【食記】信義安和美食♥呂河日式料理♥真材實料無菜單和食料理新鮮推薦



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捷運信義安和站美食日式料理

♥呂河日式料理♥無菜單系列真材實料好滋味

哈嘍!好久不見!

凱莉前陣子完全被工作綁架了嗚嗚...

壓力大的時刻美食就是撫慰心靈的重要存在呀!

前些日子尋覓到一間隱身在巷弄中

擁有真材實料新鮮好滋味的低調日式料理

快快來分享給大家唷♥

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呂河日本料理

電話:02-23255906、02-27047082

地址:台北市大安區敦化南路2段11巷6號1樓

推薦菜色:無菜單料理系列

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店址位在敦化南路二段菁華地段的巷弄內

門面非常低調,稍不留意就會錯過這巷弄中的美味

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以木雕、立燈小碎石等元素營造出的日式庭園風

踏入店門就能感受到沈靜的日式氛圍

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店內空間相當寬敞劃分為不同用餐區域

無論大家庭、朋友、同事或商務聚餐都很合適

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店內服務也透露著濃濃的日式精神

服務人員談吐輕輕柔柔又客氣

是相當舒服的氣氛

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呂河除了提供單點以及定食類的商品

最特別的是無菜單系列的懷石料理跟和食料理

菜色以時令新鮮食材為主,現點現做

今天品嚐的是午餐限定無菜單料理

晚上也有供應無菜單系列的懷石料理唷!

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無菜單和食料理 $800

首先登場的是鮮蝦握壽司

蝦子超級大隻呀口感非常紮實

搭配季節性的筊白筍和新品種的紫馬鈴薯

紫色馬鈴薯香氣口感都很特別

很好吃噢 

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這道是什錦海鮮醋物

以新鮮蘋果和北海道干貝搭配鮮新秋刀魚、海草、鮮蚵

還有油脂豐滿入口即化的碟魚邊肉

(這個真的好好吃>///<)

一整碗滿滿都是鮮味

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食材非常新鮮的綜合生魚片

內容物有鮭魚、鮪魚、海帶捲旗魚

肥美的鮭魚生魚片完全擄獲我的心呀

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海鮮芙蓉蒸(就是蒸蛋的意思!)

這小小一碗可不簡單唷內容食材非常多

(又來了一隻口感Q彈的好蝦我好開心

蒸蛋滑嫩又充滿了鮮味

一口都不剩的吃光光

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醬燒虱目魚肚

這一道非常好吃呀呀呀

不愛挑魚刺的朋友也不用害怕唷!

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海鮮壽喜燒

小巧的一人份壽喜鍋

看似平凡其實這內容物也是不馬虎的

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最後以鮭魚味增湯做為熟食部分的收尾

魚兒滿滿的精華都在湯底中

這碗實在好喝極了

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清淡素雅的飯後點心收收胃

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推薦大家嚐嚐日本直送櫻花茶

在櫻花最盛開時採下以鹽巴醃漬封鎖住精華 

看著花瓣在水中綻放是很特別的視覺饗宴

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很喜歡師傅做料理時散發的誠意和熱情

看著他用好似找到什麼寶物般的明亮眼神

拿出自己精心挑選的食材和前台客人聊天交流

就知道這兒賣不只是料理

還有師傅的真心

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下次還想試試看晚餐的懷石料理系列!

用料實在的呂河日本料理

 推薦給大家嘍

 

 餐廳資訊 

呂河日本料理

FB專頁:呂河日本料理

電話:02-23255906、02-27047082

地址:台北市大安區敦化南路2段11巷6號1樓

台北捷運:信義安和站

推薦菜色:無菜單料理系列

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打完收工

大家掰掰(揮手)

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