2017.01 廣達水餃試吃文~
冷凍水餃真的很方便
懶人的好幫手呀~
煮的方式煎、煮、蒸、湯
十幾分鐘就可以上菜囉~
而且真的超多品牌可以選擇的~
這次試吃的口味還滿特別的
市面上還沒有看過的樣子耶~
肉醬？牛肉？
包裝的後面都有詳細的規格
【產品規格】625g 約 25顆
【產品說明】本產品含致過敏性成分小麥、大豆、芝麻、蛋
【有效日期】標示於包裝封口處 (西元年/月/日)
【保存條件及期限】需冷凍保存 -18 ℃ 以下，未開封狀態下可保存 1 年
【手工水餃】採用手工精心製作，水餃皮Q彈且具咬勁，下鍋烹煮不易破。
【真材實料】較一般水餃大顆，飽滿內餡，多汁燙口，每道程序皆經過嚴格把關。
廣達香是一個罐頭食品的公司
因為我不常吃罐頭食品不太知道這間....
肉醬也是使用自家的獨家配方而成
使用了肉醬再次混搭豬肉而打造
一包價格是 $249
是有點比市面上的貴一點
但是比市面上的大一點
冷凍水餃的完整度都很完美
沒有碰撞破掉的~
牛肉水餃也是使用自家的牛肉罐頭研發而成
豬肉與牛肉的塔配，獨特的風味~
第一種煮方-蒸
大家都有大同電鍋吧~
把水餃依依的排好
放入電鍋就對了
因為沒有放蒸布
所以會黏在一起
不過完整度都還是在的啦~
一次二種滿足
這是牛肉的
真的有汁耶~
不過因為黏再一起
所以汁留快光了xd~
真的有點像餡餅的感覺奈~
餡真的好多~皮也好Q彈~
肉醬的味道不像義大利麵的那種味道
凡而有像茄汁魚的味道？
哈~滿特別的~
第二種煮法-煎
少許的油就即可
一樣排滿，先煎一下有點焦黃
想要有酥皮點就準備一小碗的麵粉水
慢慢的倒下去
蓋上鍋子，開小火悶蒸法即可
隨時去觀察鍋裡的情況
水乾也就差不多好囉~
使用木頭的比較不會用破哦~
金黃色的吧~
，
一樣一次煮二種
真的外酥肉軟也有汁哦~
第三種煮法-水煮
這應該大家都會吧~
水滾放下去，先攪拌一下讓水餃不要黏到鍋底即可
水滾再加三次冷水
第三次水餃都熟透的感覺
也會浮在上面就完成啦~
可以在盤子裡放一點香油
才不會黏在一起
都沒有破哦~
肉醬的~
真的皮很QQ
餡很多滿足~
二種口味我比較喜歡牛肉
可能愛吃餡餅吧~
三種煮法的話比較愛水煮的方式
煎的吃起來比較油，油真的放很少
可能因為肉汁多又煎XD~
還是最傳統的水煮方式最好吃囉~
有機會可以試看看特別的口味~
官網:http://www.kthfoods.com/?lang=1&TTo=zh-tw
Yahoo商城:手工水餃
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