波爐，因此我和媽媽就先將炒米粉、炒麵、飯類移至適當容器，再用電鍋、隔水加熱方式加熱，電鍋加熱的話外鍋放1杯水，電源跳起就可以了，隔水加熱則是加熱約15分鐘就有香噴噴的美食可以享用囉～真是方便又幸福！

打拋豬肉飯，採用餡醬料與飯分離的方式包裝，撕開封膜後裡頭有一醬料包，你可以依照喜好斟酌加入的份量。媽媽就先將醬料包撕開，倒在飯上再用電鍋加熱

另外打拋豬系列的炒米粉、炒麵，我們則用隔水加熱方式同步進行囉～！隨著香味飄出，爸爸一直期待的待在蒸鍋旁邊呢，哈哈～

【一、古早味炒米粉(345g）】成份：炊粉、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、油蔥酥、蒜頭酥、蒜末、冰糖、紅糖、醬油、醋、米酒、豬肉、水。

從成分來看就令人躍躍欲試！明誠炒米粉選用特製的細米粉，雖經大火悶炒過，蒸好後再吃仍保有Q彈的口感，不會因為蒸過就軟軟爛爛的，加上獨家特製的肉燥，油蔥酥香加上肉燥香，讓媽媽一口接一口，很快盤底朝天了，媽媽說：「好吃～而且吃起來有一點濕濕的，不會過乾～而且又香，難怪有名！」明誠炒米粉的米粉比較細，口感蠻不錯的，吃的時候稍作攪拌，口口都吃得到肉燥香與湯汁味～很合家人們的胃口！

【二、古早味炒麵(392g）】成份：黃麵條、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、油蔥酥、蒜頭酥、蒜末、冰糖、紅糖、醬油、醋、米酒、豬肉、水。

在古早味炒麵中，明誠炒米粉用心的點在於：選用特製的古早味豆菜麵，經燜炒之後所生的彈性，經過再次加熱也不會軟爛～媽媽一加熱好，我迫不急待想品嚐了！口感Q彈的炒麵，加上香噴噴的肉燥，再加上豆芽菜的脆口，吃出精華也吃出古早味！

【三、古早味肉燥飯(423g）】成份：白米、豬肉、豬油、塩菜、沙拉油、油蔥酥、蒜頭酥、冰糖、米酒、醬油、香菇素蠔油、水。

肉燥飯的重點在於肉燥，是一個多功能性的料理，可以說是一道菜，也可以是醬料，可以拿來拌飯或拌麵，都著實讓人著迷，甚至讓人飯一碗接著一碗，好像停不下來！

我推薦給愛吃肉燥飯的老爸享用，我和爸爸說：「明誠炒米粉的肉燥飯，選用來自花東縱谷的頂級香米，口感佳又濃郁～」爸爸也直誇肉燥飯的肉燥真香，真不是蓋的！我個人也好喜歡這米飯吃起來的口感，搭配肥瘦恰到好處的肉燥，不用多說～好吃就是好吃！

【四、打拋豬米粉(385g）】成份：炊粉、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜末、紅糖、醬油、醋、魚露、米酒、豬肉、檸檬、九層塔、羅勒葉、水。

第一次看到打拋豬運用在米粉上，當然要讓老媽品嚐看看，媽媽說第一次吃到這樣的口味，酸辣不只下飯，和麵類也好搭呢～而且打拋豬米粉吃起來也是帶有些微湯汁的～酸度夠，會辣，但不會過辣而搶去本身料理的味道，這道打拋豬米粉獲得媽媽的青睞！

【五、打拋豬炒麵(435g）】成份：黃麵條、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜末、紅糖、魚露、醬油、醋、米酒、豬肉、檸檬、九層塔、羅勒葉、水。

明誠炒米粉的打拋豬炒麵，也是選用特製的古早味豆菜麵，燜炒之後所生的彈性，不會因為經過再次加熱而軟爛，加上豆芽菜的脆口，和一般的微波食品口感不同，家人都說在家就能吃到這樣的古早美味～美味也能這麼簡單方便～

【六、打拋豬肉飯(418g）】成份：白米、豬肉、豬油、沙拉油、辣椒、蒜末、洋蔥、紅糖、米酒、醬油、魚露、檸檬、九層塔、羅勒葉、水。

打拋豬乃是泰式料理名菜，酸酸辣辣的是下飯的經典美味，來自檸檬的酸，來自辣椒的辣，再搭配一些食材，透過廚師巧手烹煮而生的美味～令人光聞其香就垂涎三尺，我推薦給弟弟品嚐。常在外解決三餐的弟弟，直誇酸辣夠味，米飯的口感也獲得弟弟的讚賞，直說真是個好搭配！

看著爸爸迫不及待的表情，好像等不及我拍照了呢～準備....開動～

【明誠炒米粉】的古早味手工米粉、炒麵、打拋豬飯等，不論是古早味系列，還是打拋豬系列，不只用料實在份量夠，不論作為一餐或宵夜都沒問題～而且夠味不過鹹，口口皆留香～加上精選的食材，即使再加熱，仍保有現炒口感而不軟爛，簡單加熱真方便！

今天家裡的晚餐，一人一碗份量嘟嘟好！再搭配一些燙花椰菜，好滿足又豐盛的晚餐～

享用古早味小吃不分區域，而且還可以囤貨超方便的！何時何地，想吃就解凍加熱，簡單的加熱出明誠炒米粉不簡單的美味～透過宅配，在家即能快速吃到古早味的中式、泰式小吃！最特殊的是明誠炒米粉接到訂單才現做，且努力研發不使用防腐劑而使保存期更久，加上冷凍方式將美味鎖住，讓各地的消費者，也能吃到最新鮮的小吃喔！