【食記】台北大安區徠一咖啡,巷弄中的港式茶餐廳



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今天蛙姬要跟大家分享口味道地又獨特的港式餐廳-徠一咖啡
離捷運信義安和站約十分鐘的路程
要注意的是附近很多單行道唷,
所以如果騎車開車去一定要注意一下~

 

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光是店門就給人一種很有特色的感覺

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黑白照片點綴紅色LOGO
十分得有特色

 

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店內空間屬於狹長型
桌數其實不多,可是都很舒適

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內部的裝璜不會太花俏
但又可以看到好多老闆的攝影作品

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吧檯同時兼具廚房的功能
顧客可以隨時看到老闆夫妻在製作餐點
讓人覺得十分親切安心

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再往前走又是另外得空間

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可以容納多人的用餐區
可以拆桌也可以併桌
蛙姬覺得在這邊聚餐很方便
不用怕干擾到其他顧客也不用怕被其他顧客側目

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因為老闆本來是在香港當記者,
同時又是攝影師
所以這邊保存很多他的作品與相機們

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徠一的MENU很妙,就這樣一張紙
點完餐直接變成墊桌子的XD

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旁邊還有小立牌
除了MENU上的飲料外還有一些天然得養生草本茶

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背面介紹香港的飲食文化
滿妙的

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首先送上黃金流星起司西多士
名字很煞氣,但蛙姬想應該只是起司法式吐司吧?

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老闆娘有介紹吃法唷~
先把多士上面的奶油抹開
在切成九等分,這樣吃是最美味的吃法
蛙姬馬上乖乖照做~
切下第一刀我就快瘋了
起司馬上傾洩而出
這樣的場面讓起司控蛙姬為之瘋狂

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因為我比較懶惰XD所以只有分六等分XD

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他的起司放得超有誠意的
是吐司/起司/火腿/起司/吐司這樣放
所以每一口都吃得到火腿與香濃起司
另外吐司還有沾煉乳與奶油,真得超好吃的
這一份黃金流星起司西多士好吃到男友說我們可不可以再點一份外帶回家吃

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另外是特製早午餐

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最特別的是他的薯條不只是馬鈴薯薯條
還加入地瓜條
讓口味與口感更加豐富

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另外這個生菜夾肉
蛙姬本來以為這個白白的是肥肉
結果他裡面是使用瘦肉丁與杏包菇丁
十分美味有特色

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肉吃得差不多之後可以留一點跟生菜一起包著吃也很美味呢!

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接著送上燉蛋

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上面有一層沖繩黑糖皮
一剝開就會聞到濃濃蛋香

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燉蛋吃起來口感介於蒸蛋與布丁之間
十分有趣~
而且濃濃蛋香加上淡淡的沖繩黑糖甜味
那個滋味比吃常見的蒸蛋或布丁還要可口

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港式凍檸茶
我很喜歡老闆調的糖度
有點甜又不會太甜十分剛好
而且檸檬也很香~
算喝過很多家凍檸茶裡面口味有比較突出的一品

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最特別得是他們的咸寧七
也是蛙姬非常喜歡喝的鹹檸檬汽水
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不知道大家有沒有喝過鹹檸檬汽水?
蛙姬本身非常喜歡喝這款飲料
可是徠一跟市售鹹檸檬汽水從外觀上看就十分不一樣


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如上圖,蛙姬喝的都是使用有醃過的鹹檸檬,
所以整個顏色看起來就咖咖的喝起來也很鹹(我就是超愛那滋味

但徠一的顏色就很黃很清新、喝起來也跟外表一樣很清新
沒那麼鹹了但檸檬味還是很突出
我覺得非常特別非常美味
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在吃飽喝足後跟男友聊天時發現
咦!?徠一的衛生紙我沒看過耶~而且有股淡淡的蜜桃香~好特別喔!!
跟老闆娘閒聊後才發現這是他們自己從香港帶來台灣的
老闆娘說店裡的東西都是她自己有在使用的
不會說什麼要因為成本問題所以都買便宜貨

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連蛋都是這種一看就知道很貴的有機蛋XD

 

(太不惜成本了,蛙姬自己買蛋都只買一斤33塊的白蛋耶XD)
她特地去拿這張傳單給我看我覺得她好可愛唷~
所以也拍下來給大家看,認證一下哈哈

 

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老闆娘是個道地香港人,而且十分的健談熱情,我們就聊了一下~
我覺得她跟我說過一句話讓我十分認同她的理念
她說她開店不會因為台灣人的口味就去做一些調整或更改,她想要給大家她的道地港式口味
而且他們是用一種要跟大家做朋友的心態去開店,所以食材甚至是用品都堅持要用她堅持要用的

小小的店面就夫妻經營,但是卻有很多常客
我想他們的經營之道真的成功了吧
因為吃過他們家的東西以及跟老闆娘聊過天之後
我也想成為它們的常客
真的覺得徠一是間很不錯的餐廳
分享給大家~

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餐廳名稱:徠一咖啡
消費時間:2016年/9月
地址: 台北市大安區仁愛路四段300巷26弄31號
電話:02-  2706 1008
營業時間:11:00-21:00
每人平均價位:200-300
可否刷卡:不可
有無包廂:算有
推薦菜色:黃金流星起司西多士、咸檸七
官網:https://www.facebook.com/leicafe898/

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