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【食‧新竹北區】無煙燒烤。筋肉人焼肉 ~M11等級│澳洲和牛│肉的天堂

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mocha

2017-07-20 20:24 美食

原文連結

 

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在燒烤店竟然可以吃到M11等級澳洲純血巧克力和牛,這不是很令人雀躍嗎
根本就是嗜肉者的天堂啊!!!!
雖然遠在新竹,但還好筋肉人焼肉營業到凌晨兩點半,所以就算平日下班殺過去也沒問題

 

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踏進店裡意外的是沒有燻眼的煙味,和悶熱的空氣
更奇妙的是,看不到排煙管ㄟ
其實排煙的小秘密就藏在火爐邊
 

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座位都以沙發座為主,就算坐一整晚也很舒適
而且椅背夠高,跟鄰桌有著完美的距離
 

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主要用餐區都在一樓,走到B1上洗手間時,聽到卡拉OK的聲音
筋肉人焼肉唯一的VIP包廂就在B1,吃燒肉竟然可以免費唱卡拉OK,太妙!太妙了!
 

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((未成年請勿飲酒))

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((未成年請勿飲酒))

吃燒肉怎麼少了氣泡飲料呢,有酒精、無酒精的通通都有
 

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才剛坐上位置,店員就遞上調味醬和雞高湯
調味醬分別為玫瑰鹽、蔥醬、甜醬油
雞高湯搭配燒肉很合拍,雖然外頭悶熱得很,但高湯下肚挺潤喉解膩的
 

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((未成年請勿飲酒))

今天剛好有啤酒特惠價,幾乎每桌必點,唯獨我們這一桌只能點未成年飲料
 

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綜合果汁、柳丁汁、西瓜汁

店裡三種果汁全被我們點一輪了,果汁真的很純
摩卡特愛西瓜汁,不是外面賣很稀的那種,喝到都解掉一身熱氣了
 

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日式無糖綠茶、可爾必思

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日本進口的碳酸飲料,香蕉汽水之前有喝過,很香蕉味
草莓汽水就像草莓果醬+汽泡水這樣,暢快!!
 

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上選豬五花

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看油花分佈就知道這肉不會柴,油脂豐富,裹著白飯吃超讚
 

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上選梅花豬

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好像很少人會點豬肉,但其實這裡的豬肉口感都好嫩,甚至不需要沾醬,也不會吃到腥味
 

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筋肉人和牛翼板肉

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這是人氣選擇之一,看色澤跟厚度就讓人驚豔
入口的油脂並不會讓你覺得膩口,越嚼越有味道
 

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無骨雞腿肉
這是少部份有醃過的肉品,味噌、烤肉醬兩種口味我們都點了
不管哪一種都是很下飯的,讓摩卡不得再續一碗白飯
 

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韓式拌飯(豬)

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有豬、牛兩種選擇,料跟飯幾乎是1:1的程度
辣度很夠味,但已經吃不出來是泡菜的辣還是辣醬的辣了
 

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鯛魚魚下巴

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摩卡本來是不敢吃魚下巴的,因為油脂太豐富,吃起來很可怕
但今天卻能吃到一整塊,肉質好細緻,也不會有肉少骨頭多的問題
 

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台梗九號白飯
台灣的白飯可不輸給日本米,摩卡足足喀了兩碗
 

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綜合野菜
店員有交代:下爐烤之前,建議先淋一點雞高湯,這樣蔬菜才不會烤過乾
每樣蔬菜都帶有自然的甘甜味,尤其是新鮮香菇,會噴汁的勒
 

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牛舌丼飯

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牛舌吃起來是脆脆的、有點彈牙,生蛋黃拌著白飯和牛舌一起入口,很合拍
 

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七里香(味噌)
雞屁股個頭還不小,本來是很抗拒的食物但試著吃一口,竟然沒有可怕的肥肉感
油脂已經大部份被逼出,留下QQ的口感
 

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筋肉人和牛菲力骰子

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彈牙的口感,加上小巧的尺寸,伊森也吃得很開心
依照個人喜好的熟成度,摩卡都吃全熟,但也完全不會柴,還是保有肉汁在
 

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牛五花
油脂幾乎占了一半的肉片,愛好油花的人怎麼能錯過
試著夾點蔥醬搭配著吃,也是很下飯
 

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安格斯牛肋條
從來沒看過整條的牛勒這樣下去烤,,燒烤到一個程度再用剪刀剪成一段一段,是需要花費時間的肉品
肉味非常濃郁,口感是帶有嚼勁的
 

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骰子牛
其實摩卡吃不太出來這跟菲力骰子差異在哪,不過這款骰子牛有吃到筋的部份,菲力骰子沒有
 

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法式羊小排

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點這道羊小排會有店員協助剪肉,摩卡直接很豪邁整支拿起來啃
雖然還是帶有一點點的羊騷味,但是可以接受的程度
沾點玫瑰鹽可以稍微取代那個味道

 

結果我們都沒點到海鮮類,倒是肉品吃了不少
筋肉人焼肉的品質真的好得沒話說,肉質好、服務也周到
用餐兩個小時,店員已經不知道來換過幾次烤盤,一丁點焦黑就換掉
讓客人吃進去的食物都是最完美的
有機會真的會想再來一次,而且還要去體驗一下邊吃燒肉邊唱卡拉OK(笑)

 

 

筋肉人焼肉
03-523-1166
新竹市北區中正路159號
營業時間│週一至日 10:30-14:30、17:00-02:30
臉書│https://www.facebook.com/Musclemeatmeat/

 

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