這是我第一次參加愛體驗的活動
就看到【維義】不黏ㄟ頂級調和油〈素食可用〉
其實最重要的是〈素食可用〉，
因為前陣子就開始吃素食囉！
於是就馬上參加報名
很開心能夠獲選試用！
收到商品時，外箱就印著大大的碘７０字樣
油脂之分析---碘價
碘價(iodine value)用100克油脂進行碘加成反應，所吸收碘的克數稱為碘價。碘價與油脂中雙鍵數成正比，依其大小可得知油脂之不飽和度。碘價可表示不飽和脂肪酸的含量及不飽和程度。
植物油因其不飽和度之不同，依碘價而分三類：
1.乾性油(碘價在130以上)：含有少量之油酸、固體脂肪酸及多量亞油酸、次亞油酸等之高級不飽和脂肪酸之甘油脂。例如桐油和亞麻仁油等。
2.半乾性油(碘價在100~130)：含有多量之亞油酸及油酸。例如大豆油、菜子油和棉籽油等。
3.不乾性油(碘價在100以下)：主成分為油酸，例如橄欖油、蓖麻油及花生油等。
※摘自經濟部標準檢驗局公佈欄
所以【維義】不黏ㄟ頂級調和油，碘價為７０，就是最適合國人的烹煮，也不會讓廚房黏踼踼！
體驗內容共4罐
項目 內容 數量 不黏ㄟ頂級調和油 大瓶(2公升) 1罐 小瓶(500g) 3罐
關於不黏ㄟ頂級調和油
【商品特色】
★黃金比例１：３：５，無論是煎、煮、炒、炸都可以！
★內含豐富的Omega-9脂肪酸，橄欖油、苦茶油、鱷梨、腰果和澳洲堅果都含有豐富的Omega-9 脂肪酸
★碘價70，低於橄欖油，碘價愈低，表示油脂含愈多的飽和脂肪酸，安定性高，可高溫使用不變質
★「單元不飽和脂肪酸」高達86%，其發煙點並不高且含有雜質
★採用植物油調和而成的頂級植物調和油，素食可食用
★廚房不會黏踢踢，好整理
★穩定耐高溫、低油煙，煮菜不怕油煙傷身體
★經由SGS認證過的油品，安心有保障！
★ISO-9001、ISO22000(HACCP)品質衛生管理認證
★今日新聞報導-維義推全方位的家庭號食用油「不黏ㄟ頂級植物油」
每次在買油的時候，都要注意那種油品是可以用來炒，那種油品是可以用來炸，現在只要一瓶油就可以搞定，那就是【維義】不黏ㄟ頂級調和油
這樣的開關設計，我是第一次看到，於是有了NG的錯誤示範
我就在想如果把白色和紅色的都拔掉的話
那在倒油的時候，不就會將油流到罐身去了
真的就是這樣～～
原來紅色才是主要的開關，而白色伸縮的部份就是奶嘴式的倒油口，非常貼心的設計～～
罐身側邊清楚的標示各種食用油碘價表
讓消費者更了解～
【保存方法】
使用後請將封蓋封好，並放於陰涼乾燥處，不必冷藏。
【注意事項】
此油安定性特佳，所以油性特殊，在常溫下，透明清澈，溫度10℃以下會呈現白色霧狀結晶，溫度再更低時會凝固，請以熱水溫化，此為產品性不是變質，敬請安心食用。
其實在罐身側邊，就有圖示說明開罐說明。
【維義】不黏ㄟ頂級調和油～是非基因改造植物油（素食可食用）
ISO-9001
ISO22000(HACCP)
品質衛生管理認證，消費者食用的更安心！
原產地：馬來西亞
製造地：台灣
準備開始體驗囉～
剛準備了一下食材
我是使用平底鍋去煮菜，我習慣使用中小火，這樣食材比較不會煮焦了
熱鍋後，已先倒好油
第一道菜是炒三絲
非常清爽的一道菜吧！
第二道菜
蕃茄炒蛋
我非常喜歡吃酸酸甜甜的口味，於是我加了蕃茄醬，並撒上蔥花
第三道菜
炒高麗菜
炒鍋比較能夠看出油的顏色，是清澈透明的
在煮炒的過程中，都什麼油煙，這樣一來廚房就不會黏踼踼的，非常好整理呢！
更不用擔心煮菜吸了過多的油煙傷身體哦～
簡單又快速的一個人晚餐！
早餐我都會煎香椿蛋來吃
因為是煎蛋餅所以油稍微放多一些
一樣開中小火
香椿蛋餅的餅皮是綠色的
我喜歡煎的有點酥酥的
再加一顆蒽蛋
完成,是不是一點也不油呢!
【維義】不黏ㄟ頂級調和油，獲得多項安全檢測認證，SGS/ABM/TUV使用起來非常安心。
高Omega-9的油品是最適合做為食用油。(飽和脂肪、Omega-3、Omega-6都應限制用量)
1.熱炒-奶油蝦仁義大利麵、清炒蔬菜
2.炸-薯條、可樂餅、炸豆腐
3.香煎-香煎鮭魚、蔥燒蛋煎豆腐
5.烤- 烤魚、烘培用、烤肉用
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