【台北大安區】捷運信義安和站 港式茶餐廳 徠一咖啡

台北處處是美食沿著捷運吃美食
今天要介紹的徠一咖啡
就從信義安和站出來不到5分鐘路程
店的位置就在國泰醫院正後方
吃飽往前過條馬路
就是熱鬧的東區216巷逛街也很方便
 
徠一咖啡:【台北@大安區】捷運信義安和站 港式茶餐廳 徠一咖啡
 
徠一咖啡
地址: 台北市大安區仁愛路四段300巷26弄31號
電話: 02-27061008
營業時間: 周二~周日11:00~21:00(周一公休)
官方臉書: 徠一咖啡
 
徠一咖啡:【台北@大安區】捷運信義安和站 港式茶餐廳 徠一咖啡
 
老闆攝影出的作品用成黑白照片為招牌
在小巷弄中顯的格外有故事
一對年輕香港夫妻來台灣落地生根
老闆娘說著一口不是很標準的國語更顯可愛與親切
熱情與客人閒話家常會讓人很感動
 
徠一咖啡:【台北@大安區】捷運信義安和站 港式茶餐廳 徠一咖啡
 
全天候供應的菜單
平日11:30~14:00商業午餐推出多達11種
讓上班族每天吃一種也不會膩
炭燒咖哩雞腿飯紅燒牛腩飯
椰汁咖哩雞炒飯揚州炒飯
三珍杏鮑菇炒飯(素)肉絲炒飯
蝦仁炒飯鹹魚雞丁炒飯
奶油培根白醬義大利麵茄汁肉醬義大利麵
干炒叉燒義大立麵皆附咖啡或紅茶
一律$150免服務費台北富邦及國泰集團員工還可打88折
 
徠一咖啡:【台北@大安區】捷運信義安和站 港式茶餐廳 徠一咖啡
 
感染著店內的藝術氣氛
老闆娘說他們開店不是以賺錢為目的
吃著徠一咖啡的餐點感染著店內的氣息
真的會讓人很喜歡這家店
 
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就連桌上的Tempo面紙
都是老闆娘每次從香港整箱扛回台灣的
面紙聞起來有甜甜的水蜜桃味道,
那麼小的細節老闆娘都很重視
可見其用心程度不在話下。
 
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喜愛照相的朋友很歡迎來店裡跟老闆交流
老闆懂得很多攝影也偏愛萊卡
來到徠一咖啡,猶如走進徠卡博物館。
 
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喜歡旅行的老闆拍出許多精彩的照片
老闆以前更是香港記者出身,
當然爾牆上的照片都是出自老闆的鏡頭下
 
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店內有販賣徠卡相機也可作徠卡相機維修
其實要用徠卡拍出一張好照片
需要講究技巧與專業度
但老闆說他不敢說有在教學
因為每個人對於喜愛的角度不一樣相當謙虛
 
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也有販賣德國手工compagnon包包
當作相機包休閒包都很適合
容量很大皮質軟硬度適中
是相當耐用有特色的包款
 
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還有販賣美國FIVE TEN 5.10 Canyoneer
適用登山鞋單車的騎行鞋
上山下海都很耐穿
 
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黃金流心起司西多士
旁邊配的有機番茄不追求肥碩大顆
吃起來保有番茄本身的自然酸甜味
吃第一口就讓人愛不釋口一下子就吃光
老闆很大方的又多切半顆給我
 
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黃金流心起司西多士
牛油與鮮奶油融化在吐司表層
店家建議切成九宮格較易入口
每一口的餡料也很平均
 
徠一咖啡:【台北@大安區】捷運信義安和站 港式茶餐廳 徠一咖啡
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吐司沾滿蛋汁煎的很香酥
煉乳增添柔順的香甜滋味
味道不似一般港式餐廳使用糖漿那般甜膩
中間夾著起司的香濃與火腿的鹹香
台北就可以吃的到那麼道地的西多士,
不用飛香港就可以品嚐的到
 
徠一咖啡:【台北@大安區】捷運信義安和站 港式茶餐廳 徠一咖啡
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沖繩黑糖燉蛋,
表層是烤過後黑糖的色澤
剛上桌時杯緣很燙
是現烤熱騰騰的要小心食用
 
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用湯匙勺突破黑糖的糖衣
衝出來的是蛋液與純鮮奶
完全不加一滴水製作而成
喝在嘴裡滿滿的營養
 
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燉蛋是用兩顆蛋黃
蛋黃選用的是全佑牧場的湯鮮卵
一顆平均就要10幾塊
老闆真是不記成本
只想把最好的給客人
吃起來不是只有蛋的形狀
而是真的有蛋香環繞在舌間回味
 
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豬排早午餐
本來想說吃完兩道甜點要回家了
老闆娘眼看正值晚上6點突然問餓不餓?
就端出這盤隱藏版的無菜單料理
 
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比手掌還大的豬排
厚度很有份量
在銳利的刀鋒下還發出喀滋喀滋的聲響
外表是用麵包粉裹著
吃起來不會太厚重
反而有特別的香酥口感
 
徠一咖啡:【台北@大安區】捷運信義安和站 港式茶餐廳 徠一咖啡
 
豬排切開後裡面的肉質還帶點粉紅色
雖然是油炸的但是肉質吃起來多汁卻不油膩
因為店家使用的是氣炸鍋
可以把多餘的油脂逼出來
美味與健康兼具著
 
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豬排沒有醃過但是我覺得單吃豬排不用沾醬就很好吃了
旁邊的美奶汁有特調過
不會顯得膩口會讓豬排吃起來更潤口
 
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早午餐的靈魂人物歐姆蛋
也是使用全佑牧場的湯鮮卵
香濃滑嫩非常誘人可口
蛋香完全不言語表
只能親自感受才懂這美好的滋味
 
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港式凍檸咖
徠一咖啡的咖啡豆選用的是日本UCC咖啡豆
味道比較不似一般咖啡那股酸澀與苦味
shake手搖方式使黃色萊姆充滿果香沒有綠色檸檬那股果酸
第一次嚐到美式咖啡不加糖
而是加入檸檬就能那麼順口好喝
 
徠一咖啡:【台北@大安區】捷運信義安和站 港式茶餐廳 徠一咖啡
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正宗香滑奶茶
使用的是正宗香港人都愛喝的立頓茶包
比較獨特的是老闆娘泡了一天一夜
才能造就濃郁的茶香
再沖上雀巢淡奶那絲滑極致的口感
真的有一秒到香港的感覺
 
 
徠一咖啡的宗旨就是: 自己敢吃的食材才給客人吃,自己不吃的絕不給客人吃。
在台北大安區地段精華的地方
也能有家那麼有質感的港式茶餐廳
顛覆一般香港人的冷漠
老闆跟老闆娘都很好客
把來這裡用餐的客人都當成朋友
讓人享用美食也能感受到愉快輕鬆