[台北大安區.信義安和.港式茶餐廳]徠一咖啡~美食與相機複合式的餐廳給你美味與創意雙享受!



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 喜歡吃哪一國料理呢?來一份專屬菜單吧~

台北好吃的餐廳不少,但近幾年風行的就是

無菜單料理餐廳,妙妙琳以前曾吃過一次,

但與這次的徠一咖啡比起來,這次實在讓人

印像太深刻,每一道菜都好吃的讓妙妙琳

和姐妹都吃到想要再來一份,而且在別的地方

應該也吃不到這一模一樣的料理。

 

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28976-021.gif徠一咖啡

地址:

106台北市大安區

仁愛路四段300巷26弄31號

電話:

02 2706 1008

 

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 就像是回到一個舒適又溫暖的家一樣,

店內雖不是奢華但是燈光和空間是溫馨舒服的,

住子大概就二十個左右,雖然不多但是常到用餐

的時間都會坐的滿滿非常受歡迎。

 

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踏進餐廳時看到好多漂亮的古董相機,

這都是老闆喜歡的珍藏還有老闆的興趣展現,

如果愛玩相機的朋友一定會喜歡這裡。

 

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在店內還有好多漂亮的相片作品和照相機器材,

老闆是一個土生土長又接受過英國教育香港人,

將港式的味道變化成創意料理而開了這家咖啡。

 

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裝潢設計上能看到好多香港的風景人物,

漂亮照片都是老闆自己在香港親手拍下的

在一邊看到好多明星的照片,其實以前老闆

是常常有機會和明星們一起工作的,

拍照領域整個就是只能用專業來形容。

 

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28976-021.gif香港的飲食文化

一百多年前還是一個小漁村而已,但是因為戰爭

給英國人統治所以西方文化引進,廣東菜也變

的不一樣,後來還有上海菜或京菜甚至日本料理

也進入香港,所以融合各方就是香港特別的之處,

香港的料理為什麼有自己特別的地方,原來是和

環境以及生活背景有很大的關係。

 

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這裡出名的是老闆貼心的無菜單創意料理,

用自己的興趣將美味的記憶和創新手法結合, 

將最傳統的港式味道搭配各式煮法為台灣人

帶來更不同的餐飲文化,所以四人以上菜單,

只要有及早預約老闆都會為您特製菜單。

 

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雖然是無菜單料理,但是有幾樣招牌,

若是一般人來喝咖啡想吃還是有的,

但是菜單上有些目前沒在販售。

 

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這個你應該很少有機會喝到!一般去吃飯

當天的主廚湯品多半是蕃茄湯還是玉米湯,

但是到徠一吃飯一定是你很少喝到的湯。 

 

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28976-021.gif猴頭菇蟲草花雞湯

喝起來很清爽味道微鮮甜順口,

不會有油膩或者是太過鹹的狀況

而且大大的猴頭菇還飄著香氣。

 

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這次與姐妹叫了一份有炒飯的套餐,

另外也有一份盛裝著通心粉義大利麵

乍看相同,卻都是不同的小菜搭配。

 

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一般吃到玉子燒是很一般的,吃到歐姆蛋

也沒什麼稀奇,但把這二樣結合又像正餐

真很少看到,而且與姐妹的內餡還不同。

 

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如果是有放著蕃茄的是裡面會有包到蕃茄,

而另外表面灑了海苔粉的則是包著培根火腿

沒想到連歐姆蛋都能做的好有自己的風格。

 

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這不是雞塊,與姐妹一起吃時覺得

魚片炸很香,嫩又新鮮且沒有腥味

算是隱藏在配菜裡面的小小主角。

 

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漢堡排煎的恰到好處,切開的時候還想

會不會搭在這樣的餐裡面會比較柴一點

沒想到吃起來還是蠻軟且熟度很適中。

 

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肉串不是應該很普通嗎?在這裡也長不同

喜歡吃的四季豆整個入菜,包上烘烤好的

肉片最後放上蕃茄成了得得一見的肉串。

 

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因為來的時候還沒有吃,餓的一直叫,

上次吃過海鮮炒飯一直念念不能忘懷,

這次點了,吃起來每一口都有著焦香,

粒粒的明的米粒還加了很多海鮮配料。

 

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有玉米濃湯香氣的義大利麵超別,

別起來飄著奶香,還灑了海苔粉,

看起來雖然小卻是非常精緻美味。

 

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來份與眾不同的西多士吧!

 

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不同於一般在香港蘭芳園吃到的西多士,

好吃的西多士不再只限於甜到掉牙的味道

而是經由老闆巧思加了火腿及起司進去。 

 

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再用一般香港吃西多士的方式來切開吧!

切成小正方的西多士很漂亮的各自成形,

沒想到鹹味西多士也可以做這麼的好吃。

 

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布丁真的好香喔!表面烤的焦焦的,

一開始送來會誤以為是送來舒芙蕾,

裡面的布丁溫溫的又很滑嫩不過甜。

 

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儘管妙妙琳和姐妹已經吃的好飽好飽,

我們仍要吃徠一老闆的特製蛋塔甜點,

因為保證值得一吃的,甜點飲料都是。

 

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28976-021.gif降火甘露飲

用高高的透明杯子裝的不是紅茶,是甘露飲,

在飯後來一杯其實相當好,尤其像我常晚睡,

這杯真的很不錯,喝起來微甘微苦但很順口。

 

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28976-021.gif桂圓紅棗茶

 

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28976-021.gif桂圓紅棗茶

加了好多桂圓所以特別的香,但是不會膩

為體諒姐妹的身體,老闆特別建議喝的,

這個搭配蛋塔也是很不錯的下午茶搭配。

 

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蛋塔和外面的不一樣,是香港另一種

比較道地的,不要以為傳統就不美味

烤的微焦,外皮酥酥內餡微微蛋香。

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每次吃完時都是依依不捨和朋友離開,

徠一真的特別又好吃,要快點再來吃,

要來前提早來電或透過粉絲團預約,

就會有專屬於你的特製菜單喔!

徠一咖啡官方粉絲團(可私訊預約)

 

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28976-021.gif攝影迷必去

老闆是攝影行家,主要裝潢以徠卡相機、

攝影包包、攝影作品展示,是一間

具有崗位特色的複合是相機餐廳!

 

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28976-021.gif徠一咖啡

地址:

106台北市大安區

仁愛路四段300巷26弄31號

電話:

02 2706 1008