魯魯我自個兒本身就很愛起司、乳酪商品,尤其還要是重乳酪那香氣真的是令我瘋狂!!
常常都很想要衝去買乳酪蛋糕呢!!
想我前幾年生日時,秋哥還買了一個6吋的乳酪蛋糕給我吃個夠~
哈哈哈,真的是很爽快~
所以魯魯我今天要來介紹這個-100%純天然的濃郁口感，秉持著減糖低脂的健康理念，給您輕鬆無負擔的享受！
“起司蛋糕能有多好吃?”
開始了對美式起司甜點的無限探索。
這一切源自甜點主廚Ray在一趟2008的紐約旅行途中,
品嘗到正宗美式起司蛋糕的獨特香濃風味,
回台灣後開始尋找美式重乳酪蛋糕的古老配方加以改良,
創造出天然乳酪比例高達70%的起司蛋糕。
此時與另外兩位夥伴的相遇,
價值觀與熱情的一拍即合,
開啟了將起司甜點與生活設計揉合的想法。
於是,2015年10月,ChizUP!在台北誕生!
ChizUP! 美式濃郁起司蛋糕 Baby起司蛋糕系列
ChizUP!有很多起司產品,今天魯魯要分享的是Baby系列的其中2種(目前共有7種口味)
雖然說這個起司這東西是從國外引進台灣的,但魯魯覺得竟然是台灣製,應該也要有該有的中文字樣吧...
OK,這個純屬我個人小小想法~
小紙盒的包裝是採白+黃+黑的搭配,其中黃色小圓圈點讓人覺得就像小起司排排站的樣子,很可愛呀
100%純手工製作、無防腐劑、無添加物的健康新觀念
改良自紐約老甜點師傅的配方,
採用繁複的水浴烘焙法.
秉持減糖與低脂的新飲食原則,
研發出澳洲起司含量高達70%的黃金比例,
結合進口高級食材與在地天然農產品,
同時享受美味與高鈣的健康甜點。
盒邊有貼黑底白字樣的口味貼紙,也是英文字的
分別口味為-Baby焦糖蘋果餡起司蛋糕、Baby1873紐約經典特濃起司,皆為奶蛋素可食
看那被咬一口的起司塊,喊著說他自己是什麼口味,就會讓人不禁會心一笑...嘿嘿,等等你就完全被我吃掉囉!!
採抽屜式的設計,抽取出就可看到比一般市面上還要迷你的起司蛋糕(廢話嗎? 難不成這小盒子會變魔術變成8吋蛋糕?? 哈哈)
每一個小盒中還附有2小支黑色叉匙,好可愛唷~ 吃完起司還可以留著繼續用,魯魯喜歡再利用,也很適合給小梨子使用。
是的,Baby起司蛋糕是適合1~2人食用的唷~
像是我們這種小家庭,來個兩盒很剛剛好,若是小梨子搶食...那就不夠了
因為魯魯在陽台取景拍照,這小梨子等的不是很耐煩,一直在房間裡很想突破紗門來找我,說穿的是想吃起司蛋糕!!
(但陽台上有很多有刺植物...而且有點亂,等下次媽媽重新把陽台改成咖啡廊道了,再放你出來吧~)
黃色抽屜盒中,還有一層白色盛著Baby起司蛋糕的紙板。拿取很是方便。
但若是要豪邁一點的整盒吃也是OK的啦~
每一個Baby起司蛋糕都有包覆一層烘焙紙,上面還有一張ChizUP!的小黃貼紙
Baby1873紐約經典特濃起司 NT$270 160~180g
頂級乳酪比例高達70％的濃郁感 (尺寸約12x6x3.5cm)
流傳紐約名店百餘年的經典口味，奢華份量的高級乳酪，濃郁略帶酸香的味道，綿密紮實的口感，打造19世紀至今紐約的美食傳奇
Baby焦糖蘋果餡起司蛋糕 NT$290 160~180g
酸酸甜的思念 (尺寸約12x6x3.5cm)
小火慢熬新鮮蘋果，承載著暖暖的心意，濃郁起司包裹酸甜的蘋果肉，每一口都吃得到新鮮果粒，讓手作風味喚起你對天然食材的記憶
【保存方式】
★冷藏保存 4 天
★冷凍保存 14 天
★至於常溫請勿超過 4 小時
(時間從收到蛋糕開始算起)
起司蛋糕最不能少的就是最底層那片餅乾了
是ChizUP!自製的香脆奶油餅乾底
Baby1873紐約經典特濃起司
純正血統的紐約起司蛋糕! 從裡到外都很純白
Baby焦糖蘋果餡起司蛋糕
每一口都有新鮮蘋果粒喔!
表面是一層像是烘焙微焦感,裡頭有著無數新鮮蘋果粒。
【食用方式】
★冷凍取出直接吃，享受冰棒般口感
★冷凍取出，置於冷藏約半小時，享受冰淇淋的口感
★冷藏後取出食用，享受蛋糕綿密口感
分切方式:
★將刀子泡進熱水中加熱後，用紙巾擦乾刀身再切，每切完一刀皆需加熱後再切
★建議先將蛋糕切分成一次可食用完的份量，再冷凍保存
*建議冷凍拿出後立即切! 冷藏後,會比較難切喔~
一次即切好等分,每次要吃的時候也比較方便、好拿取
一塊切個6小份剛剛好
Baby焦糖蘋果餡起司蛋糕,因為放軟才切,所以表面有點醜+隨便亂切了
Baby焦糖蘋果餡起司蛋糕
嚴選空運美國華盛頓富士蘋果
這是第一次品嘗到起司裡夾雜者果肉,濃郁起司中包裹酸甜的新鮮蘋果粒,多了一層口感
他們家自己做的餅乾底也超棒的~ 不像一般制式消化餅,算是蠻有自家特色的(因為魯魯我以前最不喜歡吃起司蛋糕底層的餅乾了)
這個頗受小梨子喜愛的~一口接一口停不下來...
Baby1873紐約經典特濃起司
這個這個!! 也太超極濃的吧~
魯魯要說:這個真的是太棒了啦!!
而且也不會甜,真的是好濃好經典~
這個很適合我愛重乳酪的胃!!
Baby起司蛋糕也可以幫作寶寶的彌月蛋糕，可客製化烙印上寶寶的名字唷!!
另外也有客製化日曆蛋糕烙上獨特日期，專為想在特別日子留下記憶的客人訂製!!
是不是超棒的,讓魯魯都想要特別找個日子來訂這個獨特的蛋糕了~
chizup!官網:http://www.chizup.com/
chizup!FB:https://www.facebook.com/chizupcheesecake/
