別看小准平常都跑外面吃，其實平常假日最愛的就是在家下廚啦~而且自己煮看家人、朋友都把飯菜吃光光的樣子就覺得非常開勳~(好像媽媽哈哈)近年來台灣食安風暴還有黑心油的新聞越來越頻繁，自己煮也要挑選好油才安心，發現這款【維義】不黏ㄟ頂級植物油推薦給大家，到底是怎麼樣的好油呢?
以黃金比例1：3：5、豐富的Omega-9脂肪酸、還可減少吃進影響身體健康的自由基、過氧化油脂、飽和脂肪，減少心血管和腫瘤等疾病。
維義不黏ㄟ頂級植物油為碘70純植物性不黏的油，素食朋友們也可放心使用！而且主打廚房不會黏踢踢，以紙巾或是抹布輕輕擦拭沾附的油脂就可以清除乾淨。
大容量2公升裝，小容量瓶500ml讓大家庭或是小家庭都可以選擇喔!
瓶身的設計
上面都有標示經過ISO-9001、ISO22000(HACCP)品質衛生管理認證，穩定耐高溫、低油煙，煮菜不怕油煙傷身體，而且還是經過SGS認證過的油品，安心更有保障！
紅色的拉環還蠻特別的
瓶身有標示小圖，教你怎麼開封喔！
打開紅色拉環之後還會有一個透明拉環，做到層層保護
如果覺得油一次拿起來怕太重的話，可以跟小准一樣用空瓶分開裝
小准用這個油煮了2個禮拜的菜，發現不含雜質的油真的油煙少很多，無論是煎、煮、炒、炸都可以！第一次測油的好壞，用炸得最清楚，因為小准住外面，洗衣打掃都要自己來，所以煮飯都以最省時省力為主
像這種已經醃製過的雞腿排，直接拆開在鍋內倒油就能煮囉!超簡單的吧~~
兩面煎6分鐘，灑上少許蔥花就可以上桌了
在煎雞腿排的過程中難免會有油噴出來
但是用餐巾紙擦拭一下，真的就乾淨了ㄟ!!!
炸完雞腿排的油，還呈現很漂亮的金黃色喔! 不黏ㄟ頂級調和油含豐富的Omega-9脂肪酸，像橄欖油、苦茶油、鱷梨、腰果和澳洲堅果都含有豐富的Omega-9 脂肪酸，碘價70，低於橄欖油，碘價愈低，表示油脂含愈多的飽和脂肪酸，安定性高，可高溫使用不變質
當天再來炒個洋蔥鹹蛋
再燙個青菜，第一次用不黏ㄟ頂級調和油煮晚餐，小准對它的評價還不錯
隔天朋友來家裡吃飯，換開小罐的油來煮(保持實驗+好奇寶寶精神)其實是小罐的比較好拿啦！哈哈～
煮一個大人小孩都喜歡的番茄蛋
再炒一些豆皮跟青菜
三兩下簡單的美味就上桌拉~
因為閃光最近工作加班辛苦，夏天天氣熱所以適合煮一些酸酸辣辣的比較開胃，所以決定來做個檸檬蝦
蝦子去殼，切開中間一方面挑出腸泥，另一方面這樣蝦子在煮的時候會更入味喔!
這個比較耗時間的料理，要準備蝦子、蔥花、蒜、米酒、檸檬汁，我好像在做美食節目一樣，哈哈哈～
炒完蝦子在把其他材料也一起下
檸檬蝦就完成囉~
因為泰式檸檬蝦，所以就覺得不能缺少泰式咖哩，剛好前陣子朋友送一盒藍象的禮盒，這時候就派上用場了
先把蒜、辣椒丟下去爆香
食材都放下去之後加椰奶
加碼再煮一盤蔥段豆腐
當天煮完馬上都被嗑光光，整個超有成就感的
這陣子，試過煎煮炒滷都沒有太多油煙，用了不黏ㄟ頂級調和油高油酸葵花油是改良過的植物油，「單元不飽和脂肪酸」高達86%，其發煙點較高且不含有雜質，也不用煮完飯還要在清一次廚房，真是幫了許多婆婆媽媽的大忙
最後小准的感想是，油的品質是真的很好，但是包裝上覺得還可以在美化一點，可能小准本身是學設計的吧= =吹毛求疵一下，哈哈哈～
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最後貼上
參考不黏ㄟ頂級調和油料理(僅供參考)
高Omega-9的油品是最適合做為食用油。
(飽和脂肪、Omega-3、Omega-6都應限制用量)
1.熱炒-奶油蝦仁義大利麵、清炒蔬菜
2.炸-薯條、可樂餅、天婦羅、炸豆腐
3.香煎-香煎鮭魚、蔥燒蛋煎豆腐、嫩肩牛排
4.烤- 烤魚、烘培用、烤肉用
維義 不黏ㄟ頂級植物油 官網：http://www.weiyi.com.tw/index.asp
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