科技人打造的歐風廚房，
Bistro181法國餐廳，
有機健康是主要的調味品，
優質的蔬果食材才能端上桌，
這是知名電子製造業欣興電子，
旗下的法式餐飲品牌，
並結合自家的植物工廠欣鮮圃，
提供直送的水耕栽種的蔬菜，
多方努力的用心整合之下，
透過Bistro181法國餐廳這個平台，
期待給每位來用餐的顧客，
呈上營養均衡又美味的佳餚!
這次應邀來到了Bistro181法國餐廳，
位置就在龜山工業區附近，
兩層樓的建築物外觀，
類似歐式風格有著大大露台的設計，
仿佛水泥叢林裡獨樹一格的小花園，
與鄰近的科技廠房大樓形成強烈對比~
Bistro181法國餐廳旁邊就有專用停車場，
所以，對於開車前來的朋友們來說很便利!
連停車場的壁畫，都仿照法國凱旋門，
讓客人一來到這裡，
就能慢慢感受十足的法式情趣~
停車場公告資訊，
主要是提供來店消費的客人使用!
這麼近距離一看是不是又更美了呢??!!
山鶯路181號，Bistro181~
一樓是國王烘培麵包坊，
二樓是bistro 181法國餐廳~
門口前也擺放了二樓餐廳的餐點價目表!
一直聞到陣陣的香味，
讓人迫不急待想快點走進餐廳!
木質系溫暖的風格，
以及滿屋子的麵包蛋糕香，
這是國王烘培麵包坊~
有電梯可直達二樓~
沿著旁邊的樓梯走上去，
慢慢欣賞周遭佈置的一切~
映入眼簾的一幅畫，
法國知名畫家米勒的作品拾穗，
讓我們享受大餐前也要心懷感謝~
櫃台區裝飾得很有莊園氛圍，
上來攀爬的藤蔓綠葉是百香果喔!
用餐環境很寬敞舒適~
典雅的酒紅色桌布與黑色皮革椅，
高級餐廳才有的奢華感油然而生~
靠窗的沙發座位區也很不錯!
可以曬曬沿著窗緣灑落的陽光~
室內造景的綠化植栽牆，
讓大家用餐時看看這裡，
也可以讓眼睛休息放鬆~
開放式的料理廚房~
連燈具都充滿了宮廷風味~
看看另一邊的擺設，又換了種氣氛!
像是法國鄉村風的輕快節奏~
店家還提供許多可愛的打卡小立牌~
旁邊的小台階的木門後，
是獨立的VIP式包廂~
長型的包廂，可以同時容納10多人~
無論是家庭聚餐或部門聚會都很適合!
在Bistro181法國餐廳裏頭，
還可以見到許多玻璃透明櫃，
這是空氣植物清淨櫃喔!
經由櫃體內外做氣體的交換，
吸附不好的物質，提供用餐者清新空氣~
接著就來看看菜單吧!!
[開胃小點]
[蔬菜沙拉]
[主餐排餐]
[義大利麵]
[燉飯]
下午茶、甜點、飲品......，
也有VIP專屬套餐喔~
前菜登場~
[精選法國麵包]
伊斯尼小可頌嚐起來表皮酥脆，
裏頭的麵包口感膨鬆柔軟，
服務人員告訴我們這款可頌，
就來自樓下的國王烘焙【桃園旗艦店】喔~
滿是蒜香的麵包，
Q軟的口感很好吃~
[蒜香奶油焗田螺]
略有嚼勁的螺肉配上焦脆的起司焗烤，
很受歡迎的經典菜色~
[主廚濃湯]
鮮甜的蔬果完美融合成濃郁的湯頭，
滑順的口感，很容易一口接著一口~
[法國鄉村尼斯沙拉]
五顏六色繽紛奪目的生菜沙拉，
來到Bistro181法國餐廳可說是必點菜色，
因為這裡面的好多蔬果，
都是由欣鮮圃水耕栽種直送餐廳廚房的喔!
品質自然會用心掛保證~
一刀叉起紅番茄和萵苣送進嘴裡，
鮮甜的滋味和多汁的口感，
非常適合胃口不好的夏天~
吃著吃著今天的主食也來了~
[泰式香茅紅咖哩牛菲力燉飯]
第一口就先來品嚐牛肉的肉質~
煎烤到外皮微微焦脆，
但裡面依舊是粉嫩的色澤，
肉汁完整保留，越咀嚼越香甜~
加了橄欖,香菇,青椒,花椰菜...等各種食材，
口感吃起來也格外的豐富~
米粒的軟硬可以做調整，
今天的是餐廳正常出餐的標準版，
米心仍有一些咬勁，我們覺得剛剛好~
[煙燻鮭魚佐海膽醬義大利麵]
這道主餐的擺盤很漂亮，
炙燒的煙燻鮭魚像一朵美麗的玫瑰花!
都快捨不得吃了~
鮭魚肉質細緻，
慢慢在口中化開的油脂，
感受來自大海的鮮味~
同樣有許多豐盛的蔬果植物配料~
一顆顆的海膽醬增添不少口感和食用的樂趣!
沾裹醬汁的義大利麵，口味濃郁~
來到法式餐廳果然還是會想優先選擇，
用濃郁高湯烹煮出來的燉飯，
泰式香茅紅咖哩牛菲力燉飯的層次豐富，
大家來到Bistro181可以吃看看~
飽餐一頓後就是美味的飲料甜品時光!
[美顏蔬果汁]
好似抹茶聖代的雙漸層，
上層新鮮蔬菜汁，
下層是鳳梨芭樂汁，
原本很擔心會有青草味，
不過充分攪拌均勻後喝下一口，
只有果香和一股清新的味道，
出乎意外的好喝~
好吃的巧克力蛋糕~
[手沖精品咖啡-黑鑽尊爵]
等到用餐完畢，
店家會在顧客面前現場沖泡喔!
靜靜品味醇厚的果香!
吃飽飯後可以到露台的香草花園逛逛~
也有詳細的說明~
大家可以近距離接觸香草，
聞一聞屬於他們的香氣~
在這個綠意盎然的空間，
享受愉悅的片刻，小朋友們也很喜歡~
消費滿額集點能獲得的可愛小盆栽，
聽說有不少一再回流的顧客們，
都是為了收集它而來~
就在桃園龜山的Bistro181法國餐廳，
這裡的氣氛與環境很棒，
舒服的用餐體驗及有機健康餐點，
分享給大家~
有興趣的朋友也可以來嚐鮮看看喔!
[店家資訊]
地址: 桃園市龜山區山鶯路181號2樓
電話: (03)350-8333
營業時間: 11:30 - 22:00
官網:http://www.unifresh.com.tw/content.php?c=34
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