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隱身工業區的~Bistro 181/法國餐廳/有機健康/桃園龜山

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Carry

2017-07-20 20:22 美食

原文連結





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位於龜山工業區有一棟獨立的建築 ,

一樓是頗負盛名有八家分店的國王烘焙麵包坊 ,

二樓就是Bistro 181 法國餐廳 ,

餐廳有附設停車場很方便 !


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一樓國王烘焙麵包坊的內部很寬敞,

櫥窗裡有各式的麵包 、 蛋糕 、 甜點


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來二樓餐廳用餐的客人 用餐後憑消費的發票至一樓消費可打79折 !

另有消費700元可集一點集滿十點在下一次可抵消費500元 !

還附贈一張購買麵包的九折券

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進門後,在窗邊和室內植栽牆有自家種植多種的香草植物

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水耕番茄

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水耕植物一路延伸至通往二樓餐廳的樓梯間,

一片綠意盎然為炎炎夏日增添些許清涼感 !


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二樓的餐廳有光線充足的大面窗,

窗邊的座位陽光緩緩灑落進來,

搭配酒紅色和浪漫紫色的桌巾錯落相間,

增添不少法式浪漫風情,

搭配木質地板讓用餐的氛圍很放鬆 !


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餐廳很貼心的設有電梯,方便年長的客人

或是推娃娃車的家長以及輪椅族來用餐 !


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角落的布置很適合拍照

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環控無毒草莓栽培


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另外尚有一間獨立不受打擾的包廂,

可容納16-18人,低消7500元,

適合人數多或是會議 !


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二樓餐廳外面的露台有香草空中花園,

種植種類繁多


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由欣鮮圃植物工廠,供應新鮮的香草植物和優質的水耕蔬菜,

讓客人享用最新鮮的食材


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菜單的設計以單點的形態為主,

主餐有排餐類,義大利麵,燉飯,

點選主餐可加價135元升級為套餐,

即可享有主廚濃湯,法國麵包二片,每日精選甜點及飲品


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牛菇菌清湯

清爽不油膩適合炎炎夏日


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法式小可頌 & 香蒜麵包

可頌烤的香氣逼人,油亮油亮的,外酥內軟,

內層層次分明,奶油味十足,

雖然是增肥的聖品,但還是停不了口,

香蒜麵包是孔洞比較大,很有嚼勁的一款麵包,

個人雖然不是很愛蒜味,但這個蒜味剛好可以接受


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開胃小點 : 蒜香奶油焗田螺 / 120 元

奶香味重過蒜香味,是個人比較喜歡的味道,

表面烤的焦黃也是個人很愛的口感,

叉起田螺,香味四起,

牽絲的起司搭配田螺就是絕配的好吃 !


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田園水耕蔬菜沙拉系列共有四款

法國鄉村尼斯沙拉 / 220 元

一大盤的沙拉份量十足,蔬菜部分都很脆口鮮甜,

小番茄的甜度非常好,

不愧是欣鮮圃植物工廠的優質水耕蔬菜,超讚的 !


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經典法式饗宴主餐系列有八款

亞爾薩斯戰斧豬排佐聖約瑟夫草醬 / 480 元

戰斧豬排的肉質不錯,不會太澀或是很難咬斷,

盤上的那抹紅醬是由甜菜根打製而成的,

盤飾的蔬菜也非常好吃,

搭配摻有鬱金香粉的米飯相得益彰


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歐風義大利麵系列有八款

泰式香茅紅咖哩海鮮義大利麵 / 310 元

海味滿滿的魚肉,貝類,蝦子等海鮮,

妝點出整盤泰式風情的義大利麵,微微辣非常開胃


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另外還有歐風燉飯系列八款,也供應下午茶

 

美妍蔬果汁 / 130 元

由鳳梨,蘋果,生菜一起打製,

沒有青菜的生澀味非常好喝 !

甜度也很適中 !


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義式烘焙冰滴咖啡 / 180 元

每日限量供應的冰滴咖啡,

附上鮮奶和椹果糖漿,冰塊也是咖啡結冰的,

整個冰凍的杯子很漂亮,維持低溫,

義式冰滴咖啡光聞香氣就很濃郁,倒進咖啡冰塊中,

先喝純的,非常順口好喝,

加了鮮奶後又是另一種滑順口感,

再添加糖漿,甜度也不會過甜 !


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甜點 : 巧克力舒芙蕾

搭配冰滴咖啡非常棒,甜度不會過度甜膩,

連不愛巧克力的男士朋友都可以接受,完全消滅殆盡

 

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個人今天比較喜歡戰斧豬排和生菜沙拉,

肉質好吃,即使只吃原味不蘸任何沾醬都好吃,

生菜沙拉的脆度實在不在話下,

以香醇的冰滴咖啡結束浪漫的晚餐!

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