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【維義】不黏ㄟ頂級植物油、調和油組合,富含Omega-9脂肪酸、SGS認證安心品質,廚房不再黏踢踢!〈素食可用〉

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kate

2017-06-18 22:35 美食

原文連結

這是我第一次參加愛體驗的活動

就看到【維義】不黏ㄟ頂級調和油〈素食可用〉

其實最重要的是〈素食可用〉,

因為前陣子就開始吃素食囉!

於是就馬上參加報名

很開心能夠獲選試用!

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收到商品時,外箱就印著大大的碘70字樣

油脂之分析---碘價
碘價(iodine value)用100克油脂進行碘加成反應,所吸收碘的克數稱為碘價。碘價與油脂中雙鍵數成正比,依其大小可得知油脂之不飽和度。碘價可表示不飽和脂肪酸的含量及不飽和程度。

植物油因其不飽和度之不同,依碘價而分三類:
1.乾性油(碘價在130以上):含有少量之油酸、固體脂肪酸及多量亞油酸、次亞油酸等之高級不飽和脂肪酸之甘油脂。例如桐油和亞麻仁油等。
2.半乾性油(碘價在100~130):含有多量之亞油酸及油酸。例如大豆油、菜子油和棉籽油等。
3.不乾性油(碘價在100以下):主成分為油酸,例如橄欖油、蓖麻油及花生油等。

※摘自經濟部標準檢驗局公佈欄

 

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所以【維義】不黏ㄟ頂級調和油碘價為70,就是最適合國人的烹煮,也不會讓廚房黏踼踼!

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體驗內容共4罐

項目 內容 數量 不黏ㄟ頂級調和油 大瓶(2公升) 1罐 小瓶(500g) 3罐

關於不黏ㄟ頂級調和油

【商品特色】
黃金比例1:3:5,無論是煎、煮、炒、炸都可以!
★內含豐富的Omega-9脂肪酸,橄欖油、苦茶油、鱷梨、腰果和澳洲堅果都含有豐富的Omega-9 脂肪酸
碘價70,低於橄欖油,碘價愈低,表示油脂含愈多的飽和脂肪酸,安定性高,可高溫使用不變質
「單元不飽和脂肪酸」高達86%,其發煙點並不高且含有雜質
★採用植物油調和而成的頂級植物調和油,素食可食用
廚房不會黏踢踢,好整理
★穩定耐高溫、低油煙,煮菜不怕油煙傷身體
★經由SGS認證過的油品,安心有保障!
★ISO-9001、ISO22000(HACCP)品質衛生管理認證
今日新聞報導-維義推全方位的家庭號食用油「不黏ㄟ頂級植物油」

每次在買油的時候,都要注意那種油品是可以用來炒,那種油品是可以用來炸,現在只要一瓶油就可以搞定,那就是【維義】不黏ㄟ頂級調和油

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這樣的開關設計,我是第一次看到,於是有了NG的錯誤示範

我就在想如果把白色和紅色的都拔掉的話

那在倒油的時候,不就會將油流到罐身去了

真的就是這樣~~

原來紅色才是主要的開關,而白色伸縮的部份就是奶嘴式的倒油口,非常貼心的設計~~

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罐身側邊清楚的標示各種食用油碘價表

讓消費者更了解~

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【保存方法】
使用後請將封蓋封好,並放於陰涼乾燥處,不必冷藏。

【注意事項】
此油安定性特佳,所以油性特殊,在常溫下,透明清澈,溫度10℃以下會呈現白色霧狀結晶,溫度再更低時會凝固,請以熱水溫化,此為產品性不是變質,敬請安心食用。

其實在罐身側邊,就有圖示說明開罐說明。

【維義】不黏ㄟ頂級調和油~是非基因改造植物油(素食可食用) 

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ISO-9001

ISO22000(HACCP)

品質衛生管理認證,消費者食用的更安心!

原產地:馬來西亞

製造地:台灣

 

準備開始體驗囉~

剛準備了一下食材

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我是使用平底鍋去煮菜,我習慣使用中小火,這樣食材比較不會煮焦了

熱鍋後,已先倒好油

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第一道菜是炒三絲

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非常清爽的一道菜吧!

第二道菜

蕃茄炒蛋

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我非常喜歡吃酸酸甜甜的口味,於是我加了蕃茄醬,並撒上蔥花

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第三道菜

炒高麗菜

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炒鍋比較能夠看出油的顏色,是清澈透明的

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在煮炒的過程中,都什麼油煙,這樣一來廚房就不會黏踼踼的,非常好整理呢!

更不用擔心煮菜吸了過多的油煙傷身體哦~

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簡單又快速的一個人晚餐!

 

早餐我都會煎香椿蛋來吃

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因為是煎蛋餅所以油稍微放多一些

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一樣開中小火

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香椿蛋餅的餅皮是綠色的

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我喜歡煎的有點酥酥的

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再加一顆蒽蛋

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完成,是不是一點也不油呢!

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【維義】不黏ㄟ頂級調和油,獲得多項安全檢測認證,SGS/ABM/TUV使用起來非常安心。

高Omega-9的油品是最適合做為食用油。(飽和脂肪、Omega-3、Omega-6都應限制用量)

1.熱炒-奶油蝦仁義大利麵、清炒蔬菜

2.炸-薯條、可樂餅、炸豆腐

3.香煎-香煎鮭魚、蔥燒蛋煎豆腐

5.烤- 烤魚、烘培用、烤肉用

 

 

 

 

 

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